第54章 戶外直播，人間美味！
  雨後，山林帶著幾分濕潤。

  趙辰站在叢林間，駐足停留。

  他的面前，有四五朵盛開的紅色蘑菇。

  蘑菇的杆是白色的，傘是紅色的，並且形狀非常好，紅色的表面上面還有很多白色的斑點。

  當直播間的觀眾看到這樣的蘑菇的時候，大家立刻來了興致。

  這蘑菇，不是超級馬裡奧裡的紅蘑菇嗎？！

  【主播，趕緊把這個蘑菇吃了，能長大一倍！】

  【哈哈，有點像現實版的超級馬裡奧！】

  【找找有沒有綠色的，還能加一條命呢！】

  【吃了這個蘑菇再吃一朵花，就能發射火球了！】

  人們紛紛調侃。

  這時，只聽趙辰說道：“這幾朵蘑菇叫做毒蠅傘，確實是超級馬裡奧紅蘑菇的原型。”

  “但大家可不要小瞧這些蘑菇，這些蘑菇有劇毒。”

  “如果誤食的話，一定會被送進醫院。”

  說到這裡，趙辰認真地對直播間的網友們提醒道：
  “如果沒有專業的知識，一定不要輕易吃野蘑菇。”

  “毒蘑菇輕則會讓人惡心、嘔吐、出現幻覺，重則會嚴重破壞肝髒和腎髒的功能，對身體有極大損害。”

  聽到趙辰的話，網友們點了點頭。

  有些人本想著雨後去小樹林找找有沒有蘑菇，一聽趙辰這話，頓時打消了念頭。

  還是在超市買蘑菇比較好。

  要是因為貪嘴而導致身體衰竭，那真是得不償失了。

  趙辰又往深處走，沒多久，又是看到一排羊肚菌。

  他眼前一亮，解釋道：
  “鑒別毒蘑菇的方法也很簡單，一看生長地帶，可食用蘑菇一般生長在清潔的樹上或者草裡，毒蘑菇一般生長在陰暗、肮髒的地方。”

  “然後看形狀，毒蘑菇一般比較黏滑、還有補丁狀的斑塊，可食用蘑菇就沒用。”

  “最後是看分泌物，就是把蘑菇撕開，看它分泌出的液體。如果是清亮如水的液體，那就是好蘑菇，也有少數是白色液體。”

  “如果是濃稠的液體，顏色是紅褐色，那就是毒蘑菇。”

  趙辰把蘑菇撿了乾淨。

  竹筐裡已經不少鮮蘑菇了，趙辰覺得差不多，於是開始原路返回。

  【無用的小知識又增加了！】

  【雖然沒有用，但聽的津津有味！】

  【關鍵這主播是真的懂，什麽都能科普幾下，很難得！】

  【大師就是大師！】

  趙辰沒有在山上耽擱太久，很快就從深山中走出，回到了院子裡。

  院子裡依然生機勃勃，小黑背第一時間出來迎接，兩隻狐狸也都跑了過來。

  前兩天下雨，為了防止小黃鵝凍死，趙辰把它們關在了有頂棚的小屋子裡，今天剛放出來。

  所以小黃鵝正在院子裡瞎逛，玩的正嗨。

  趙辰放下竹筐，蹲下來摸了摸小狗，又摸了摸兩隻小狐狸。

  狗和狐狸都是親近人類的性格，狗是討好的風格，狐狸是賣萌的風格，都很有意思。

  “罐子，走，跟我進村。”

  趙辰又喊了一聲。

  “去村裡買些肉回來，村子裡有幾戶屠夫，家裡賣各種新鮮的肉。”

  “看看有沒有剛切好的豬肉，要是沒有的話，就買隻肥潤的農家雞。”

  趙辰向大家說道，然後悠哉悠哉朝著村子裡走去。

  【村裡的土雞，也和超市裡的雞肉完全不一樣，那味道簡直絕了！】

  有網友感慨道。

  【是啊，強東不是說過嗎，我們吃的雞可能一輩子都沒走過一百步！】

  【現在原生態的東西可太難得了，到處都是工業化的產物。】

  【農家老母雞確實好吃，而且一般買不到，他們都留著雞下蛋的，才不舍得燉了吃。】

  趙辰晃悠進村，哪家殺豬、哪家賣肉村子裡的人都門清。

  這個時候已經是下午五點左右，趙辰在山裡一天，獨自也有些餓了。

  路過村委會的時候，只聽一陣慷慨激昂的音樂聲從院子裡傳出，並且伴隨著中氣十足的喊叫聲。

  “喝！”“哈！”“殺！”

