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《懷舊:從四合院開始》第183章 險些全魚宴
  第183章 險些全魚宴

  傻柱坐在自行車的後面,看著心情激動的南易的背影。

  第一次,覺得,幸福或許就是這樣的簡單。

  沒有高要求。

  或許這才是真實的南易吧。

  傻柱是無法接受的,或許是自己的內心還是有些狹隘吧,想想秦淮茹。他就會覺得前三十年就是一個笑話。

  被一個女人,迷著團團轉。

  沒有自我, 那根本就不是傻柱願意看到的。

  郊區的鋼鐵廠宿舍,一片的荒涼,除了剩下的十來號人,大部分的人,都趁著過年前夕,回到城內, 和家裡的人,團聚在一起。

  當然也有一少部分的人, 將自己的親戚接到郊區來,過一個不一樣的年。

  排解自己的孤獨。

  傻柱被南易推到廚房。

  一個小小的家裡面,只有一個灶台,邊上零星的擺放著一些調味品,還有幾條剛剛釣上來的魚。

  “南易,家裡就這些,還做席。”傻柱一時之間,有些為難,這是要做全魚宴嗎?
  一魚八吃!
  太為難他這個譚家菜的廚師了。

  南易從門口伸進來腦袋,看了一眼光禿禿的廚房,有些尷尬道。

  “你先做著魚,一會還有其他的菜,這不是那個崔大可還沒有弄過來嗎?稍等一下,就好了,我去催一催。”南易心神恍惚的下了樓梯。

  傻柱坐在廚房的小凳子上, 透過窗戶的縫隙,看見南易敲響了崔大可的家門。

  這不會是生氣了吧。

  不過崔大可還不至於如此的不著調,若是破壞了南易的飯局, 那崔大可與南易之間可是不死不休, 以後這個鋼鐵廠估摸著只能剩下一個人。

  在傻柱的眼中,那剩下的只有可能是南易,畢竟一個老實巴交的大廚師,和一個趨炎附勢的崔大可之間。

  若是高層之間的領導的博弈,那崔大可必然是馬前卒。

  成為鬥爭的犧牲品。

  傻柱對於南易他們廠子的事情,還是了解一些的,就是廠長和主任之間的不可調和的矛盾。

  南易和崔大可就是兩個人鬥法的棋子。

  可是小卒子過河可是當車用的。

  崔大可這一手精明的算盤,就是不知道能不能如願。

  “崔大可,你怎麽回事啊,老子給你的錢,讓你給我準備的物品呢,你小子不會貪墨了吧。”南易一邊敲打著門窗,一邊瞅著小眼珠子,看著房屋裡面是否有人。

  “大冬天的,這個時候,他早就應該回來了啊。不會在路上,故意耽誤了時辰吧。”南易一臉寒意的注視著天外的茫茫飄雪。

  若是崔大可讓他下不來台,那崔大可的那點把柄,就一個也跑不了,他全部給抖出來。

  不就是互相傷害嗎?

  南易生氣的回到廚房。

  傻柱看著南易的臉色有些不對。

  “怎麽了。”

  “那個崔大可那家夥竟然還在外面,今天一天了根本就沒有回來過。”南易握著拳頭道。

  生氣的模樣,哪怕是傻柱都覺得火山要爆發。

  南易就是在爆發的邊緣。

  “不要著急,若是他回不來,那就只能你自己跑一趟了,去城裡的雜貨鋪買一趟,來回兩個小時,也是將將能夠趕上的。”傻柱提醒道。

  “早知道崔大可是這樣的人,說什麽也不應該聽梁拉娣的,說什麽冤家宜解不宜結的屁話,將自己掙得錢托付給崔大可去買辦。”南易生氣的回到堂屋。

  披上外套,騎著自行車,身影消失在院門口。

  天地一色。

  白茫茫!
  傻柱對於南易的心情,還是理解的,若是自己的小子辦酒席,其他的人,說是幫忙,實際上嫉妒的辦壞事,傻柱第一個就饒不了他。

  還有著崔大可做事情,也不分場合,什麽時候該算計,什麽時候,該交心,都沒有把握好尺寸。

  也不知道他是不是恨得南易牙齦疼,就是不讓南易好過,才故意從大早上出去,都快傍晚了,還不回來。

  傻柱有些無奈,一魚八次。

  看來是必須的準備了。

  幸好著桶裡面,釣到不少的大魚。

  傻柱三下五除二的就將魚鱗給刮下,趁著麵粉。

  紅燒魚,番茄魚,酸菜魚,油炸魚塊,剁椒魚頭.等,只要是不用其他的配菜的魚的做法,傻柱嘗試了一個邊。

  譚家菜加上混雜的其他的一些地方做法,傻柱半天的功夫,將二十來條魚個處理的乾乾淨淨,還不從樣。

  當南易趁著夜色回來的時候,崔大可這個孫子還沒有回來,傻柱看著南易的背後,背著一個大袋子。

  一臉的風霜。

  “快進來吧,暖和一下。”傻柱接過南易遞過來的麻袋。

  打開一個口子,一看,好家夥,真是能買的,不管是貴的,還是便宜的,南易都買了一個邊。

  “你這日子不過了,買這麽多。”傻柱調侃道。

  “這才到哪裡,小菜一碟。”南易搓了搓僵硬的手掌。

  哈了一口氣道。

  “口氣真大。”傻柱也不廢話,直接使出自己的拿手本事,一道道耳熟能詳的菜品,被他做出來。

  南易在邊上,看著津津有味。

  不時的和傻柱探討著菜品的做法,擺盤等學問。

  傻柱也樂的和南易討論,兩個人都是一個廚子,自然都有自己的拿手絕活,稍微的說幾句,都能想到菜品的做法。

  當廚房擺滿了飯菜的時候,南易歎為觀止的望著眼前的一百多盤的菜品,沒有一個重複的。

  “傻柱,譚家菜究竟有多少道,你知道嗎?”南易看著上下三層,沉沉疊加的盤子,有些無法言語。

  這手藝,在四九城,絕對是獨一份。

  怪不得,傻柱在鋼鐵廠橫著走,還有就是時常給領導來個小灶。

  有這手藝,領導吃什麽,只要是他能想到的,傻柱順手就給他做出來,誰不喜歡。

  “不知道,我也沒有學全,不過我做的的話,三百多道不重複的菜,還是可以做出來的。”傻柱洋洋得意道。

  他說繼承的譚家菜,不需要說融入自己的見識,和創新,哪怕就是學都學不完,更不要說其他的了。

  這也是為何譚家菜這一塊招牌在他的手裡響的根本原因之一。

  無他,多而已!

  可就是這個多,可是將一些半吊子的廚師,或者說資深的師傅給難住了,若不是自己的親兒子,其他的廚師,學藝的話,最多百八十道,已經算是了不得了。

  (本章完)
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