第102章 做成了

  翌日一早，天剛剛亮，蘇錦鯉就窸窸窣窣的行了，穿上衣裳就直奔灶屋。

  周二郎楊氏惦記鹵肉，此時已經在灶屋裡。

  周二郎揭開鍋蓋，一股撲鼻的鹵肉香味就鋪面而來，還未吃到，口裡就已經止不住分泌出打量的口水。

  周二郎不太自信的看了一眼楊氏，“大嫂，這，我們是做成了嗎？”

  楊氏也不知道成沒成，就覺得這味兒挺香，她抽了一雙筷子，從裡面夾出一塊肥瘦相間的五花肉，小心切了一塊下來，就放進嘴裡。

  輕輕一抿，混著鹵汁的肉就化在口腔裡，又鮮又香，還一點兒不膩。

  來不及說話，楊氏又切了一塊放進口中，一直到第五口，楊氏才念念不舍的放下筷子。

  楊氏望著周二郎，慢悠悠的說道，“老二啊，我覺著，應該是做成了。”

  周二郎將信將疑，同樣切了一小塊放進嘴裡，頓時就被口中的美味給征服了。

  “這，成了吧？”

  兩人對於眼前的成果，都有些不確定。

  楊氏想了想道，“我去看看錦鯉醒了沒，讓她試試，說不定就知道了。”

  “舅媽，二舅舅！”還不等楊氏有動作，門口就傳來蘇錦鯉的聲音。

  她吸著口水，兩眼亮晶晶的盯著菜板上的鹵肉，問道，“舅媽，二舅舅，鹵肉做好了嗎？是不是可以吃了？”

  楊氏對蘇錦鯉招招手，“錦鯉，過來，幫舅媽看看，是不是這個味兒。”

  蘇錦鯉在聞到灶屋裡飄出的香味時，就基本斷定，鹵肉被她二舅舅跟舅媽做出來了。

  聽到楊氏的話，就噠噠邁著小短腿跑到二人跟前，眼巴巴的瞅著菜板上的鹵肉。

  楊氏也不廢話，切了一塊肉，就喂小家夥嘴邊，蘇錦鯉迫不及待的張口吞下。

  幾乎是肉剛進口，蘇錦鯉就確定了，“舅媽，二舅舅，就是這個味兒。”

  小嘴巴嚼吧嚼吧幾下，一小口肉就吞進肚子，然後就巴巴的望著楊氏。

  小眼神賊亮，忽閃忽閃的，似乎再問她可不可以再吃一塊。

  看著這樣軟萌可愛的蘇錦鯉，楊氏都不用她說話，就看明白了小家夥的意思，又切了一塊，喂到蘇錦鯉嘴邊。

  這下，蘇錦鯉滿足的眼睛都眯起來了。

  看到蘇錦鯉這樣的表現，楊氏吊著的一顆心總算放了下來，與周二郎道，“老二，看樣子我們是做成了。”

  說著，她就讓周二郎過來，她取來三個碗，五花肉，雞肉，鴨肉，各切了一碗，就端到堂屋。

  周老太和周老頭已經起床，周興周瑩也聞著味醒來，這會兒正跟錦鯉一起，巴巴的跟著楊氏走。

  周大郎周三郎也來到堂屋。

  一家子看到楊氏手裡端著的東西，都沒忍住咽了咽口水，這味兒實在是太香了。

  周三郎甚至不等楊氏將碗擺上桌，就迫不及待的伸手撈了一塊肉放進嘴巴裡。

  還沒嚼動，就已經被爆出的湯汁給征服了。

  嚼吧嚼吧幾下吞下肚子，周三郎就豎起大拇指，“這肉也太好吃了，簡直是仙品！”

  周興立即就爬到桌上眼巴巴的盯著碗裡的肉。

  但是周老頭周老太沒動，他娘也沒說話，愣是沒敢動。

  楊氏看出幾個小的嘴饞，也不多說什麽，在周老頭周老太手裡各遞了一雙筷子，“爹，娘，你們嘗嘗。”

  楊氏故意沒說成還是沒成，就是想讓兩老嘗一嘗。但二老已經看到周三郎的反應，壓根就沒遲疑，就將筷子伸向碗中的肉。

  老太太道，“別看著我們，大郎，老三，小興，瑩瑩，錦鯉也嘗嘗。”

  楊氏就趕忙將筷子分給大家。

  周興拿到筷子，迫不及待的夾了一塊雞肉給錦鯉，又給周瑩喂了一塊，自己才吃起來。

  隻吃了一口，周興就被鹵肉給迷住了，筷子不住的伸向碗中。

  不僅是周興，周瑩，老太太，周老頭，周大郎，周三郎也是如出一轍的反應，不過幾息的功夫，裝滿肉的三個碗，就空空如也，剩下的那點兒汁兒都被周興捧著碗，添了個乾淨。

  周老頭意猶未盡的望著桌上的空碗，戀戀不舍的放下手裡的筷子，“老大家的，這肉還有多少，不如在切點來？”

  楊氏拿著碗就要去切肉，蘇錦鯉急忙跟著她去，“舅媽舅媽，咱們可以把昨天的辣椒切碎，放上薑蔥蒜，拌一拌，更好吃。”才說完，蘇錦鯉就口水就順著嘴角流了下來。

  楊氏看得愣了愣，隨即就笑道，“好好，好，聽咱們家小饞貓的，舅媽按著你說的做。”說著，楊氏就掏出手帕，“小饞貓，過來。”

  蘇錦鯉還不知道自己口水都流了出來，聽到楊氏的話，就乖乖的走到楊氏跟前，“舅媽，錦鯉不是小饞貓，是小饞魚。”

  楊氏哪管是小饞貓還是小饞魚，捏著帕子就擦了擦小家夥嘴角的口水，“對對對，是小饞魚，饞的口水都流出來啦。”

  蘇錦鯉瞥到帕子上濕濕的印記，沒好意思的笑了笑，“嘿嘿。”

  楊氏捏了捏蘇錦鯉小臉，就進了灶屋，按照蘇錦鯉說的調味兒。

  屋裡，周老太看著還在回味兒的老頭子，“這回沒有浪費肉了吧？”

  周老頭被老太太看的不好意思，低著頭，囁嚅一句，“我，我不也是擔心浪費嗎。”

  只不過他聲音太小，除了離他近一點的老太太，其他人基本沒有聽到。

  老太太倒也沒嗆聲，只是看了他一眼，就移開了眼。

  不一會兒，楊氏就端著重新拌好的鹵肉進來，放上桌。

  望著上面紅紅的辣椒和綠綠的蔥花，周大郎疑惑道，“媳婦兒，這怎麽跟剛才不一樣？”

  楊氏看了周大郎一眼，解釋道，“這是錦鯉說的做法，用辣椒蔥薑蒜拌一拌，叫辣味鹵。”

  其實也可以直接將辣椒放到配料裡，做成辣鹵的，但是昨天做的時候蘇錦鯉怕這裡的人吃不慣辣，就跟周二郎說先不放辣，等鹵肉做好，在放辣椒拌一拌一樣好吃。

  周二郎第一次做，心裡沒底，就按照蘇錦鯉說的做了。

  不過五香的也很不錯就是了。

  聽了楊氏的解釋，周老頭拿著筷子，又嘗了一口，不過他有點吃不習慣辣，嘗了一口就放下筷子，倒是老太太比剛才還多吃了幾塊，“這個辣味的不錯，比方才那個味道的更有滋味一些。”

  (本章完)