第699章 這小子還真行
  付宇聽到姚石的話，頓時有些心動。

  畢竟他當初能報名參賽也是走了馮蕭蕭的後門，要不是她幫著走關系，也不可能獲得參賽的資格。

  以著姚石的人脈，沒準真能打聽到確切的消息！

  付宇眼睛一亮，頗為感激的說道：“姚廚，那真是太謝謝你了。”

  姚石笑笑，伸手拍了下付宇的肩膀：“自己人，客氣什麽。”

  這個時候，谷雲武端了一碟子麻油豆乾走了過來。

  “姚廚，新做的豆乾，給你裝了一袋。”

  谷雲武這人，在人情往來方面，非常有一套。

  像這種用著店裡的東西，做些小吃送人情的事情，他做起來特別得心應手。

  姚石拿了豆乾，說笑兩句就走了。

  他現在除了有特殊接單，平時並不在後廚呆著，其他人對此早都見怪不怪了。

  谷雲武心情不錯，將手裡的碟子遞給付宇：“小付，來，嘗嘗。”

  付宇伸手捏了兩片豆乾送進嘴裡，入口一股濃鬱的麻油香，嘗著就知道是谷雲武的手藝。

  “怎麽樣？”谷雲武笑眯眯的問道。

  付宇點頭誇讚道：“好吃！”

  谷雲武笑著將碟子塞在付宇手裡：“拿去吃吧。”

  付宇趕忙道謝，谷雲武擺擺手：“又不是什麽好東西，不用客氣。”

  說完，隨口問道：“我剛才聽你跟姚廚說的是美食協會的事情？怎麽，你想要入會嗎？”

  谷雲武也是剛加入美食協會沒兩年，剛才無意間聽著姚石跟付宇聊起美食協會的事情，還以為自己聽錯了。

  美食協會那可不是隨便什麽人都能參加的，不但需要有一定的工作年限要求，在業內具有一定的影響，而且還需要有協會成員擔保介紹才能有資格遞交申請。

  且不論第二點，光是第一點，付宇這條件也差的有點太遠了。

  付宇沒想到谷雲武竟然聽到了他和姚石的對話，尷尬一笑，有些不好意思的說道：“谷廚，我跟姚廚說的是參加比賽的事情我之前報名了一個比賽。”

  谷雲武頓時愣了一下，笑著調侃道：’你小子挺有上進心啊，不錯，像你們這樣的年輕人，就應該多參加一些業內的比賽。名次不名次的倒不重要，關鍵是能多接觸一些同行的人，開拓一下眼界。“

  “而且，現在不少的比賽活動，在圈子裡還是比較有影響力的，很多地方對於這些比賽的關注度也是越來越高。”

  “能得到業內人士的認可，這件事情本身就是非常難得的機遇。”

  “你小子不聲不響的，下次你再參加這樣的比賽，有什麽不懂的也可以過來問我。別的方面我不行，但是比賽的事情多少還是了解一些，倒是能幫你拿一拿主意。”

  谷雲武說的很在理。

  現在國內不少美食方面的大賽，舉行的勢頭都很不錯。

  除了正規的比賽，甚至各種綜藝節目，影視方面關於這方面的題材，熱度也越來越高。人們對於物質生活的質量越來越關注，在吃食方面的追求也在逐步攀升。

  正是因為這個大趨勢，現在一些美食相關的比賽，在要求方面也開始水漲船高。

  不過，相對而言，因為關注度高，所以並不是一聽是省級，國家級的比賽，就覺得很牛，其實並非如此，裡面還涉及到一個所謂的行業認可程度的問題。

  或許某一場比賽規模很大，而且影響力也不低，但是你可能在參賽以後，並沒能真正出圈，業內人士對於你的行業認可度並不高。

  這都是常見的事兒。

  但是有機會，就要去勇於嘗試，畢竟只有積極參加，才能有展露頭角的機會。

  所以谷雲武才會這麽說。

  而且，他覺得付宇雖然只是廚師學校畢業，從業時間太短，對於烹飪操作的經驗並不足，容易在參加比賽時，存在一些疏漏的地方，比如盲目跟風報名，這都是可以理解的。

  哪怕自身跟趙猛一直處於競爭的關系，但是平心而論，谷雲武對於付宇還是比較欣賞的，所以現在也是出於好心，想要幫扶付宇。

  付宇聽完以後，面帶感激的點了點頭：“那就太好了，以後再遇到這樣的事情，一定要跟谷廚好好溝通，多交流。”