  趙辰知道是村長又在練大砍刀，已經見怪不怪。

  中老年男人奇特的愛好啊。

  就像是有的人喜歡在公園甩幾十米長的大鐵鏈，那聲音隔著幾條街道都能聽到。

  還有的喜歡把橡皮筋綁在單杠上，然後脖子掛上去晃悠。

  或者把腳綁在單杠上，繞著單杠做360度大回環。

  大爺們的武藝總是出人意料，大爺們的健身方式也總是讓人捉摸不透。

  大爺終究是大爺。

  趙辰去一戶農家，切了三斤豬肉大排骨，恰好這農家剛殺了一隻羊，他又拎了一大塊上好的羊肉，買了一捆蔥、一些調料。

  滿載而歸。

  小黑背在後面跟著趙辰，尾巴搖的歡快，看起來是知道晚上要大飽口福。

  菌子的保鮮期很短，趙辰也是加快節奏。

  院子裡，趙辰取出一個小烤爐，插上電源線，讓烤爐的溫度漸漸升高。

  灶台上放著一個砂鍋，砂鍋裡放著羊肚菌、切開的排骨和一些作料。

  “今天喝一碗羊肚菌排骨湯。”

  “羊肚菌自帶的鮮香味，可以賦予湯不一樣的美感，排骨油而不膩的肉味兒，也能極大刺激人的食欲。”

  “這一鍋湯甚至不需要太多調料粉飾，就能讓人吃的過癮。”

  “湯得多燉一會兒，排骨要燉爛才有味道。”

  趙辰一邊忙碌，一邊抽空向網友們解說道。

  美食節目向來是戶外區的一大看點。

  也不知道為何，總是有很多人喜歡看這種露天做飯的場景。

  趙辰的直播更是多了幾分鄉村的悠閑風情，所以吸引力十足。

  【大師化身美食主播了！】

  【他的廚藝看起來很不錯！】

  【不知道味道怎麽樣？】

  然後，趙辰又把羊肉放在案板上，幾刀下去，將羊肉剁成塊，然後放在水裡洗乾淨。

  看到羊肉，趙辰的思緒又飛到了千年之前。

  宋朝的肉食習慣受到遼金的影響，再加上當時的政策嚴禁宰殺耕牛，豬肉又太平俗，所以，羊肉就成了招待賓客的上乘之物，也是肉類至尊。

  羊肉尤其受到皇室貴族的喜愛。

  之後，由於貴族帶動，民間對羊肉的熱情也日益高漲。

  那個時候，趙辰的家裡幾乎天天是吃羊肉的。

  各種吃法非常講究。

  豬肉在民間很流行，比如宋朝的大美食家蘇東坡，改良創新出東坡肉的吃法，一直流傳至今。

  “除了羊肚菌排骨湯，還有就是今天的主菜，黃燜羊肉。”

  “萬物皆可燜，燜出來的羊肉，又酥又爛，味道也是一絕！”

  趙辰繼續忙碌著。

  他把泡好的羊肉冷水下鍋，加入料酒、薑，然後大火燒乾。

  再之後倒入冷油，把羊肉放進去翻炒，同時加入老抽上色。

  上了色的羊肉立刻變得不一樣了，又紅又亮，充滿油光，讓人看一眼就忍不住口水直流。

  接著，趙辰又加入調料包和醬料，大火燒開後，小火慢煮。

  黃燜羊肉和菌子排骨湯都在慢慢變得美味。

  觀看直播的網友們口舌生津，肚子不甘心的叫了起來。

  【給我看餓了，大師好廚藝！】

  【嗚嗚嗚，真是寶藏主播，太愛了！】

  【辰哥，能給我寄一點過來嗎，我勸你不要不識抬舉！】

  【到底是民間手藝人，做飯都這麽六！】

  彈幕也變得尤為熱鬧。

  沒多久，肉味飄了出來。

  兩隻小狐狸和小黑背都跑了過來，乖巧的等待著。

  趙辰把剩余的菌子取出，留下一點準備一會兒烤著吃，然後其余的都打算做成菌子醬。

  這一頓晚飯，看著讓人格外的羨慕。

  (本章完)