而就在大家紛紛誇讚付宇的改善烹飪操作方法非常好，煲製的魚湯也特別成功的時候。

  何捷突然話音一轉，認真說道：“剔除魚肉進行煲湯的方法確實很不錯，不過，同時也提升了烹飪過程中在火候掌控，以及燉製時間長短方面的難度。”

  “這一點，想必大家也都發現了，因為不用考慮魚肉的燉製狀態，所以在燉煮的程度上少了一些限制，但是我的建議是，換個人掌杓嘗試一下這種烹飪方法，精準確定一下具體的烹飪細節處理，同時也能看看烹飪操作上其他人能不能順利經手掌杓。”

  “畢竟，這道魚湯是用豆漿取代了清水進行煮製，而魚湯的濃度，與配菜的熟度，都需要精準把控才行，否則豆漿本身特有的豆腥味，與魚湯在混合時，因為燉煮的時間過長，可能反而會影響口感。”

  “除此之外，因為少了魚肉，隻用了魚頭和魚骨進行食材的替換，所以在使用豆漿和魚頭魚骨的比例方面也需要進行精準的掌握。”

  確實，剛才通過大屏幕觀摩付宇烹飪時，這道魚湯的煲製過程看上去非常簡單。

  因為少了魚肉的烹飪考量，在燉煮時，只要能保證配菜的熟度就可以了。

  這也是正常的思維想法。

  此時，聽見何捷這麽說，大家頓時沉默了。

  魯佔龍深吸一口氣：“沒錯！確實應該換個人掌杓嘗試一下，看起來操作很簡單的烹飪，可是涉及到食材的用量，還有火候以及時間的掌控，烹飪難度肯定很高。能想到這一點，何廚就是利害！”

  旁邊有人同樣由衷的感慨道：“可以這麽說，我做烹飪這麽多年，現在對於煲湯操作也不敢說隨便一道湯品拿來就敢上手，更別提在改善方面一次就能直接操作成功，實在太難了。”

  申請創新菜肴的大廚，此時聽著大家的話，臉色有些訕訕的：“何會長，我這道湯品的創新申請還有機會通過嗎？”

  何捷看著大廚，如實說道：“只要這道湯品在進行改善後，你能原樣烹飪出來，這道創新菜品就可以通過審核。”

  “原本這道湯品無論是創意，還是味道方面，我們都覺得很優秀，現在能在原有的基礎上進一步完善整個湯品的烹飪操作，這是好事兒，因為這道湯品的口味提升了，以後在知名度上也會更容易成功。”

  “所以啊，你得好好感謝一下人家付廚啊！”

  周圍的眾多大廚聽見之後，心裡也是各自感慨萬分，不約而同的轉頭看向付宇。

  魯佔龍也看向了付宇。

  沒想到，付宇只是簡單的翻看了一下烹飪操作的資料，就能馬上做出相應的改善提議，並付諸於行動。

  魯佔龍心裡對付宇是真正佩服的。

  而其他人則是紛紛看著付宇，在心裡感歎，這小夥子別看歲數不大，可真的是一個厲害角色啊。

  遞交申請的大廚，聽完何捷的話，也是轉身面向付宇，由衷的說道：“付廚，今天真的是非常感謝你，要不是你的話，我這道創新菜的申請恐怕就不能順利通過了，太感謝你了！”

  “在這道湯品的創新上，我真的是沒少付出心血，除了反覆嘗試烹飪之外，為了能正式推廣銷售，我在店裡那邊沒少想辦法。”

  “我現在就去按照你的烹飪方法，再掌杓一次。你放心，我一定用心烹飪，肯定不會辜負了你的一片苦心，說什麽也要成功將這道湯品順利通過申請審核！”

