第711章 吃肉是個大問題

  羅文坤曾經不小心買到過一款人造蝦仁，在吃的時候沒有發現什麽明顯的異常，知道後來查看包裝上面的配料表時，才發現這其實是由植物蛋白所做出的“人造蝦仁”。

  在看完包裝上的文字後，羅文坤才回味出來，這兩者之間似乎有一些微小的差別，不過也無法確定，這到底是否只是心理暗示的原因罷了。

  聽到羅文坤的話，林詩卻連忙反駁道：

  “那也只是你的味覺不夠靈敏罷了，這裡面的區別還是非常明顯的。植物蛋白並無法徹底代替動物蛋白，沒有肉的生活，是不完整的生活！”

  作為一個吃貨，一個肉食愛好者，林詩堅持著自己的這個觀點，沒有因為羅文坤的話而做出退步。

  “這一點我也支持林詩，不吃肉確實是太讓人難受了。用植物蛋白來替代動物蛋白，本質上不還是在吃素嘛。”胡書城說道。

  徐佑見狀，也站出來說道：
  “是的，我也覺得動物蛋白是不可或缺的一部分。當然我也知道，在月球地下，建設像藍星上那麽的牧場是一件難以做到的事情，即使能夠建造一些牧場，那肉食的價格也會非常的高昂，只能提供給少數人食用。這與我們的最初理念是不相符的。”

  既然徐佑願意帶全世界的人們一起逃離，那自然希望大家都能過上更好的生活，而不是像待在監獄裡一樣，去住在地下避難所之中。

  這時，徐佑話鋒一轉：
  “我覺得，想要去平衡這件事情，一個可以考慮的方向，是研究真正的‘人造肉’。”

  “真正的人造肉？”

  聽到徐佑的話，羅文坤、林詩和胡書城都詫異的說道。

  林詩第一個反應了過來，向徐佑確認道：
  “老師，你說的這個方向，是不是利用細胞基，來培育人造肉啊？”

  林詩不愧為與徐佑最有默契的人之一，一下子就理解的徐佑的想法。

  徐佑聞言點頭道：
  “是的，就是這個方向。我們直接用動物的幹細胞作為種子，來像種植植物那樣，來培養出各種肉食。這個方向其實有一些公司已經在做了，只是目前還在比較初級的階段，距離真正的市場化，仍有非常大的差距。我們想做的，是讓這個技術真正得到應用，真正的市場化。”

  目前的細胞基人造肉方向，所製造出來的肉，不僅口感相比正常的肉差一些，成本更是十分的高昂，遠遠比普通的肉昂貴不少。

  除了極少數的人，以獵奇的心態，去購買這種人造肉，大部分的普通人，是絕對不會多看這種人造肉一眼的。

  “嗯，如果這項技術真的能夠市場化的話，我也願意嘗試去接受這種人造肉。前提是口味不要比正常的肉差太多，安全問題能夠保障，價格也正常就好了。”林詩說道。

  “不過這項技術確實挺讓人期待的，利用細胞基去製造人造肉，就可以隻製造特定的部位了。比如說，雞肉多生產雞翅中的部分，豬肉多生產豬蹄，牛肉多生產五花腱子肉的部分……不行，想到這些就快要留口水了。”

  胡書城對這項技術倒是呈現比較樂觀的態度，畢竟要是真的可以像胡書城理想中的那樣，那人類就真的可以實現肉類自由了。

  聽完了大家的討論後，羅文坤說道：
  “嗯，這個方向確實可以仔細討論一番。不過我們畢竟都不是生物學的專家，之後還是跟專家一起研究一下吧。我會把這個事情跟高冪等專家說一下，等回薊京大學的時候，我們再仔細的商討一下。”

  徐佑對細胞基培養人造肉的技術也並沒有太過深入的研究，便點頭答應了羅文坤的這個提議。

  之後的時間裡，大家繼續對月球空間站改造項目的其他細節進行著討論，並對多個想法達成了一致。

  …………

  經過幾天的會議之後，各國專家代表團之間，已經完成了多項工程合作的協議。

  這代表著月球空間站改造計劃，不再只是一個空泛的幻想而已，而是一個真正已經開展的計劃了。

  月球空間站的改造，並不代表藍星的全人類，一定會乘坐月球向外太空逃離，這只是一個備選的計劃而已。

  如果人類能夠成功抵抗住外星文明的衝擊，確保藍星的安全的話，那人類便沒有必要再進行撤離。

  但大家都知道，從外星文明所表現出來的種種技術來看，他們的文明等級，大概率是遠高於藍星的文明的。

  因此，無論藍星的人類，最終是否要進行逃離，月球空間站改造計劃，都是必須要盡快開展的。

  結束了會議之後，徐佑等人回到了薊京大學。

  高冪這邊已經收到了羅文坤的通知，在確定徐佑已經回學校，而且有時間見自己之後，便帶著幾位團隊中的核心科學家，一起來到了徐佑的實驗室。

  “高教授，你們來了啊。”

  見到高冪他們過來，徐佑微笑著向他們打著招呼。

  “徐院士，聽說您和羅總在討論人造肉的問題，想要找我們一起討論一下。”

  “是的，確實有這樣一回事。這是之後在月球上需要研究的一項技術，因為月球的空間相對比較有限，想和在藍星上一樣，建造大量的牧場，是一件不太現實的事情。因此，我們必須開展人造肉的技術研究，努力讓全世界的人們，都可以在月球上吃到肉食。”

  聽徐佑這麽說，高冪終於明白徐佑為什麽要找自己了。

  “原來如此，以月球的空間來說，確實不適合大面積的養殖牲畜。”

  接下來的時間裡，高冪向徐佑介紹起了人造肉的一些信息。

  “人造肉的方向主要有兩個，第一種是以植物蛋白為原料的人造肉，也就是植物基人造肉。這個方向可以最大程度的模擬肉的口感，不過本質上還是植物蛋白。”

  “第二種，是動物基人造肉，不同於植物人造肉，是基於生物組織培養，以動物幹細胞作為種子，來生產出來的肉品。”

  (本章完)