第276章 金鎊收割機（4K二合一）

  “幫你開門？”希蘭烏溜溜的眼珠疑惑地盯著他。

  范寧“嗯”了一聲，一本正經地點頭。

  你的無形之力似乎可以開鎖，如果忘帶的話。小姑娘眨眼思考了一陣。

  “卡洛恩，我可以也要嗎？”接著出來的瓊，發現希蘭手中的鑰匙後語氣有些可憐巴巴。

  “目前一共有六間貴賓客房。”范寧笑了笑，“.都是裡外套間，足夠住兩個人的。你若忙碌過晚，不想折騰，過夜可以和希蘭一起，當然，你要單用一間我也不介意。”

  “那個，我主要是想要那間涉及到茶歇準備室的後廚鑰匙.”

  三人閑聊間上到一樓，走向交響樂團樂手和行政職員們的休息區域。

  這裡的空氣中帶著和帝都那些豪華酒店大堂類似的淡淡香氛，也有著與之接近的寬敞空間，但其精致裝潢側重於居家的風格，彩色橡木地板、壓印浮雕牆紙、束有流蘇的厚絨窗簾、吊頂中的水晶燈格，以及風景裝飾油畫是標配，所有帶著棱角的地方都恰到好處地采用織物包裹，以帶來放松和柔和的感覺。

  數道放著藏書、綠植或小工藝品的牆櫃將區域分成十來個大的層次，裡面有種類繁多的娛樂休閑設施，但共同點是都配有足量的、可以讓人靠著陷進去或直接平躺的昂貴品牌沙發，且都能透過落地窗看到外面的風景。

  此刻除了樂手們在排練間隙來此休息交流，其余部門的行政職員也陸續起身，走動至此放松放松身軀。

  特納藝術廳和舊日交響樂團的午休時間是12點至14點，下午茶時間則是15點30分到16點30分，在享受完這一愜意時光後，離一日工作的結束就只有一個半小時了，當然這只是常規的情況，演藝行業總是具有特殊性，尤其是在成立籌備初期階段幾乎天天都有加班加點，他們的高額薪水中也包含了加訓、加班或晚上演出事物的補貼。

  但下午茶作為當下提歐萊恩的生活文化中極為重要的事物，每日常規八小時的工作時間被范寧十分重視地抽出一個小時，用來為樂手和職員們布置精美的茶歇點心。

  單從管理角度論及的所謂“福利”、“團隊融洽”或“歸屬感打造”只是一方面。

  更多的原因是范寧認為，從事文化藝術行業一定要保持創造力，一定要避免機械庸碌的工作狀態。

  樂手和職員們在一個舒適愜意的氛圍裡，享受一些小點心小飲品，來場放松身心的自由社交，或者獨處放空放空，很多好的運營點子或藝術靈感，也就在交流中碰撞出來了。

  “卡普侖為什麽不上來？”范寧疑惑問道。

  他落座於一處六人沙發組合，左手邊是希蘭和瓊，右手邊則是已聘為行政經理的奧爾佳和一個空位。

  “由於馬上要回課你的指揮法，他表示自己要再趁隙單獨練練。”瓊說道。

  “他還對那台新鋼琴的手感比較感興趣。”希蘭補充道。

  “人都沒有，對著空氣練嗎？”范寧無奈搖頭，“以後的下午茶時間把他叫上來交流交流感情，這家夥怎麽這麽死腦筋又不懂放松休閑。”

  “回去我跟他說說。”奧爾佳立馬表示。

  台面上已擺好六組白色蕾絲手工刺繡桌巾、以及餐盤、茶杯、茶匙、茶渣碗、糖罐、奶蠱瓶，然後隨侍們將四個鮮花盆調整至合適的位置，在裡面插上玫瑰與桔梗，並在紙巾上綁好橙黃色的緞花，分發至眾人面前。

  “范寧先生，坦白地講，您的這個新場地，放手施展起來，感覺比啄木鳥餐廳的可操作性大得多。”

  坐在范寧對面的是一位皮膚黝黑，戴著純金項鏈、白色廚師帽和單片眼鏡的胖子紳士。

  他熟練地打開桌子上的茶櫃鎖，用銀質迷你量匙稱了伯爵紅茶的份量，和香包一起投入帶濾網的茶壺，注入約185毫升的滾水，蓋上壺蓋，將手旁的計時沙漏掉了個邊，浸泡2分44秒後，他迅速將壺底的沉澱物用清理刷掃入茶渣杯，然後在已溫好的瓷杯內加奶，為六人斟茶混合。

