第410章 非常值得一試

  七家測評的飯店，只差最後一家沒有直接宣布名次。

  卜鳴和華哥意見統一的將這個任務推給了馮蕭蕭。

  馮蕭蕭是資深美食探店的主播，從業足有十幾年。

  從一開始做博客，錄製短視頻，到後來的美食探店直播，屬於美食主播圈子裡非常專業的職業品評師。

  美食探店這一行，能做到這個地位的，女人很少。

  當然了，並不是說直播裡就沒有厲害的女人，拋開育兒和家務區不說，這兩個基本上是女人的天下，男人極為稀缺。

  除了育兒和家務區一類的直播領域，還有幾個領域女人同樣不少，比如：美妝、顏值區等等。

  可能大家都覺得女人對於美食的熱衷情緒比較高，大胃王那會兒不少天賦異稟的女人都脫穎而出。

  而且因為女人的表述手法比較細致，看上去又賞心悅目，所以會更容易受到粉絲們的追捧。

  但是真正搞探店的女人卻遠沒有男人多。

  尤其是天南海北出差進行品評的女主播，更是少之又少。

  因為男女在家庭中承擔的任務不一樣，還有各種其他的因素。

  探店直播往往要求主播隨時根據策劃調整行程，奔赴不同的城市，有時候幾個月都沒有機會回家一趟。

  工作強度大是一方面，像這種需要拋家舍業的工作，一般的女人很少有能堅持下來。

  所以工作室在挑選主播時候，大多數會更偏重男人，不是因為看不上女人，而是因為一個團隊成立起來不容易，主播就是一個團隊的靈魂，如果中途退出，團隊除了解散也就沒有其他路可走了。

  不過女主播所特有耐心和細心在這個領域也能很好的體現出來。

  美食品鑒並不難，難的是如何將自己嘗過的味道和感受，生動形象的表達出來，並引起粉絲們的共鳴，講究的是周道細心，以及豐富的情感表達能力和文學方面的素材積累。

  所以這個領域也出現了不少頂級的女主播。

  馮蕭蕭做為美食探店圈子裡的鼻祖，在美食、詞匯積累、語言表達方面的造詣很深厚。

  她常年來往於大大小小的各種飯店小吃攤，對於任何一種烹飪方法的美食都進行過不同層次的分析，自認為對於美食的了解已經達到了一個很高的水平。

  正是因為對於美食非常有研究，所以她並沒有像一般的美食家，熱衷於推崇一些特殊跟風的美食味道。

  因為在她看來，美食的烹飪方法是無窮無盡的，而食材的搭配模式和調料的配比也是多種多樣的。

  與其去致力於開發一種新的烹飪方法，創造一種全新的口味，倒不如把傳統的烹飪技巧和味道發揮出它的優勢來。

  不過，她的觀念這些年一直以來並不被廣泛的認可，因為大多數人還是習慣於跟風。

  覺得新的口味和食材搭配，非常值得嘗試。

  而顧客對於廚師而言，就是經濟來源。

  為了迎合大眾，所以廚師們往往會去跟風學習一些新的烹飪方法，反而忽視了對於經典食材和口味的深入研究。

  所以當馮蕭蕭品嘗到千裡馬改良後的經典口味醬料的時候，忽然感覺到一種前所未有的認同感。

  因為這位燒烤師傅很可能和馮蕭蕭的理念不謀而合！

  千裡馬的廚師是真正的做到了對於燒烤經典口味醬料的完美改良。

  一種醬料，卻能恰到好處的同所有的食材進行搭配，不會喧賓奪主。

  這不就是自己多年以來一直所推崇的嗎？

  馮蕭蕭難掩內心喜悅。

  這就是自己一直所推崇想要的，真正讓人覺得驚豔的美食！
  她忽然之間發現，自己這麽多年來，一直沒能找到符合心意的美食，不是因為自己力量有限，走的地方不夠多，見識太淺薄，而是沒有遇到那個可以將這種理念的真正力量發揮出來的人。

  現在，她總算找到這個人了！

  今天的燒烤外賣，這個人充分的展示了自己對於烤製操作的技藝有多麽高超，廚藝有多麽精湛。

  不光是味道，食材烤製的火候手法，甚至連擺盤造型，都讓人能看得出他對於菜肴認真仔細的態度。

  而這份改良版的經典醬料燒烤，更是提煉出了原本醬料的主要精華。

  這真的很厲害。

  想到這裡，馮蕭蕭已經下定決心，等這次直播結束，她一定要找機會去千裡馬見一見這位廚師。

  她想要跟這個人好好的交流溝通一番。

  她相信通過和這位大廚的溝通和交流，可以讓自己的想法變得更為具體。

  其實她一直都很想出一本書，一本專門記錄自己這麽多年美食評鑒的心得體會，可以供廣大網友們參考的用餐指南，從而真正幫助那些同樣有品嘗美食愛好的人。

  對於卜鳴和華哥的謙讓，馮蕭蕭表示感謝後，笑著面對鏡頭說道：“今天的燒烤外賣測評可以說是找到了北安本市幾家網上呼聲最高的飯店，點的也都是店裡的特色燒烤。”

  “其實幾家店的燒烤做的都很正宗，也非常值得品嘗，所以非要進行排名的話，我個人覺得其實挺困難的。”

  “畢竟個人口味不同，我們做測評只是根據自己的日常喜好和口味進行選擇，並不能代表其他人的愛好。”

  “所以，現在我來說一下，經過我們三個人的研究和討論之後，決定將第一名頒發給千裡馬飯店。”

  “因為他們店裡最後的這一款改良版的醬料燒烤，真的讓我覺得非常驚豔！”

  “尤其是烤秋刀魚和烤大蝦，一口品嘗下去，甚至能感受到海鮮本身的甘甜口感，那種如波濤般席卷而來氣派濃烈的鮮香味道，非常衝擊味蕾。”

  “而搭配上改良版的經典醬料，味道在濃烈的衝擊感之後，又變得十分的柔和，能將海鮮本身的鮮香滋味襯托的更加出色，讓整份燒烤外賣呈現不完全同等級的絕妙滋味.”

  “我個人覺得，千裡馬飯店的海鮮燒烤，真的是非常值得一試！”

  　感謝：西瓜莫得打賞的200起點幣！謝謝你！！

  　　
  　
  (本章完)