第428章 難不倒！
  “今年的陽光對勃艮第頗為眷顧，是一個非常好的年頭，有許多葡萄園已經開啟了采收工作，我們葡萄園會稍晚一點，大約一周後開始采收。”

  奧伯特講起葡萄園的事情，臉上帶著的那種笑容無法用言語表達，就像看到自己的孩子獲得了某種受人敬仰的成就一般。

  稍晚於成熟期采收葡萄， 是康帝酒莊公開的秘訣，幾乎所有酒莊的釀酒師都知道這樣做對釀造葡萄酒有幫助，可誰也沒辦法像奧伯特那樣，處理好晚收的葡萄。

  秘密不怕人知道，知道了也研究不明白。

  吳前笑著搖了搖頭，道：“沒有沒有， 我在法國不會待太久，很可惜不能長期居住在沃恩·羅曼尼， 我過來是欣賞欣賞頂級酒莊的風貌， 順便……商談事情。”

  吳前說道“商談事情”，奧伯特和懷特恩心中咯噔一下，擔心的事情終於來了！
  他們就是害怕新股東會有特殊的要求。

  甚至在奧伯特看來，吳前今天回來，主要就是談事情的，這麽年輕一個小夥子，能對葡萄酒農莊有什麽興趣，這裡又沒有夜店、酒吧和KTV，只有葡萄藤、農夫和酒。

  就在吳前想要說話的時候，奧伯特抬了抬手，搶先道：“吳先生，恕我無禮，打斷一下。”

  “在我不清楚你對葡萄酒行業了解程度之前，你對酒莊和股份權益的一切要求，我都會投反對票，所以，我想請你先回答我幾個問題。”

  一個行業最害怕的就是外行指導內行， 那樣什麽屁事都做不成！
  吳前尷尬的笑了一下，前段時間他剛和弗格森爵士就過接觸，了解這個歲數老人的大致脾性，沒別的，就是老小孩，任性。

  他絲毫不惱怒，有奧伯特這樣的人把持酒莊，也難怪羅曼尼·康帝從興盛以來從未有過衰落，理應如此。

  不惱怒是一回事，但吳前心底有點發虛，關於葡萄酒他知道的實在太、太、太少了，完全靠舌頭投票。

  奧伯特沒有給吳前太多的時間思考，他問道：“吳先生，你知道根據生物動力法，葡萄果實應該在哪一個日子采收最為合適嗎？”

  生物動力法是奧地利哲學家魯道夫·斯坦納在1924年提出的一套理念，是一種極具特色的耕作方式。

  生物動力法將土壤肥力、植物生長以及整個葡萄園內的動植物視為一個整體，強調生物的多樣性以及減少人力的介入。

  在這套理念裡，葡萄的生長要遵循宇宙和自然的規律，從栽培、修枝剪葉到采收都要按照生物動力法日歷嚴格執行，以此來增加葡萄的活力。

  勃艮第十大酒莊幾乎全部都會采用這套理念來種植葡萄，只是對於理念的理解有深有淺。

  資深的葡萄酒愛好者會對這套法則有一定的了解，並作為一種較高逼格的話題掛在嘴邊，但對於吳老板，這就猶如天書一般了。

  吳前揚了揚眉毛，笑得很自信，其實，真實臉頰之下已經是一臉懵逼的狀態。

  “神特麽‘生物動力法’，搞個毛啊，果然還是要做大股東，不然做決策之前，還要回答問題，太難了。”

  這種問題對於吳前，就好比讓一名隻懂得簡單加減法運算的小朋友去解奧數方程式，其中差了好多級別。

  就在吳前內心十分鬱悶的時候，旁邊有人說話了。

  “在生物動力歷法中，當月亮運行到火象星座，也就是白羊座、獅子座和射手座時，即為果日，此時葡萄藤的精華都集中在果實中，適合采摘葡萄。”

  方囡琪替吳前答道，一臉自信，她的自信可不是裝的，並且意猶未盡，接著說道。

  “同時，葉日適合澆水，花日應讓葡萄藤自由生長，根日則適合進行翻耕或剪枝。”

  說完，方囡琪側身對吳前道：“老板，這些知識你以前跟我說過，不知道我回答得對不對。”

  吳前哪裡知道對不對，不過他眼角余光看到奧伯特帶著笑意微微點了點頭，他反手就給看方囡琪一個讚。

  “不錯，說得很對，舉一反三懂得歸納總結，值得表揚！”

  奧伯特臉上掛起了笑容，能回答出生物動力法，至少可以確定不是門外漢，他笑道：“澳大利亞有許多古老的葡萄樹，樹齡最高的有百年以上，在勃艮第產區所說的老藤葡萄樹，樹齡是多少？”

  羅曼尼·康帝酒莊出了名喜歡采用老藤產的葡萄釀酒，產量低質量高，別的酒莊一株葡萄藤就能釀一瓶酒，康帝酒莊要兩到三株葡萄藤的葡萄。

  方囡琪和吳前對視了一眼，接著轉頭看向奧伯特。

  “迄今為止，國際上對‘老藤’的具體年齡沒有明確規定，美國加州和澳大利亞等氣候較為乾旱的地區，葡萄生長較為緩慢，葡萄樹年齡達到八十年甚至一百年才能被稱為老藤。”

  “氣候較為潮濕的波爾多地區，葡萄園經常重新種植，樹齡達三四十年便可稱為老藤。”

  “至於勃艮第……康帝園中的樹藤年齡大約在五十五到六十年之間，我想，這個年份足以被稱作為老藤。”

  奧比特這一次沒有笑，反倒是微微皺起眉頭，倒不是因為方囡琪回答得不好，而是實在太到位了，而且知識面很廣泛，這一題可以得到附加分。

  “居然難不倒……看來是有備而來，這樣不行！”這是奧伯特心中的獨白。

  “葡萄酒中的小晶狀物是什麽，對葡萄酒有什麽影響？”

  “那是酒石酸結晶，對葡萄酒的口感和品質沒有任何影響！”

  “勃艮第采用什麽方法避免冰雹侵襲？”

  “會往雲層上發射微粒阻止冰雹形成，從根本上杜絕災害！”

  “有些酒莊會在葡萄園裡引進綿羊，為什麽？！”

  “吃雜草，拉糞便，肥沃土地！”

  ……

  真是一場別開生面的股東見面會。

  整個會議室中，只剩下兩道聲音，所有人的腦袋都隨著聲音來回晃動，一會看看奧伯特，一會看看方囡琪。

  奧伯特越說越激動，方囡琪回答得越來越快，兩人的聲音逐漸加大，說到後面，兩人都站起身，手撐在會議桌上，身子前傾，臉色微微發紅。

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  (本章完)