第542章 有點太冒險了吧

  看清楚了付宇做的整雞醃製，劉章鵬心下暗歎不已。

  旁邊的幾位小工，再看向付宇的眼神更是滿是崇拜！

  這時候，汪玉龍忽然問道：“如果是鹽焗雞的話，接下來應該怎麽做？”

  別的，付宇不敢說，但是關於整雞烹飪，他可是耳熟能詳，信手拈來。

  僅是這道鹽焗雞，他在教學實踐課堂裡就曾經反覆烹飪過不下上百次。

  別說具體的操作步驟了，他就是閉著眼睛，都能把這道菜給做出來。

  “如果是鹽焗雞的話，待醃製好之後，需要將剩下的米酒倒入雞腹裡。”

  “用廚房紙將三黃雞包住，需要用的廚具是瓦煲。”

  “先在瓦煲底部灑入粗海鹽，放入包好的雞，再倒入粗海鹽蓋住雞身，開小火煮。”

  汪玉龍點點頭：“海粗鹽甑雞和鹽焗雞的醃製過程幾乎一樣，而製作過程，我們這邊則稍微進行了改動。”

  “比如廚具，就換成了傳熱均勻，熱度適中的鑄鐵鍋。蒸製時，也將包雞用的廚房紙換成了紗紙和竹筍紙。”

  “而在時間上面的掌控則更精準，根據光雞的大小，對於時間有準確的規定。”

  汪玉龍一番話說完，問道：“一會兒醃製好之後，讓你跟著一起烹飪，能照著完成嗎？”

  【叮！NPC大廚汪玉龍的階段任務，第一階段，整雞醃製，已順利完成，獲得獎勵：任務經驗+10、汪玉龍的好感度+5】

  耳畔的電子提示音乍然響起。

  還不等付宇心下抱怨這次的隨機獎勵，有點過於隨便了。

  就聽到了第二階段任務的發布。

  【叮！NPC大廚汪玉龍的階段任務，第二階段，烹飪海粗鹽甑雞，任務完成獎勵：隨機】

  付宇眼睛一亮，竟然還真是連環任務，不知道這一次的獎勵是什麽？
  “可以的！”

  這個時候，汪玉龍手機突然響了。

  之前他聯系采購員時，對方沒接電話，現在直接回了過來。

  “汪廚！”采購員那邊急急忙忙說道：“我這邊臨時跟朋友出來聚聚，剛才沒聽到電話響了。”

  采購員也是從總店那邊跟過來的老人，以前和汪玉龍經常打交道，關系不錯，對於汪玉龍的性格也非常了解。

  這眼看著已經到下班時間了，汪玉龍突然給他打電話，不是明天要增加采買的食材，就是店裡臨時出了什麽狀況。

  所以接通電話後，簡單解釋了一句，就直接問道：“汪廚，怎麽了？”

  汪玉龍說道：“今天預留的光雞，我這邊都給用了，明天你去采購時，再多買一隻回來，後廚這邊要用。”

  采購員一聽，猜測著八成是店裡生意爆單了，顧客臨時加菜。

  於是趕忙答應道：“行，還是照著今天的標準來唄？”

  汪玉龍說道：“對，買一隻，不，還是買兩隻吧，有備無患。”

  采購員這邊記下來，又跟汪玉龍確定了一遍，這才掛斷電話。

  一個小時後。

  汪玉龍仔細查看了一下三隻整雞的醃製情況。

  確定差不多了，於是點頭說道：“小付，你跟著一起烹飪吧！”

  聽見汪玉龍的話，劉章鵬驀然轉頭！
  他以為汪玉龍之前說的烹飪，只是開玩笑的！
  沒想到.他竟然是認真的。

  烹飪海粗鹽甑雞？
  這可不是做鹽焗雞。

  今天才剛接觸這道菜，還沒上過一次手，直接就讓上灶掌杓了，這也有點太那什麽了吧？
  不過，劉章鵬忽然轉念一想，汪玉龍雖然有心教導，但是付宇也不一定真的敢上手操作啊。

  畢竟顧客馬上就要到了，一共三隻整雞，這要是出現失誤，那可就真的沒法交代了
  “好的，汪廚！”

  付宇隨口答應一聲，直接打斷了劉章鵬的猜想。

  劉章鵬嚇得雞兒一哆嗦。

  臥槽！

  這伱也敢行？
  如果說劉章鵬難掩驚訝。

  那麽旁邊的幾位小工則是一臉懵逼了。

  偏巧，這個時候，張叢林過來後廚報信。

  “顧客剛打的電話過來，已經下高速了，估計再有半個小時能到。”

  顧客馬上就要來了，這要是真讓付宇上手，那不是鬧著玩兒呢麽？

  想到這裡，劉章鵬忍不住勸道：“師傅，顧客馬上就要到了，咱們這邊醃製好，上鍋操作也不算太耽誤時間，沒必要非得讓付廚上手吧？”

  不是劉章鵬瞧不起付宇，也不是對他有意見。

  歸根結底，還是要對店裡負責。

  劉章鵬心不虛，底氣也足，所以這番話壓根沒刻意避人。

  可是汪玉龍只是微微沉默片刻，看了眼時間，對著劉章鵬說道：“嗯，你的意思，我明白.顧客馬上就要到了，咱們這邊得抓緊時間，你那隻雞，我剛才看了一下，時候剛剛好，現在就抓緊上灶吧。”

  劉章鵬完全是條件反射的答應一聲，轉身趕忙過去自己的廚台前，開始準備烹飪。

  已經上手時，才反應過來，不對啊.
  自己剛才明明進行了勸阻，可是汪玉龍卻沒有明確回答。

  那到底還讓不讓付宇上手啊？

  汪玉龍轉身對付宇說道：“小付，你現在過來，我教你怎麽做海粗鹽甑雞。”

  “好的！”

  付宇快步上前，站在汪玉龍身邊，有樣學樣的開始進行烹飪。

  劉章鵬頓時有些傻眼了。

  還真打算讓付宇掌杓啊？

  他能行嗎？

  想當初，自己學做這道菜，光是醃製就練了不下兩個來月。

  就算付宇醃製做的不錯，可是並不意味著他就能做好其他的操作啊？
  這也有點太冒險了吧？
  可是沒辦法，汪玉龍是自己師傅，也是自己的直屬領導。

  領導都吩咐了，只能聽令照做。

  劉章鵬顧不上再糾結這件事情，招呼小工幫著遞過來紗紙，開始忙手頭的事情。

  他忙了一會兒，等鑄鐵鍋上了爐灶，這才抽空看了眼付宇那邊的情況。

  結果剛一抬頭，就聽見付宇說道：“正好，汪廚，你幫我壓一下竹筍紙，麻煩您了。”

  劉章鵬一聽，頓時臉色一變.
  我特麽.到底誰是大廚，誰是學徒！
  竟然敢使喚汪玉龍打下手？
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  (本章完)