  聽見大廚的話，在座其他人嘴上沒說，心裡卻齊齊暗罵一句：老奸巨猾！

  明明是這道湯品因為在口味上略有瑕疵，所以沒能直接順利通過申請。

  現在付宇幫著做出了烹飪改善操作，提升了湯品的口味，最大的功勞肯定是屬於付宇的。

  結果現在被他這麽一說，反而成了他去完成付宇交派的任務，真把湯品原樣做出來，功勞還得帶他一份。

  哪怕明知道創新菜通過申請之後，榮譽還是歸大廚，在座眾人心裡頭還是有些替付宇抱不平。

  多麽優秀的年輕後輩啊！

  今天這是場合特殊，否則大夥肯定是要站出來替付宇爭辯一番的。

  相比於大夥的憤憤不平，付宇此時聽完大廚的一番話，卻是全然沒有半點惱意，相反，他對著大廚面帶鼓勵的微微一笑。

  因為，就在大廚剛才拉著他說話的時候，付宇耳畔突然響起了電子提示音：

  【叮！來自創新菜大廚的任務，協助對方順利完成創新菜肴的申請，任務完成獎勵：教學實踐課堂入場券一張（教學內容，烹飪技能‘完美級’一項）】

  初聽到系統提示後，付宇頓時愣了一下！
  入場券！
  完美級！
  僅聽著獎勵，付宇心動不已！
  何捷看著付宇同大廚之間的互動，忍不住上前，介紹道：“你們可能還不太熟悉。”

  “這位是來自湖北知名鮮魚館的大廚，賀堔。”

  “賀廚，我給你介紹一下，這位是付宇，別看他年紀小，在國內美食圈已經小有名氣了！”

  “上一屆的全國廚師大賽，他是冠軍，而且也是我們國家美食協會的成員。”

  “可能你還不了解，今年即將開展的國際美食協會納新的活動，付廚也會參加，而且有很大的希望順利入會。”

  聽見何捷的介紹，賀堔這才知道，原來眼前這位年輕廚師，竟然還挺有來頭。

  他趕忙對著付宇伸出手，笑著說道：“真是英雄出少年啊！付廚，我這一次過來首都，最大的收獲除了申請創新菜肴之外，就是能認識你了。”

  何捷看著賀堔，笑著說道：“賀廚，其實，你之前烹飪的這道湯品，我們真是研究了好幾天，遲遲拿不定主意，現在這是有非常合適的改善烹飪方法，否則真是不好說結果如何。”

  “你這也是跟付廚有緣分，要是他今天沒能過來，你們也沒有相識的機會了。”

  賀堔點頭，深吸一口氣，調整了一下自己的心態。

  其實，正如何捷說的那樣，能被人發現問題，再找到改善烹飪操作的方法，這是好事兒。

  在他們幾人說話的同時，在場的其他人也在小聲的交流議論。

  付宇剛才精彩的烹飪展示，讓他們對於替換食材的烹飪操作看法，再也提不出半句質疑的言論。

  事實擺在眼前，現在還有什麽可爭辯的？
  幸虧今天付宇到會參加了交流活動啊！

  今年能新推出一道獲得認證的創新菜肴，這對於美食圈來說也是一件好事兒。

  一鍋魚湯，大家分吃品嘗，等喝完了，又聚在一起討論起付宇剛才的烹飪操作。
    何捷則拉著付宇和賀堔探討食材替換之後，在烹飪操作方面的一些注意事項，以及細節操作的處理。

  魯佔龍見狀，也趕忙湊了過來，他忍不住詢問付宇：“小付，剛才的烹飪操作過程中，你又有什麽想法了嗎？或者你對於替換食材之後的烹飪操作細節處理，尤其是火候掌控方法上感覺難度怎麽樣？”

  何捷笑了笑：“你這話問的，小付要是對於這道湯品的烹飪沒什麽想法的話，怎麽可能順利完成烹飪。而且，小付對於火候掌控方面的技能操作，是我見過的人中水平非常高的，小付啊，等一會兒賀廚掌杓的時候，你再跟過去指點一下吧？”

  付宇一聽，頓時樂了。

  這簡直就是剛要打瞌睡，被直接塞了個枕頭過來。

  他乾脆利落的點頭應道：“行啊，一會兒烹飪時，我過去給賀廚打下手。”

  這一幕，看在賀堔眼裡，頓時對付宇的印象越發的好了。

  年輕後輩，不驕不躁，明明這麽優秀，卻一點都不桀驁，性子這麽好，倒是個值得交往的人。

  賀堔打定主意，今日之後，一定跟付宇保持好聯系。

  “太好了，付廚啊，一會兒就麻煩你多指點了！”

