第327章 。譚家菜府即將開業

  飯店開業的準備工作按部就班的進行著，何天龍把自己後世飯店的服務意識告訴了婁曉娥，包括一些便於管理的方式方法，婁曉娥聽到何天龍的建議眼前一亮，覺得何天龍的想法非常好，隨後就開始按照這個標準招人，
  招了一批年輕的服務員，對比同行多給了百分之十的工資，應聘的人還是挺多的，篩選了一遍，一共招了十二個人年輕的姑娘，又招了八個年輕小夥子負責跑堂，
  傻柱後廚的人員也配齊了，不僅馬華來了，食堂裡還有兩大廚也跟著過來了，為啥呢？自然是工資開的高啊，人家咬咬牙也跟著過來了，傻柱的四個徒弟自然跟著過來了，怕人手不夠，又招了兩個切墩的。劉嵐老早就說好了，自然也過來了！這人員徹底齊全了。

  婁曉娥也舍得花錢，老早就在報紙上登報打了一波廣告，又按照何天龍的想法，印了一波傳單，找了幾十個孩子給了糖和一塊錢讓他們發出去，這種宣傳方式持續了兩天才結束！
  飯店名字也簡單，就叫譚家菜府，畢竟主打的就是傻柱的譚家菜，川菜為輔。飯店一共三層，一樓大廳為普通食客設立，一共二十五張桌子。二樓是包間兒，一共十二間。分別都取了寓意比較好的名字，三樓就不一樣了，屬於會員專享的包間兒，就八個客廳，既然是會員尊享，那麽自然要與眾不同！裝修方面自然更加豪華。

  明天飯店就正式開業了，今天婁曉娥把所有人都聚集在一起打算開個會，這人招滿了培訓也有半個月了，明天就要正式投入工作，自然要做一下動員工作！
  婁曉娥看著大家開口道：“明天，咱們譚家菜府就正式開業了，大家也培訓了一段時間，我希望明天大家都打起精神來，飯店要是生意好，那我不會虧待大家的，只要大家努力工作，工資不僅可以漲，還會發獎金，如果有客人表揚你們，那我也會給你們額外發紅包！所以我希望大家都好好乾，”

  婁曉娥：“另外呢，目前劉嵐同志和於莉同志擔任領班，劉嵐負責上菜帶著服務員領班，於莉負責後廚跑堂的領班，當然如果你們當中誰有本事兒，也肯吃苦肯努力，那我也可以把他提上來當領班，至於後廚由何雨柱同志全權負責。暫時就這樣先分配，以後再看大家表現！好了，接下來由我們何主廚上來發言！”

  傻柱聽到婁曉娥叫他上去發言，有些不好意思，於莉推了他一把，這才不情願的走上去，
  婁曉娥看到傻柱走上來，看著大家開口道：“咱們何主廚，不僅僅是我們的廚房大廚，還是伱們的老板之一，所以大家也要尊敬我們的何主廚，以後我是譚家菜府的董事長，何主廚是經理！我不在，有什麽事兒就找他！”說完示意傻柱說話！
  傻柱深吸一口氣，還有些不好意思，清了清嗓子開口道：“我呢，是個粗人，平時說話嗓門兒比較大，各位千萬不要放在心上，你要是覺得我在凶你，那你可就錯了，我就是聲音大，所以啊大家可千萬別往心裡去哈。”

  年輕的服務員們聽到自己老板的話，都捂著嘴偷笑，心裡都感覺這個廚師老板貌似挺好相處的！
  傻柱咳嗽了一聲，又開口道：“上菜的事兒我不管，我隻管我這後廚一畝三分地，這明天就要開業了，我這醜話也說在前頭，後廚的幾位除了新來的，那都是跟著我從軋鋼廠過來點，我給你們開的價錢可比廠裡高，所以你們得好好乾兒，”

  “婁老板剛才也說了，飯店盈利好，不會虧待大家，那我也是這句話，咱後廚工作比較辛苦，要是生意好，那我私人給大家發紅包，當然誰要是跟在軋鋼廠一樣磨洋工，那我可不慣著他！大家都明白了吧？”眾人點點頭！

  馬華笑著開口道：“師傅，您讓我往東，我絕不會往西，您就放心吧，幾個師弟也是這麽想的，對吧？”說完回頭看看自己幾個師弟，幾人立馬開始表態！
  軋鋼廠跟著一起過來的兩個大廚也是連忙開口道：“何主任，您放心，咱們都在一起共事兒這麽多年了，我們什麽人您心裡應該也清楚，我們肯定不能讓您失望的！”

  劉嵐也是笑著開口道：“是啊，何主任，你就放心吧，我們肯定不會給你丟臉的！”

  聽到大家表態，傻柱高興的點點頭道：“行，有你們這句話就行，那我就放心了。”

  婁曉娥看傻柱說的差不多了，看著大家開口道：“那接下來，我在宣布一件事情，雖然咱們譚家菜府還沒開業，但是培訓的這半個月，我決定給你們按正常工資發放，算是提前給大家的福利，另外呢，今天我也準備了開工紅包發給大家，希望明天開業了，大家都用心工作好不好？”

  聽到婁曉娥說工資正常算，還發開紅紅包，所有人都驚訝的看著她，婁曉娥招呼於莉上來，兩個人分頭給大家發紅包，五分鍾以後紅包發完，
  婁曉娥笑著開口道：“紅包不多，但也是我的一片心意，以後大家都好好工作，也不用擔心其他的，我再給大家透漏一點，那就是咱們飯店背後也是有人的，以後要是有一些大人物過來吃飯，都不用太驚訝，就正常去服務，按照咱們培訓的那樣去做事兒就行了！”

  眾人聽到婁曉娥的話，都驚訝的互相看了看，又迫不及待的打開手裡的紅包，驚呼出聲，五塊錢？那真不少了，要知道現在普通幾十塊錢一個月工資的時代。

  眾人都高興的開口道：“謝謝老板，”

  婁曉娥笑著擺擺手道：“好了，今天的會就到此結束，大家今天都早點回去休息，明天正式開業，到時候大家一定要用心了！”

  眾人：“好的，老板，我們一定用心工作。”

  這會兒大家都熱情高漲，畢竟剛拿到手的紅包還是相當激勵人心的，這會兒所有人都感覺這個工作找的真的太好了，這還沒開始工作，老板就發了五塊錢紅包，而且工資也比其他飯店高幾塊錢，所有人心裡都覺得老板人好又大方。都很期待明天開業，好好回報自己老板，

  畢竟這個時代的人心都很淳樸善良，也容易滿足，你對我好，我就對你好，人與人之間都很簡單，人與人之間的信任感也很好，不像後世，到處都是騙子，到處都是謊言，人與人之間最基本的信任都難以維持！！！

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  (本章完)