  “我參加的是省美食協會年會上舉辦的烹飪視頻比賽，上個月就已經將視頻遞交上去了，目前還沒有任何回執消息，可能沒選上吧，畢竟眼看著還有一個星期就要過年了。”

  付宇話音剛落，發現剛才還面帶溫和笑容的谷雲武面色微變。

  谷雲武看著付宇，嘴角的笑容有點繃不住了，突然感覺心臟一陣抽搐，仿佛即將心梗的感覺一樣。

  付宇參加的竟然是省美食協會舉辦的烹飪視頻大賽？！
  這個活動可是一年一度，非常受業內人士矚目的賽事。

  並不是隨隨便便什麽人就有資格報名參賽的，除了要有協會內部人員的舉薦，對於參賽人員的烹飪水平和知名度都有一定的要求。

  而以著付宇現在的情況，按理是根本不夠資格報名的，這小子，還真行！

  谷雲武忍不住感歎道：“小付啊，你這起點可夠高的，剛參加比賽，就能報名省美食協會的年會烹飪視頻大賽，厲害啊！”

  “省美食協會可是非常有知名度的，雖然影響力肯定跟國家級的沒法比，但是一年一度的烹飪視頻大賽可是出了名的有難度，相比於各種花式的炫技，更重視烹飪時的操作手法和創新，你膽子可真大！”

  谷雲武心下頗為感歎，不過對於付宇為什麽有資格報名參加大賽，稍一琢磨也就猜到了，想必是姚石幫著走的關系。

  剛才兩人正談論的八成就是這件事情。

  付宇訕訕的歎了口氣：“我也不知道這個比賽原來這麽難，早知道還不如參加市電視台的烹飪視頻甄選活動。”

  這句話，讓谷雲武多少有些哭笑不得起來。

  自從夏末那會兒，市電視台做了一期美食活動之後，因為反響不錯，於是趁著年前的時候，又推出了一次烹飪視頻甄選活動。

  這次活動的參賽作品，只要能入選，就可以被收錄剪輯，做為過年期間的活動節目在電視上播放。

  獎金倒是沒多少錢，主要是能上電視，也算是件非常光榮的事情。

  不過付宇這次並沒有投視頻參加比賽，主要是這次的活動因為是市電視台舉辦的，又趕在年節期間，所以在圈子裡的關注度並不高。

  店裡接到了活動舉辦的相關消息，也沒太重視。

  谷雲武笑了笑：“你這就不太了解這些比賽活動了，其實市電視台的這次比賽雖然跟省美食協會的年會比賽不是一個級別，但是相對而言，還是電視節目的影響力更高，在圈子裡的關注度也更大。”

  “你想啊，過年期間，大夥沒什麽事情，電視幾乎是全天播放著，到時候，被選上的美食烹飪視頻的播放量肯定也會很高。”

  谷雲武說到這，笑道：“其實啊，我前兩年也往省電視台的類似活動投過兩次視頻，原本想著碰碰運氣，結果還是.被婉拒了，今年我倒是沒再參加。”

  谷雲武歎了口氣：“我要是有一個視頻能被選上，今年沒準還有信心再挑戰一下。”

  這不是什麽丟人的事兒，全省能被電視台入選的烹飪視頻，一隻手都能數的過來，哪一位不是行業大佬，姚石前幾年倒是被選上一次，當時在圈子裡都轟動了。

  說起自己的事情，谷雲武倒是越發真誠了幾分：“下次再有這樣的機會，該參加還是應該參加的，就當是歷練了，平時哪有這樣的機會。雖然只是市電視台的，但是你現在入行時間太短，這樣的活動剛好適合。”

  付宇聽谷雲武提起電視台節目的事兒，頓時好奇問道：“省電視台也有美食烹飪類的比賽活動嗎？”

  谷雲武點頭：“有的，市電視台今年新創的活動，就是參照著省電視的節目舉行。不過省電視台的參賽要求有點高，不光是對參賽人員的烹飪水平有一定的要求，而且對於視頻的剪輯效果也有一定的標準限定。”

  “我這兩次都是特意找的多媒體公司幫著做的視頻，不過依然沒能入選。”

