第1776章 傳奇人物：伊尹

  詩文並不複雜，只要對詩詞稍有研究的人，都基本上能夠讀懂。

  而現場大部分人都會詩詞有些研究，所以大部分人都能夠讀得懂，只是大家對“閑來垂釣碧溪上，忽複乘舟夢日邊”這一句， 有些不大理解。

  “如果我所想不差的話，這應該是兩個典故。‘閑來垂釣碧溪上’說的應該是，薑太公垂釣於渭水碧溪，周文王訪賢的典故，這個典故我很熟悉。但‘忽複乘舟夢日邊’是什麽典故？我卻是不知道了。”有觀眾如此說道。

  這也代表了大部分的觀眾，他們知道這一句是用典， 由於《封神演義》的巨大影響力， 大家都知道前半句是關於薑太公的典故，但後半句是關於誰的典故？卻是不知道了。

  大部分觀眾不知道， 但王倫、林如峰等少數人卻是知道，他們主動替現場眾人解惑。

  這是關於夏末商初一位傳奇人物，伊尹的典故。

  “忽複乘舟夢日邊”是說，伊尹曾夢見自己乘船從日月旁邊經過，後被商湯聘請，助商滅夏。

  伊尹，原名伊摯，夏朝末年生於空桑，因其母居伊水之上，故以伊為氏。後被商湯封官為“尹”，也就相當於後世的宰相。

  所以，後世將其稱為伊尹。

  伊尹是商初著名的政治家、思想家，已知最早的道家人物之一，還是醫學家、中華廚祖， 也是歷史上第一位帝王之師， 且長壽， 逝世時已經百歲高齡。

  他用一個世紀的時間，鑄成了自己的傳奇一生， 被奉祀為“商元聖”、“廚聖”、“烹調之聖”。

  伊尹出生貧苦，相傳父母都是奴隸，父親是個既能屠宰，又善烹調的家用奴隸廚師，母親則是居於伊水之上采桑養蠶的奴隸。

  而關於伊尹的出生，還有一段傳說故事。

  《呂氏春秋·本味》中記載：“有侁氏女子采桑得嬰兒於空桑之中，獻之其君，其君令烰人養之。”

  這是說伊尹的母親在生他之前，曾經做了一個夢，夢中有一個神告知她，“臼出水而東走，毋顧”。

  意思就是告知她，臼內將有大水湧出，讓她趕緊向東邊逃走，但不準告訴其他的人。

  第二天，伊尹的母親果然發現臼內水如泉湧，善良的她沒有聽從神的警告，而是通知左鄰右舍一起向東奔逃。

  大家逃出20裡後，回頭看時，發現之前的地方已經成為了一片汪洋。

  伊尹的母親救了所有的人，但卻違背了神的告誡，因此遭受到了懲罰，她的身子化為了空桑。

  空桑，一個傳說中的地名。

  伊尹的母親化為了空桑，她腹中的胎兒便跟隨著出生，置於空桑之地。

  有莘氏采桑女路過空桑，發現地上有一名嬰兒，便帶回去獻給了有莘王，有莘王便命家用奴隸廚師撫養嬰兒。

  這名嬰兒自然便是伊尹了。

  故事雖然是傳說，但伊尹先是當過奴隸，幼年的時候寄養於庖人之家，得以學習烹飪之術，卻是真實的。

  也只有不凡的人物出生，才會形成這樣的傳說故事。

  伊尹顯然是一個不凡的人物，他自幼聰明穎慧，勤學上進，雖耕於有莘國之野，但卻樂堯舜之道。既掌握了烹調技術，又深懂治國之道。

  因研究三皇五帝和大禹王等英明君王的施政之道，而遠近聞名，以致於使求賢若渴的商湯王，三番五次以玉、帛、馬、皮為禮前往有莘國去聘請他。

  由於有莘王並不答應商湯聘任伊尹，商湯隻好娶了有莘王的女兒為妃。

  於是，伊摯便以陪嫁奴隸的身份，來到湯王身邊，開始了在商朝的不世功勳。

  伊尹對於湯王亦臣亦師，是歷史上第一位帝王之師，他教湯王效法堯舜的以德治天下，為救民而伐夏的方略等等。

  他為商朝強盛，立下了汗馬功勞。

  除此之外，伊尹還有一個重要身份，巫師，他是商代第一大巫師。

  這裡的“巫師”，可不是那種會施魔法的人，也不是那種裝神弄鬼，替人祈禱的人，而是一種尊貴的身份。

  那個時候，巫、史、醫合一，巫師也是替人治病的醫生。

  相傳，伊尹經常用草藥替人治病，藥到病除，人稱“活神仙”。

  他創製湯液，對於醫學的發展做出了巨大的貢獻，中醫巨著《湯液經》，相傳便是伊尹所著。

  《湯液經》是一部以道家思想為指導的中醫著作，其醫學宗旨和重要內容，在於服食補益和養生延年，體現了道家重生養生的思想，並對《傷寒雜病論》有著極為重大的影響。

  同時，還奠定了中醫方劑學的基礎，現仍在學習和使用的“經方”，便是源於此。

  伊尹也因此得到歷代醫學家的尊敬，甚至與上古傳說中的醫家黃帝、神農，一起進入了醫家朝拜的殿堂。

  當然，歷代也有少數醫家認為，湯液並非伊尹首創。但大多數的醫家和大多數的民眾依然堅信，湯液就是伊尹發明的。

  除了在治國、醫學界的貢獻之外，伊尹還被稱為為“廚聖”、“烹調之聖”、“烹飪始祖”。

  他是歷史上第一個以負鼎俎調五味，而佐天子治理國家的傑出庖人。

  他創立的“五味調和說”與“火候論”，至今仍然是華夏烹飪的不變之規，也是烹飪學的奠基石。

  他教民五味調和，創中華割烹之術，開後世飲食之河，他是華夏公認的烹飪始祖。

  當然，也有人說彭祖也是烹飪始祖，而彭祖之所以也被稱之為烹飪始祖，是源於他的野雞湯。

  相傳，堯帝連續好幾日，一粒米沒吃，一滴水沒喝。在他神志不清、苟延殘喘的時候，一杓杓鮮美的雞湯如甘露般滴到堯帝嘴裡。

  堯帝瞬間腸子一熱，混體通泰。睜開眼後，就看到彭祖一手拿湯碗，一手拿骨匙。

  野雞湯，也是雉羹，彭祖的“雉羹之道”，到後面逐步發展成為了“烹飪之道”。

  彭祖也因此成為了烹飪始祖。

  但關於彭祖的故事，畢竟只是民間傳說，而伊尹卻是有史料記載的。

  況且，彭祖的“野雞湯”，如何能與伊尹創立的，“五味調和說”與“火候論”相提並論？
  因此，伊尹才是華夏真正的烹飪始祖。

  另外，對於廚師們來說，有些人也將易牙稱為祖師。

  易牙，也叫做狄牙，春秋時代的著名廚師，烹飪技藝很高，是第一個開私人飯館的人。

  也正因為如此，他被一些廚師稱為祖師。

  廚師們這樣稱呼，當然也無可厚非，但這裡的祖師，並不是烹飪始祖。

  ……

  王倫、林如峰等人，興致勃勃的給周圍的觀眾們，講著關於伊尹的故事。

  所有人聽後恍然大悟，原來在夏末商初的時代，還有這樣一位傳奇的人物。

  ……

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  (本章完)