  “黃金之滴。”黑胖紳士微微起身，第一輪茶壺衝泡中的最後一滴帶著濃鬱茶香的琥珀色液體，“叮咚”一聲落入了順序在最後的范寧杯中。

  “謝謝。”范寧捏住杯耳輕輕拿起，然後透過櫃牆環視其他區域的樂手們，“我聽到了他們在讚歎，甚至有些感動，看得出這項福利的施行效果令人滿意，我們可在十場冠名音樂會的夜晚禮遇方面借鑒這個成功的經驗。”

  “屆時雇傭幾個攝影師會起到更好的宣傳效果。”黑胖紳士如此表示。

  金伯利·康格裡夫，指引學派啄木鳥餐廳高級茶藝師。

  也是高級烘焙師，兼.曾經的副店長。

  維亞德林的擔心被證實沒有必要，范寧並未對啄木鳥餐廳的經營資金下手。

  范寧選擇直接挖人。

  比如康格裡夫，已被任命為綜合運營部經理，因為在談話中范寧得知這個家夥除了專精於面點領域外，在店期間還弄出了包括新品嘗鮮、外送服務、賓客積分、全流程定製、轉介紹獎勵在內的各種花樣。

  屬於茶藝師中最會搞錢的那一類人。

  嗯.不過說“挖”也不太準確，他們的編制本來就是指引學派文職人員，自己既是舊日交響樂團音樂總監，也是烏夫蘭塞爾分會會長，或許這屬於人員內部調崗。同時范寧補充了更多的新鮮血液在啄木鳥餐廳，因為從今天開始它的訂單量會再次猛增。

  至於高級茶藝師康格裡夫，范寧認為他除了給餐廳學徒傳授茶藝和烘焙技巧外，應該把更多精力放在市場運營上，至於每日茶歇的采購和施行工作，包括專項服務人員的雇傭調度，交給行政部負責。

  隨侍們仍在從吧台後方的準備通道魚貫而出，將一組組三層點心瓷盤，放在樂手們桌前的潔白餐布上，並將保溫罩揭開。

  它們遵照由鹹到甜的傳統順序，第一層放著手工餅乾、肉松卷、椒鹽魷魚圈和帶火腿與黃油的三明治，第二層堆滿著司康餅並配以果醬和奶油碟，第三層則放了范寧第一天特意選擇的喜好品種：檸香杏仁蛋糕切塊、椰絲甜梨布丁和櫻桃碎紅酒泡芙，等它們從上到下被消滅後，還會有緩解甜膩的水果塔呈上。

  希蘭和瓊陷入了對於“伯爵紅茶應選擇熱牛奶還是冷乳脂，應該先加奶還是先加茶”的爭論，范寧靠在沙發上，將魷魚圈咬得嘎吱作響，向奧爾佳問道：“音樂救助計劃的綜合管理成本，實際測算結果如何？”

  “1比9。”奧爾佳飛速回答，“上午給合唱團員們發放了10月最後一周的1鎊補貼；他們已在附近街道的兩處集中租房辦完入住；授課教師的兼職排期已做到11月底；此外還有一些服裝、鞋帽、文具方面的雜項支出，包括教學用具和場地的折舊.總的來說，這些成本攤到每個孩子身上，一人一周約花費9鎊。”

  她短短的上述幾句話匯報了四項工作的開展情況。

  范寧微微頷首：“所以給他們發放的補貼，隻佔了花在他們身上的10%，綜合教育成本才是大塊頭。”

  對於附屬合唱團和未來青少年交響樂團的人員管理問題，范寧花了很大比例的精力去奔波思考。

  除了音樂教學本身的專業性問題，對於這群已進入青春期的孩子們，他還要考慮其人身安全、心理健康、品格教育、紀律管理，以及未來的激勵與懲處、進入與退出機制。

  現在的條件無法統一負責食宿，所以也做不到封閉式的寄宿模式，除生活補貼外，范寧主要還作了三點奔波努力：

  首先多招了一位行政部副經理替奧爾佳打副手，帶領幾名職員專門負責這些少年少女的日常管理；

  其次現場查勘了特納藝術廳附近的所有相對集中的閑置租房，聯系城建部門，與住房改善協會牽線搭橋，統一談判，分男女區域集中入住，四人一套公寓，盡可能縮短居住與上課的路程；
  最後，在教學課程安排上，除了音樂專業課程，他還招募了其他學院的高年級在校生，以提供必要的語言、數理、歷史等文化教育，並邀請哈密爾頓女士的團隊，針對青春期或原生家庭帶來的可能心理健康問題做定期輔導。