  谷雲武頗有幾分惋惜，對於參賽他的態度是非常認真的，可惜，折騰了兩回，也沒能如願入選。

  聊到這裡，付宇忍不住說道：“谷廚，以你的廚藝還不能入選，這省電視台的參賽人員水平也太高了吧。”

  谷雲武忍不住笑了笑：“那肯定的，能報名的都是各大飯店的主廚，我這樣的想要入選，全憑運氣。”

  同付宇這樣剛入行，還有的是機會磨練廚藝的業內新人不一樣。

  谷雲武工作的年頭太長了，到了他現在這種程度，廚藝水平基本上已經定型了。

  無論是烹飪操作的習慣，還是調料配比的掌握，都已經熟能生巧，幾乎成為了一種身體的本能。

  再想要進益，那可不是一件簡單的事情。

  至少比付宇這樣可以肆意打磨的璞玉，要困難得多。

  尤其是他這些年，在烹飪操作方面略有懈怠，比之同行相差甚遠。

  不過聊起來這個，谷雲武又想到了一件事情，挺感興趣的問道：“對了，小付，你當初是怎麽報名參加的省美食協會舉辦的烹飪視頻大賽？”

  要知道省美食協會舉辦的活動可不是隨便什麽人都能參加。

  付宇如實說道：“是馮姐，馮蕭蕭幫我聯系的，我這邊只需要提供烹飪視頻，剩下的都是她幫忙辦的。”

  谷雲武一聽，頓時難掩驚訝：“竟然是她幫忙牽的線啊？”

  馮蕭蕭雖然是美食博主，但是在圈子裡還算小有名氣，尤其是這人也加入了省美食協會，谷雲武對於她的事情還算稍有了解。

  付宇點頭：“要不是聽馮姐說的，我還真不知道年會時有這麽一項比賽的活動。”

  谷雲武恍然，難怪了。

  就說麽，省美食協會的活動，怎麽可能是隨便什麽人都能報名參加。

  如果是馮蕭蕭幫忙走的關系，那倒不算什麽難事。

  真沒想到，付宇這小子還挺好命的！
  竟然能搭上馮蕭蕭這位貴人。

  想當年，自己一門心思往省美食協會使勁兒，結果愣是半點關系也沒搭上。

  現在能順利加入協會，還是機緣巧合走通了門路。

  明明這麽難的一件事情，到了付宇這兒，反而成了小菜一碟了。

  谷雲武目光複雜的看著付宇，心裡頭有羨慕，嫉妒，還有一絲生不逢時的感慨。

  其實有句話，谷雲武沒跟付宇說。

  只要能有機會報名參加省美食協會的烹飪視頻大賽，哪怕最後沒能獲獎，其實也是一種機遇。

  要知道但凡參賽的作品，都會有業內人士負責審核選拔。

  而有資格擔任評委的人選，那都是圈子裡大佬級別的人物。

  能在他們眼前混個臉熟，也是一件很難得的事情。

  當初，谷雲武也是拿著一段煲湯的烹飪視頻，在省美食協會上小露了一下臉，最後才能順利走關系，加入了協會。

  谷雲武忍不住說道：“小付，這件事情，你真不用太著急，塞翁失馬焉知非福！”

  “你這麽年輕，就有機會參加這樣的活動，已經很厲害了！”

  付宇訕訕道：“我這還真不算什麽，要不是走了馮姐的後門，我估計連報名參賽的資格都沒有。”

  谷雲武感慨完，又笑著說道：“這也算是本事了，其他人想走這個後門，都找不著道呢。”

  “我還說呢，剛才聽著你跟姚石提起托關系的事情，原本以為是你想報名參賽，原來是準備打聽一下評選的情況？”

  付宇點點頭：“主要是烹飪視頻已經交上去大半個月了，卻連一點反饋的消息也沒有。”

  谷雲武一聽，難得耐著性子勸道：“我跟你說，這種事情急不得。而且，像這一類比賽，其實有沒有熟人，作用並不大。有熟人，最多也就是幫著報個名，遞個視頻，但是錄用標準方面卻一點也沒有降低，反而會提高。”

  “因為省美食協會評選組向來有一條規定，對於烹飪視頻的鑒選要求質量十分高，要不然大家都走後門，這獲獎的名額也太水了！”

  (本章完)