第107章 挖機挖出大葛根

  外面轟隆隆的機械聲音，嚇得院子裡的小豬仔四處亂竄。

  大一些的雞鴨已經被爸媽送到了叔叔那邊去寄養了。

  項天捋了捋袖子，圍上圍裙，羅塵則是開始生火做飯。

  楊偉搬來一大堆柴火，拎著斧子砍柴。羅塵負責清洗，燒火。項天則是負責切菜炒菜。

  丟上幾根松樹枝，土灶裡傳出劈裡啪啦的響聲。

  項天見鍋子燒紅了， 把今天買的五花肉，放在燒紅的鍋子裡頭，燙燙豬毛。

  豬腳則是要廢一番功夫，把鍋子端下來，放進火堆裡燒一燒。

  腳縫處的豬毛，明火燒不到， 項天則用燒紅的火鉗燙了燙。

  倒上一盆熱水，把豬腳丟進去泡上一會， 就能用刀刮乾淨了。

  羅塵和楊偉忙著清洗蔬菜， 項天則是把整塊的五花肉，放進鍋裡煮著。

  “這是要做扣肉嗎？鹽菜家裡還有沒有？”一旁的楊偉道。

  “你腳邊上的壇子裡就是，等會開車去買瓶可樂，我做扣肉時候要。”項天囑咐道。

  “行，我等會去。”楊偉答應道。

  五花肉用水煮熟，筷子能輕易插進去即可撈出備用。

  扣肉上色這一步很重要，實則是調汁，有的人喜歡有老抽醬油，項天則是喜歡用可樂。

  在鍋裡倒上半瓶可樂慢慢煮開，倒上一點兒老抽，調好的汁水倒進盆裡，把煮好的五花肉放進盆裡泡上一會。

  鍋裡倒入今天新榨的茶籽油，油溫差不多時， 把泡好的五花肉倒進去炸上一小會，炸製表皮焦黃， 撈出晾乾。

  五花肉切好薄片碼在碗裡，上頭蓋上炒香的鹽菜， 最後放入蒸籠蒸上一會即可。

  牛肉和豬腳則是更好處理， 豬腳切好放入高壓鍋，燉煮，牛肉切成絲，加薑絲芹菜爆炒。

  兩個小時後，兩桌菜，就已經大功告成。

  鹽菜的清香，配上軟爛的扣肉，那別提多下飯了。

  傍晚，施工隊臨時休息的活動板房已經搭建好了，挖掘機也已經停了下來。

  項天叫上老林開始喊著工人們開始吃飯。

  一桌八道菜，項天擁有高級廚師技藝以後，做飯別提多香了，吃的眾人皆是豎起大拇指。

  晚飯過後，挖掘機師傅還需要繼續開工，在山體周邊取土，其余的工人們則是架起了大鍋，準備燒水洗澡。

  工地上也已經接好了電源，幾盞大燈照的四周異常明亮。

  項天和楊偉羅塵收拾了一會，也決定啟程離開，這裡交給老林他們就行了。

  羅塵抱著一頭小豬仔，楊偉則是端著鞋盒裡的小金雕。

  就在項天他們剛上車時，工地上一陣驚呼。

  原來挖掘機師傅在挖開山壁時，挖出了一大截的葛根。

  葛根在山區其實也很常見，但是那龐大的葛根足足有人大腿粗，縱橫交錯，長度有兩三米長，這就少見了。

  “項老板，你們等一下啊！”為首老林還有幾個工人跑了過來喊道。

  “怎麽了，老林？”項天打開車窗問道。

  “剛才開挖掘機的小陳挖到了一節大葛根，你們拿去吃吧。就當我們借花獻佛，感謝你們給我們做飯了。”老林和一旁的工人笑道。

  “哦？葛根？多大的？”一旁抱著豬仔的羅塵來了興趣。

  “你們跟著我去看吧，我倒是從來沒看到那麽大的葛根，足足有人大腿粗。”一個年紀稍大的工人笑道。

  “大腿粗？真的假的？走，咱們去看看，這山崖上還有那麽大的葛根？”項天也是生出了好奇心道。

  眾人來到挖掘機正在作業的工地面前，此時挖掘機已經停止了工作，一根粗壯類似大樹根的物體，橫倒在一片泥土之上。

  四周圍滿了看熱鬧的工人。

  “我的老天爺，那麽大的葛根？這能吃多久啊。”

