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《美食圈外掛帝》第108章 有錢人的吃法
  第108章 有錢人的吃法
  店裡的生意越來越紅火。

  自從上次的網紅探店之後,不少新老顧客絡繹登門。

  付宇跟趙猛兩人搭配合作,既要應對指名點菜的老顧客,還要輪流接單張羅席面。

  忙的腳打後腦杓。

  付宇正低頭擺盤,耳畔突然響起了電子提示音:

  【叮!每日任務:完成十道讓顧客滿意的菜肴,已順利完成,獲得獎勵:人民幣+20,任務經驗+10】

  手機震動了一下。

  付宇挑眉,手上動作不停。

  這系統還挺精準,他其實已經掌杓做了十一道菜。

  這是把之前做的那道被顧客挑剔的鍋包肉直接劃掉了。

  “趙廚!來了份特定的點餐單!”

  趙猛接過來,看了眼菜色,一水的爆炒。

  得嘞!

  又是老顧客登門。

  四十分鍾後,剛把這桌席面答對完,點餐單又送過來了:“趙廚!顧客要求做老式大豐收燴菜,不要改良版的!”

  趙猛接過點餐單,上面標著他的名字,還是老顧客。

  一桌八道菜,分給付宇三道。

  兩人趕忙烹飪。

  後廚就是這樣,點餐單一送過來,就得抓緊上菜。

  顧客一個不滿意,就可能導致客源流失,哪裡敢怠慢。

  到了晚上十點的時候,點餐員過來遞明天的訂單。

  趙猛拿到手,愣了一下,竟然有六份!
  再一細看,好麽,全是大席面!
  呦呵!

  這是人品爆發了啊?

  雖然平時奔著他過來吃飯的老顧客也不少,但是提前預訂的並不多。

  只是這訂餐的日期居然都是後天。

  趙猛哭笑不得,這幫人都是商量好的吧?
  趙猛把訂單收了,挨張貼廚壁上,轉身給姚石發了條信息。

  等姚石回復後,這才趁著下班打卡的功夫,叫著付宇說話。

  “明天你調休吧。”

  付宇有些驚訝:“啊?這兩天這麽忙,我還是不休了。”

  趙猛擺手:“沒事,就一天,我能頂過來。你要是不休,回頭我想休息更不好挑日子了。”

  付宇也知道後天有六份提前預訂的席面,到時候肯定有的忙。

  “行,那我明天休息。”

  趙猛叮囑道:“我跟姚廚打過招呼了,他讓你明天正常過去那邊上班。”

  付宇點頭:“我知道了。”

  回到房間,簡單洗漱後,付宇一頭栽倒在枕頭上。

  連軸顛了一天大杓,哪怕有技能加持,也是真累啊!
  第二天早上,鬧表響了三輪,付宇才爬起來。

  早飯是在側街買的三小煎餅果子。

  這家也是老字號了,據說千裡馬飯店開了多少年,這對老夫妻就在這兒幹了多少年。

  綠豆面薄餅,裡面裹著雞蛋,油條,刷上面醬,辣椒醬,撒一把蔥花香菜,趁熱吃,口感特別的香。

  飯店裡免費供應一日三餐。

  為了省錢,只要條件允許,付宇輕易不吃外食。

  除非有時候確實饞了。

  比如現在。

  想到自己現在也多少掙了點錢,付宇決定這一次吃的隨心點。

  “老板!一份煎餅果子,加.兩個雞蛋腸?不要雞肉腸,來一根貴的,對,馬可波羅”

  付錢時,付宇覺得自己膽子有點肥了。

  點煎餅果子的時候,都敢加兩個雞蛋,三塊五的香腸了!
  一份煎餅果子,13塊錢。

  點的時候挺爽,付錢的時候挺心疼。

  等一口熱騰騰香噴噴的煎餅果子進了嘴裡,頓時覺得這錢花的挺值。

  好歹實現了一次煎餅果子自由!
  有錢人吃煎餅果子,估計也就是這樣了吧
  坐著公交車過去音樂餐廳。

  按時打卡,換工作服,過去後廚。

  整套流程,付宇熟門熟路。

  隨後例行公事的接到了每日任務。

  【叮!每日任務:獨立掌杓完成10道蒸製菜肴。任務獎勵:人民幣20元,蒸製經驗+10,任務經驗+10】

  中規中矩的任務要求。

  付宇選擇接受,轉身奔著後廚過去。

  剛一進後廚,張振就告訴付宇:“昨天有份電話預訂生日宴的顧客,今天要過來店裡試菜。他訂了豉油皇灼海蝦仁,姚廚準備借機推廣一下面氣球擺盤。”

  付宇一聽,頓時眼睛一亮!
  好事啊!
  他早就教會了張振和兩位大廚面氣球的做法,現在也算是檢驗成果的時候了。

  今天除了生日宴試菜的席面,還有兩份包席的訂單。

  一份是訂婚宴,一份是百日宴。

  百日宴在上午,訂婚宴在下午。

  姚石上午有事情沒過來,付宇從張振手裡接了活。

  一道乾燒大明蝦,千裡馬飯店也有這道菜,付宇做過,還算拿手。

  一道清蒸活桂魚,是付宇為了完成每日任務,自己爭取過來的。

  乾燒大明蝦一盤隻擺五隻蝦,專挑個頭大分量足的使用。

  擺盤時搭配上西蘭花和石斛蘭。

  看上去既高檔又精致。

  張振親手做了一盤給付宇打樣,再看著付宇照著烹飪了一份。

  確保沒有問題,這才放心的過去忙自己的事情。

  老板不在,後廚他說的算。

  雖然挺相信付宇的廚藝,不過面上的功夫該做到的,還是得做到。

  畢竟馬有失蹄,萬一哪個環節出了問題,他也好第一時間免責。

  十道清蒸活桂魚做完,下一秒,付宇耳畔響起了電子提示音:

  【叮!每日任務:獨立掌杓完成10道蒸製菜肴,已順利完成,獲得獎勵:人民幣20元,蒸製經驗+10,任務經驗+10】

  手機震動了一下。

  付宇很淡定的繼續完成手上的工作。

  下午二點半的時候,傳菜員過來通知,生日宴的顧客半個小時後過來店裡試菜。

  張振趕忙將手裡的活交代給其他人,自己開始張羅起試菜的席面。

  生日宴一共預訂了60桌,3888元的中檔席面,一桌12道菜。

  顧客以前來店裡用過餐,這次隻試吃其中的四道。

  其他三道菜,都是店裡的特色主打,平時後廚經常做,沒什麽特別的。

  隻唯獨這道豉油皇灼海蝦仁,因為涉及到面氣球擺盤,又是第一次對外推出。

  說實話,張振心裡有點沒底。

  萬一顧客不認可怎麽辦?
  四道菜全部盛盤,由傳菜員端去給顧客品嘗。

  付宇:“張廚,我有點緊張。”

  張振嘴上應道:“沒事,這道菜肯定沒問題,面氣球擺盤多有特色啊,顧客肯定會滿意的。”

  心裡想著:你緊張,我比你還緊張,這菜可是我做的.
  (本章完)
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