  既然又要進行烹飪展示，那麽展示區那邊就得馬上張羅進行備菜。

  美食協會這邊因為有內部食堂，食材方面倒是有些庫存。

  但是誰承想這平時都是用來做紅燒的鰱魚，突然成了熱門食材。

  之前用的那一條，就是今天食堂的備菜，已經被用了，現在又要張羅備菜，沒辦法，只能抓緊聯系采購員，臨時去采買。

  趁著等待的時間，在座眾人於是湊到一起，邊吃工作人員送來的瓜果零食，邊閑聊溝通感情。

  因為來的人比較多，沒有統一的正式話題時，大家都是各自湊堆閑聊。

  何捷拉著付宇，跟魯佔龍和賀堔挨坐在一起，開始時聊了幾句關於魚湯煲製的操作技巧。

  隨後，倒是想起一件事情，何捷關心問道：“對了，小付，我之前聽劉老板說，你準備要拍個宣傳片？”

  魯佔龍和賀堔聞言，俱是一愣，驚訝看向付宇。

  魯佔龍好奇道：“真的？什麽宣傳片啊？”

  付宇點頭：“真的，其實也不是什麽大事兒，就是之前我遇到了一位顧客，他為母親慶生，包了福成醇飯店辦壽宴.”

  聽完付宇的話之後，何捷和魯佔龍都有些愣住了。

  兩人對視一眼，都從對方的眼中看出了難以掩飾的敬佩。

  劉永平這個奸商啊！

  腦筋轉的確實夠快！

  這又能得名，又能得利的好事兒，可不得積極運作一番嗎？

  何捷當時聽劉永平提起這件事情的時候，還只是有些驚訝。

  現在才反應過來，敢情是提前跟自己這兒打個預防針，等到真正拍攝時，需要美食協會這邊打配合的地方，他才能事先有個準備。

  不過，這種成人之美的事情，何捷倒是不介意幫一把。

  他等付宇說完，點點頭：“原來是這樣，正好，我在首都電視台那邊有認識的人，到時候拍攝方面有什麽問題，我倒是也可以幫著聯系一下。”

  付宇趕忙道：“行，要是有需要的話，我會找你幫忙的，不過現在這件事情我已經跟張台長聯系過了，他說台裡負責安排，我這邊只需要負責聯系上鏡的演員，再敲定好具體的拍攝內容就可以。”

  何捷一聽，頓時愣住了！
  “你聯系的不會是張才運副台長吧？”

  付宇點點頭：“對，就是他。”

  何捷這回是真的有些驚訝了。

  他沒想到付宇竟然還能認識張才運，甚至還找對方幫著安排宣傳片的事情。

  既然是這樣的話，那劉永平之前特意跟自己提這件事情的目的是什麽？
  稍一琢磨，何捷就想明白了。

  何捷笑了笑：“有張台長出面，這個宣傳片的拍攝就不用擔心了。等最後成片出來了，我倒是可以幫著在美食協會的官網上同步進行宣傳片的上映。”

  說著，何捷轉頭看向助理程沐筠，交代道：“官網宣傳檔這邊，你跟他們部門的人不是很熟嗎？”

  程沐筠點頭：“對，正好聽說他們準備進行主頁內容換版的事情呢，到時候要是時間來得及，可以把宣傳片掛到官網首頁上面。”

  付宇一聽，連忙點頭道謝：“那可真是太好了，謝謝了！”

  何捷笑了笑：“這是一件好事兒，既能傳播社會正能量，又能為咱們美食圈做一波關於經典中華傳統民俗美食的宣傳。”

  付宇樂得不行。

  他可沒想到，今天出來這一趟兒，不但接到了系統頒布的任務，還額外給宣傳片搞了一波加持推廣助力。

  沒想到何捷竟然會願意幫忙將宣傳片安排到美食協會官網主頁上面.這可就厲害了
  何捷做完安排，又問道：“對了，這個宣傳片的演員，你找好了嗎？”

  付宇如實說道：“已經同那位顧客母子倆人溝通過了，他們願意擔任演員，參加這一次的宣傳片錄製。”

  何捷點點頭：“這個安排挺好的，真請演員的話，經費太高不說，還很容易引起網上的一些輿論，反而是請素人更安全也更方便溝通一些，尤其他們還是當事人，將來對於澄清網絡上的一些傳言，也能更容易。”(本章完)