第417章 知音難求
當然了,趙猛也只是想到了這一點,所以跟付宇提一下。
至於今後怎麽做,選擇權還在付宇。
如果付宇追求的就是名利雙收,趙猛肯定也不會阻攔。
而且還會在力所能及的情況下去幫助付宇。
自己該說的都說了,剩下的就看付宇了。
付宇聽完趙猛的話,心裡不由一暖。
他知道趙猛是真心為他好,不過他其實根本就沒把這件事情放在心裡,而且也沒覺得抓住這次機會,對自己而言有多麽重要。
付宇感激的看著趙猛,由衷說道:“趙廚,你說的話我都聽進去。我明白你意思,我現在廚藝基礎其實還挺薄弱的,會的那點東西都是跟著你和姚廚學,還遠沒到那種程度呢。”
“我現在這樣的狀態就挺好的,每天都能認真練習廚藝,各種菜都能上手,進步挺快的。但要是真引起外界的注意,到時候各種風評什麽的,肯定也就隨之而來了。外人不懂我每天在後廚裡的辛苦,肯定都恨不得我能一日千裡,才能配得上他們的吹噓和肯定。但是廚藝這種事情,完全就是個技術活,根本沒有什麽捷徑可言。”
“我現在還沒有足夠的實力,就算真的火了,也配不上自己的名氣。趙廚,你說的對,我現在唯一能做的就是耐下心,好好磨練自己的廚藝。”
趙猛聽完,欣慰的笑了:“你能這麽想,就最好了。人紅是非多,要是真出名了,盯著你的人就更多了,你的一舉一動都會落在有心人的眼裡,或被人歪曲,或被人非議,那種來自外界的心理壓力實在很難排解。”
“你現在還年輕,未來不可限量,所以沒必要糾結於眼前,厚積薄發才是最穩妥的。”
付宇聽話的點點頭:“我知道了,你放心吧。”
趙猛點點頭,滿意的看著付宇。
這小子,真是讓人怎麽看,怎麽順心。
年紀輕輕想要放下名利的心思,真的很不容易。
不是所有人都能安於現狀,也不是所有人都能有淡然生活的心思。
人和人終究是不一樣的。
趙猛捫心自問。
自己當初都沒能固守本心。
現在上了年歲,經歷的多了,才能有這般的見識。
真正年輕那會兒,如果遇到今天這樣的事情,估計早翹著尾巴迎風而上了。
根本不可能禁得住誘惑。
但是付宇卻堅守住了本心。
這份沉穩的心思,這份堅定的毅力,比自己當年要強太多了。
思及此,趙猛笑著拍了拍付宇的肩膀:“放心吧,你將來肯定不會止步於眼下,只要好好努力,一定會遠超身邊所有人的.”
這個時候,趙猛手機突然響了。
“是姚廚,你先等等,我接個電話。”
說完,趙猛接通電話。
“喂”
趙猛這邊剛出聲,話筒裡就傳來了姚石的聲音:“老趙,你在哪兒呢?”
趙猛忙道:“在宿舍呢。”
姚石問道:“你看到付宇了嗎?他沒在後廚,是不是和你在一起呢?”
趙猛應聲:“對,和我在一塊兒呢,怎麽了?”
姚石忙道:“那正好,我現在過來找你們。”
姚石很快趕過來,隨手帶上門,對著付宇說道:“小付,我有事情找你。”
付宇有些驚訝:“姚廚,什麽事兒啊?”
姚石說道:“馮蕭蕭,你知道吧,就是那個探店的女主播。”
付宇點頭:“知道。”
之前的測評活動,馮蕭蕭就是評審之一。
姚石說道:“她過來咱們店裡了,同行的是我一位朋友,說是想要見見你。”
“見我?”付宇下意識看向趙猛。
趙猛問道:“誰帶過來的啊?”
姚石說道:“老章。”
章時年跟姚石是老朋友了,關系還是比較近的,這次過來,是章時年幫著引薦的馮蕭蕭。
而馮蕭蕭過來,則是因為想見一下昨天晚上參加燒烤測評的那位廚師。
有著章時年的這一層關系,姚石不得不幫這個忙。
有姚石作陪,趙猛還是挺放心的。
人際交往就是這樣的,再好的朋友,也會有些利益關系上面的牽扯。
互幫互助,友情才能長久。
老朋友到店,點的都是店裡時興的特色菜。
章時年對於美食明顯不是很熱衷,隻捧著店裡贈送的紅棗茶一杯接一杯喝著。
不過人看起來要比實際年齡年輕很多,說話很熱情。
姚石喊章時年二哥,付宇客氣著喊章先生。
離著上菜還有點時間,他們就在包間裡小坐了一會兒。
姚石和章時年之間是老朋友見面,可以聊的話題很多。
付宇跟章時年第一次見面,彼此不熟悉,也沒什麽話聊。
倒是馮蕭蕭,見到付宇很熱情,主動自我介紹後,話題一直圍繞著昨晚的燒烤菜肴打轉。
馮蕭蕭明顯對於昨晚的那道改良版經典醬料非常感興趣,她原本就是做主播的,口才非常好,反應也很敏捷。
“民以食為天,食以味爲先。咱們的傳統烹飪,就是以味為核心,味道就是菜肴的靈魂,是菜肴審美藝術的核心。”
“其實我一直覺得以前大家所追求的都是出味入味,提味補味,矯味賦味,力求菜肴具有和諧的美味。”
“但是現在的人們,則是以視覺新奇,口味獨特為追求,做出來的菜肴,滋味濃重,反而失去了品嘗食材原本味道的初心。”
馮蕭蕭一開口,付宇就聽懵了。
這特媽說的是人話嗎?
馮蕭蕭侃侃而談:“我覺得做菜,還是應該尋求原汁原味,畢竟食材本身的味道,才是最美的味道。”
聽到這兒,付宇由衷的松了一口氣。
說別的,付宇自認文化水平不高,對於事物的見地不夠深刻,但是說起食材的烹飪和口味上的追求,那他可有的是話題能聊了。
“我也是這麽認為的!”
付宇一句話,就讓馮蕭蕭眼前一亮。
付宇照本宣科:“美食界自古把舌感意義上的味分為酸、甜、苦、辣,鹹五種。但實際上,現在我們對於味的區分只有基本味和複合味。任何複雜的味道,都是由多種基本味道複合而成。而烹調調味就是將獨味從種類和數量方面加以組合,使之成為各種複合味”
馮蕭蕭:“!”
陽春白雪覓蹊徑,高山流水遇知音。
(本章完)