  “這不是葛根吧，看起來有點像樹根。”

  “林頭來了，咱們看他怎麽說。”

  圍觀的工人見到老林來了，紛紛讓開了道路。

  而項天的無人機，早就已經盤旋在周圍，把這一幕投送到了直播間。

  “好家夥，這是樹根吧，怎麽可能是葛根。”

  “還真有那老頭說的那麽大，肉眼看，比人大腿還要粗啊。”

  “這那麽一大截都是葛根？那不是能吃一年？”

  “聽說這種野生葛根很貴啊，主播出來解釋下。”

  此時項天正跟著老林一行人，近距離觀察著這一根大“樹根”。

  “楊偉，你用小刀切點下來，看看是不是葛根。”項天看了一會後道。

  “從模樣，和味道來判斷，應該是葛根無疑了。”楊偉切下一小塊，放在鼻尖輕輕嗅了嗅道。

  “臥槽萎哥莫非是哮天犬？還能聞得出來？”

  “厲害厲害！果然楊偉老哥不是凡人。”

  “這大樹根到底是不是葛根？葛根好吃嗎？”

  “求科普，主播！！！”

  “葛根粉是不是能做葛粑！？”

  “臥槽，樓上的也是湖南人？葛粑好親切！！”

  “應該是葛根粉吧”

  項天看了一會，心裡自然是有了判斷，抬頭看了一眼直播間的彈幕笑道：“這確實是一根大葛根，我也從來沒有見到過那麽大的葛根。”

  “葛根可以做成葛根粉，混合水慢慢煮開，可以做菜。”

  “而且葛根粉有很多功效，”

  “葛根粉含有大豆苷，可以分解乙醇，促進新陳代謝，增強肝髒的解毒功能，有解酒的功效。

  “可以降血脂、降膽固醇、降血壓，擴張冠狀動脈和腦動脈，改善血液循環，預防心腦血管疾病的發生。”

  “葛根粉對學習記憶障礙還有明顯的治療作用，可用於治療智力障礙、記憶力差、老年性癡呆等病症。”

  “所以智力不高的小夥伴們，可以多吃點葛根喲。”項天笑著道。

  “哈哈哈哈！還能提高智力？真的假的主播？”

  “我信了，明天我就買點葛根粉試試。”

  “我明天也給我男朋友買點，對直男癌有療效嗎？”

  “哈哈哈哈！你們都是魔鬼嗎？”

  老林叫人從廚房拿出柴刀，在粗壯的葛根上砍了起來。

  兩米長的葛根，老林愣是砍了一米五給項天他們。

  自己這邊留了些小一點的葛根，等會用來蒸著給工人們吃。

  項天也明白大家夥的意思，拍了拍楊偉，楊偉樂呵呵的接過了老林遞來的大葛根，扛起就道了聲謝。

  “那多謝大家了，我們也拿去給保護區的工作人員嘗嘗。”

  “嗯，路上注意安全，項老板這裡就交給我們吧，您等著驗收就好。”老林也是笑著道。

  “行，那別送了，我們走啦！”項天一行人揮了揮手。

  楊偉打開後備箱，把葛根往上一放，拍了拍手道：“晚上能給老尹他們加個餐了，這種野生葛根，好幾十一斤呢。”

  “哈哈，走吧，什麽時候你迷上這玩意了？”羅塵笑道。

  “小聲點，我聽一個老中醫說，葛根粉能提高夫妻生活質量，和時間。”楊偉嘀咕一句道。

  “真的假的？你怕啥聽信的是電線杆上的老中醫吧。”項天打趣道。

  “你又沒個女朋友，吃這玩意有啥用？”羅塵坐在後座上笑道。

  　今天第二章，求月票，求推薦票啊。大佬們
  　　
  　
  (本章完)