  以上思路的總體原則是：保證音樂學習能心無旁騖，飲食營養不鋪張，居住舒適不奢華，培養樸素自律的生活習慣。

  范寧的長期計劃不會局限於這一座城市，他會將特納藝術廳打造成類似前世“連鎖院線”的模式，其中一些好的經驗固定下來後，未來在其他郡擴展版圖時就可直接套用。

  “等兩個團體招募的人員到齊後，每月支出將上升至5600鎊，約佔特納藝術廳目前月度運營固定開支的16.7%。”奧爾佳強調了最終結論。

  范寧對這位總管家的行政效率和財務數據掌握情況很滿意：“實際情況基本符合我的預期，之後為鼓勵優秀者、或免除重大家庭困境帶來的後顧之憂，我再會考慮一下獎、助學金的設置方案。”

  奧爾佳遲疑片刻，盡量似順帶提起般地開口：“說起來，今天也正好是第四個周的工資發放日，樂手和員工們享受的待遇滿了第一個月”

  “卡洛恩，說到這我就不得不提”瓊拿著茶刀往掰開的司康餅上塗抹果醬，她的語氣十分興奮，“你提供的首席待遇，每次都讓我懷疑博洛尼亞學派的7.5鎊周薪是在欺負我年紀小，今天的鈔票我裝在了長笛盒的外兜，它是學派薪水的整整8倍.”

  她左看看，前看看，發現希蘭和奧爾佳兩人似乎神色都有些欲言又止。

  “怎麽了？”范寧含笑吹了一口杯中紅茶。

  “范寧先生。”奧爾佳咬了咬牙，“目前特納藝術廳的帳面情況是這樣的.”

  “羅伊小姐的讚助，讓我們籌備階段的起始資金從80000鎊開始，您樓上樓下的超豪華裝修支出扣掉18000鎊，余62000鎊。”

  “希蘭小姐對月度固定支出的預計是28456鎊，我當時認為會超過30000，實際上還有好多沒有想到的支出，大的方面比如我們在音樂教室和琴房足足采購了20台400鎊的小三角鋼琴，小的方面比如建築牆體外窗的清潔費用遠比我想象要貴，負責保潔的人員比想象中需要得多，地毯的檔次選擇和面積擴大讓價格翻了四倍.當然，還有這項優雅程度堪比路易斯皇室的每日茶歇服務項目.”

  “實際的支出是41496鎊！也就是說，現在帳戶余額只剩20504鎊了，雖然下個月我們不會又采購20台小三角鋼琴，但固定支出按照這個態勢，至少需要33496鎊！”

  “這麽大的缺口！？”希蘭隻覺得這情況比自己估計的還糟。

  “天啊，卡洛恩，我突然覺得檸香杏仁蛋糕不香了。”瓊後知後覺地大驚失色，“怎麽辦，你需不需要去銀行貸款？我爸認識幾個放款速度比較快的對了，你還可以先停發我的工資，我下樓把剛剛的鈔票還給你.”

  下個月的25號，演出季最快才剛剛開始吧？

  雖說票是提前賣的，資金會提前回流，但這種毫無儲備的情況極其容易因銜接不上而斷流，更別說票賣得怎麽樣還不知道！
  “哦，我忘了件事。”范寧輕輕一笑，開始在自己的公文包裡面找東西。

  他拿出兩張匯款回執單遞給了奧爾佳。

  “它們原先打到了我的個人帳戶上，我上午才去以支付名義向特納藝術廳匯款，嗯同城的金融效率現在還是不錯的，兩天內你那邊應該會收到電報憑證”

  接過去的奧爾佳，眼睛逐漸瞪大：“21000鎊？53025鎊？這麽多？還是兩筆？”

  “夏季藝術節唱片追加的700多份銷量稅後報酬，以及《為固定低音主題鍵盤練習曲》唱片首售的8115份稅後報酬，嗯，後者已經遠衝上四星評級了，那幫家夥動作很快，看到購買者來勢洶洶，第一批5000份還沒賣完便趕工生產，保證了名義上的首售數據沒有中斷…它的定價是20鎊，我只能拿到了35%，從性價比來看，遠不如收益完全歸我的第一張，只可惜唱片公司再也不會給我胡亂送錢了.”

  場面一時間有些安靜。

  “兩萬、四萬、九萬、九萬四”希蘭回過神來，開始拿茶刀在餐盤裡比劃，“卡洛恩，我們的資金情況，好像回到你拿完那筆稅後巨款後的狀態了。”

  “那個。”瓊訕訕一笑，“檸香杏仁蛋糕還挺香的…”

  (本章完)