第3章 防備
  望著天色漸明，四合院內的老大爺，老大媽，已經在屋內做起了簡單的飯菜，以及，在院內開始洗漱的眾人。

  走入那扇虛掩的門。靜靜的看了一眼，主要是確認那半袋棒子面，是否還在。這是他與妹妹唯一的食物來源啊。

  還在。

  轉身走入屋外，將鎖子利索的套在門栓上，邁著從容的步伐，靜靜的向外面走去。

  “哎呦，傻柱這是鎖門了啊，多少年，沒有鎖的門，這一刻鎖上了，就你那家徒四壁的樣子，用得著鎖門嗎？誰會去你那裡。”徐大茂嘚瑟的說著。

  引來無數的白眼！
  傻柱沒有言語。婁曉娥輕輕的捅了一下徐大茂的腰道。

  “傻柱，這是徹底的死心了嗎？若不然，他也不會鎖門啊，他防的不是我們啊，是那一家。”

  秦淮茹皺著眉頭，看著傻柱的背影，有些不知所措。家裡若是缺了傻柱的救濟，那她們這一家，可能每天只能在稀飯中度過了。

  該想個法子，挽回一下傻柱的心啊。

  婁曉娥嘟了嘟嘴，朝著秦淮茹的方向，小聲的說著。

  徐大茂瞪了一眼婁曉娥，道：“關我們屁事。管好我們自己就行了。”

  “上班去嘍。”

  軋鋼廠，天蒙蒙亮，就已經有熱火朝天的工人，在車間，認真的工作。

  當然傻柱也沒有閑著，畢竟他還要為幾百號人做飯呢？領工資呢？怎麽能不做事呢？在這個淳樸的年代。

  偷雞摸狗，三天打魚，兩天曬網的，絕對會被眾人戳著脊梁骨呢。

  傻柱提溜著茶缸子，泡著不知道從那個犄角旮旯中討來的茶葉，悠閑的喝著。一舉一動的盯著他的徒弟馬華，還有幾個中年婦女，切著菜，蒸著饅頭。

  慢慢的陷入了沉思。

  這個年代，想要吃點好的，都是奢侈，更不要所見到肉末了，那更是困難。案板上，唯有土豆，和白菜，兩樣物品。除了這些，估摸著廚房之中，也就唯有胡蘿卜，來改善夥食了。

  他這無肉不歡的主，這日子該如何過啊。

  “師傅，菜切好了，你喝完之後，就掌杓吧。”馬華恭敬的站在一旁道。

  伸出的雙手，想要將茶缸給放回原地。

  傻柱搖了搖頭。

  “馬華，你跟了我三年，一直都是切菜的工作，今日，換你炒菜吧。”

  傻柱微微一笑，盯著內心有些忐忑的馬華，拍了拍他的肩膀，再說道。

  “一直在旁邊，看著有什麽用，還是得真上手，才能知道，自己的斤兩，放心，有師傅，給你把關，錯不了。”

  馬華，激動的點了點頭。

  廚房之中，熱火朝天。

  傻柱看著也有趣。每次都是自己掌杓，這身本領，已經刻入自己的骨髓之中，之所以給馬華一個機會。

  主要是這個徒弟，心思純良，懂得感恩，確實不錯。

  這才給他這個機會，看著其他的幾個徒弟，傻柱搖了搖頭，都是白眼狼啊，背地裡拱火，學了他一身的本領，切乾的都不是人事。

  還在背地裡，算計他。

  這輩子，想要將他的這門譚家菜手藝，學到手，這輩子就不要想了，他不是一個以德報怨的人。

  若是如此，何以報德呢？

  傻柱望著滿頭大汗的馬華，心神有些愉悅，多多鍛煉他，自己也好偷點懶不是，等著發下工資來。

  也好收拾一下自己那一窮二白的家啊。

  他這小日子，過得也可以舒爽一些不是。

  “馬華，鹽放的少了，廠裡的人，都是乾重活的，鹽放的少，會沒有力氣的，還有就是油也多放一些，這樣才好。”

  傻柱看了一眼，就閉上自己的雙眼。

  不在言語。

  “好嘞，師傅。”

  馬華，心情激動的將一大盆的菜，給炒熱，放了一點水，悶在鍋裡，燉了起來。

  給見底的茶缸，放滿水，找了一個小板凳，坐了下來，靜待出爐。

  傻柱睜開微咪的小眼，道：“不要緊張，大鍋菜，主要一個就是鹽大，油大，這樣吃起來才香。除此之外，哪裡還有什麽訣竅。等過兩天，若是有大領導吃飯的話，師傅傳授你兩招譚家菜，以後在這個廚房，也可以橫著走。”

  勞累的馬華，瞬間站起身來。

  激動的握著傻柱的手。

  “謝謝師傅。”

  傻柱擺了擺手，沒有在意，這年頭，若是沒有一技伴身，想要活的好，真是一種奢侈，當然在後世更是如此。

  沒有雄厚的資金背景，那就只能靠才藝，才能出頭，若不然，只能做一輩子的打工人。

  沒前途！
  “好了，你自己嘗一嘗，感覺怎麽樣。”

  傻柱掏出自己的飯盒，拿起大杓，掂了一大杓。盛滿，從熱氣騰騰的蒸籠中，掏出兩個白面饅頭，吃了起來。

  這年頭，廚師這個職業，是真得吃香，吃喝拿要，可謂是一個不錯的職業。

  比起廠房裡面的工人來說，這個職業不累，掙得也不少，看看秦淮茹的工資，二十二塊，就知道其中的差距。

  當然，還有更厲害的一大爺，工資九十多，那可真的是一人乾活，全家吃飽。

  不過這是九級鉗工的待遇。

  一般的人，可沒有這個待遇。

  由此可見，技術是多麽的重要。

  廚房中的眾人，吃飽喝足，工人也陸陸續續的惦著飯盒，走了進來，整齊的排著隊。

  當然，這些與傻柱無關，作為一個大廚，這點事情，自然有人打飯，比如劉嵐。這個與李副主任有一腿的女人。

  在這個年代，屢見不鮮。

  說白了，就是為了生活。

  吃飽喝足之後，本想著找個地方，休息一下，雖然，可以溜號，可傻柱並不想，他想要吃肉啊。

  已經好幾天了，都是素菜。

  在挨個幾天，等到廠裡發了工資，那他也就可以改變了，最起碼，也要還一身行頭啊，看人家徐大茂，掙得和他差不多，可人家這中山裝打扮。

  天地之差啊！
  只要不瞎，誰會看上一個滿身補丁的破棉襖啊。

  村裡的也看不上啊。

  若不然，秦京茹會被徐大茂三言兩語的就忽悠住，雖然有些利益的糾葛，可主要還是傻柱穿的有些.。

  一言難盡！

  (本章完)