張晶大看著邢芮遞過來的草圖,上面還寫著自己不認識的字,他不解的看著邢芮。
“張大哥,這是做乾豆腐的模具,我看咱家附近沒有做乾豆腐的,要不你試試?
不耽誤你賣大豆腐,可能收入會更多一些?”
“乾豆腐?”
張晶大有些恍惚,好像聽人說過在南方吃過一種乾的豆腐,叫什麽豆皮的,莫不就是邢芮說的這種乾豆腐麽?
“是南方人吃的那種豆腐皮麽?”
聽張晶大說出豆腐皮這三個字,也確實嚇了邢芮一跳。
她還以為這個朝代還沒做出乾豆腐這種東西呢,豆腐皮?
是自己說的乾豆腐麽?不管了,既然張晶大聽說過,那自己接下來的話他就更容易相信了。
“對,我也是聽南方的一個朋友說的,也叫乾豆腐,很受大家的喜歡,張大哥要不你試試?”
“我不會做啊?”
看得出來,張晶大確實有這個心思,這就好辦了。
“巧了,我還真的細細打聽了一下,之前想著沒啥乾的,自己也開個豆腐坊做乾豆腐。”
邢芮這謊話已經做到張口就來的地步了,
“如今你和水藍姐也知道,我這活多的乾不過來,自然也沒有時間在學做豆腐這活了。”
“邢芮妹子,你知道怎麽做?”
聽邢芮說她會,張晶大樂的眼睛都笑開了花。
“對,張大哥你會做大豆腐,那這乾豆腐和大豆腐差不多,只不過這乾豆腐是要將煮好的豆液撒在豆包上,
一層一層的撒,壓實,在從豆包上揭下來就是乾豆腐了……”
邢芮將自己知道的,都一一的告訴給了張晶大,
本就是做了一輩子豆腐的人,邢芮只是詳細的說了一遍,張晶大就已經明白了。
“行,我回去就找你說的這種粗麻布,做豆包,再找個人做個這種木箱。”
“張大哥,一定記住,不要帶箱底,這樣你壓好了,也好將做好的乾豆腐弄出來。”
“行,我知道了。”
見張晶大這滿臉的興奮,邢芮輕咳了一聲繼續說道,
“張大哥,乾豆腐的事情,我說完了,那我還有一件事情求張大哥你。”
“哦,你說?
”張晶大急忙看著邢芮。
“你也該聽水藍姐說了,我妹子邢敏有了喜歡的男人,就是村子裡找的那個小石匠。
他乾的那活太過危險了,既然他和我妹妹要成一家人了,我想等他把村裡的這些活乾完,以後這石匠的活就再也不幹了。
我讓他去張大哥那裡學做豆腐,行不行,張大哥?”
“行啊,怎不行,正好,我這乾豆腐做好了,他也學會了,就回來開個豆腐坊做乾豆腐吧。”
說到豆腐坊,張晶大眉頭也是一皺,
“你們村子裡不是有家豆腐坊麽?一個村子有一家就夠用了,你真的還想讓他跟著我學做豆腐麽?”
“對,張大哥你隻管教他就是,小石匠可以隻做乾豆腐,不做大豆腐,一樣的。”
“那行,你讓他忙完了就過來找我學吧。”
“嗯,謝謝了張大哥。”
“說啥呢妹子?這乾豆腐做好了你可是幫了我大忙了,我該謝謝你才是。”
邢子赫和梁薇薇用筐子裝著做好的鯰魚燉茄子,還有豆泡去了奶奶家吃飯。
韓大廚和李慧梅來的時候,天色已將擦黑了。
“矮油,來晚了,來晚了,讓你們等這麽久,不好意思啊!”
一進來,李慧梅就渣渣呼呼的喊著,天天都忙著修橋的韓有權黑的像個木炭,怕是黑燈瞎火趴在地上不呲牙都沒人能看到他。
“裡正天天為了村子裡人忙乎,我們又沒事等等算啥,快裡面坐。”
韓大廚小心的扶著李慧梅進了屋裡面,剛一坐下,就聞到了一股子香味,
朝著桌子上一看,冷大的眸子越發瞪得溜圓。
“邢芮妹子,你這是做的什麽東西,怎麽這麽香,沒吃我都被饞到了。”
“韓大哥你可說笑了,十裡八村誰不知道您的手藝那可是一流的,我就是胡吃亂燉,
你們吃著習慣就好,來,大家快坐下,我們吃飯。”
張晶大要起來給大家倒酒,梁笙急忙拿起酒壇子給韓有權滿上,又給張晶大滿上,
正要給自己滿上的時候,卻莫名的朝著邢芮掃了一眼。
邢芮別開頭去,假裝沒看到,而是和李慧梅介紹著桌子上這些菜。
“這個是鯰魚燉茄子,這是炸豆腐泡,其它我就不介紹了,大家都看得出來。
快,都伸筷子嘗一嘗怎麽樣?”
韓有權急不可耐的先夾了一口鯰魚燉茄子在口中,剛一到了嘴巴裡,咀嚼了幾下,他韓有權就驚呼了起來。
“好吃,好吃,沒想到鯰魚燉茄子竟然會這麽好吃。
做這些魚啊,稍微做不好就會發腥,根本就沒法吃,可你這魚明顯著除了鮮美還是鮮美。
唯一可惜的是有點涼了,如果剛出鍋那個時候就吃上一口,定然是人間美味啊!”
被韓有權這麽一通誇獎,邢芮也有些不好意思起來。
“這事都怨我啊,來我自罰一杯,”
說著端起晚飯就要一口悶下去,被李慧梅手裡的筷子啪嗒……直接打在了他的手腕上。
“瘋了這麽喝酒,大家都不外道,你明天還有活要乾呢,就不能慢慢喝,多說會話?”
“聽嫂子的,我們慢慢喝。”
張晶大在那邊打著圓場,梁笙也合時宜的端起酒碗,兩個人陪著韓有權喝了一大口。
這又是一個愉快的夜晚,大家不逼酒,吃著菜,聊著家常,時不常的有笑聲從房間裡飛出來。
酒過三巡,大家也都吃的、喝得盡興,將韓有權夫妻水藍和張晶大兩個人送走後,
邢敏幫著邢芮一起收拾桌子上的殘羹剩飯,一切都打掃完,邢芮看著梁笙道,
“我去幹爹那邊了,連送送邢敏,我看你今晚喝的不多,沒事的話你去看看黑風怎麽樣了。”
“行,你也早點回來。”
走出院子,邢芮就將自己和張晶大商量的事情告訴給了邢敏。
“長姐,你是說讓小石匠學做豆腐麽?”
“對,石匠這活不能在幹了,太危險,做豆腐這東西弄好了,很賺錢的。”
“長姐我也知道做豆腐很賺錢,可村裡已經有一家豆腐坊了,我們再開一家,行麽?”
邢敏有些擔憂的問著長姐。