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《帶著工業革命系統回明朝》第1535章 鳳梨酥
  第1535章 鳳梨酥“這是筱妹妹從夷洲帶回來的特產,大人你一定沒有嘗過。”

楚雲剛回到家中,艾拉就端著一碟點心過來,神秘兮兮地對楚雲說道。

“這個世界上還有我沒有嘗過的東西?”楚雲有些不相信。

他看向碟中,一塊塊方形、金燦燦的精致糕點整齊排列,泛著誘人的光澤。

“你從夷洲帶回來的?”

楚雲看向筱秀兒, 此時的筱秀兒剛剛和戈雅、余成從夷洲回來。

“嗯,我在夷洲的時候,遇到一位舊相識,他送了我們產自美洲一種叫做鳳梨的水果。我在回程中想到是否可以將這種水果作為內餡的一種配料,做成一種大人您都沒有嘗過的餅。我和戈雅使用了好十幾個鳳梨,才勉強調試好餅的味道。不知道大人會不會喜歡?”筱秀兒有些不放心, 不知道楚雲喜歡還是討厭這種餅的味道。

人的口味可是不一樣的,就像是戈雅就不喜歡鳳梨中的酸味,而筱秀兒倒覺得保持一定的酸味會更加可口,促進消化。

不知道為什麽,楚雲的看法對於筱秀兒她來說,她認為還是很重要的,才會在楚雲打算試吃她所做的糕點時忐忑不安。

“鳳梨……這是鳳梨酥吧?”楚雲聽說鳳梨,頓時想到了菠蘿。

鳳梨和菠蘿是同一種水果,只不過在夷洲和大陸的品種不同而有微小的差距,但是鳳梨酥楚雲在他以前的時代是真的吃過的啊!
仔細想想,其實很多產自美洲的農作物在大航路開辟時代開始就逐漸沿著海路傳到了東方,在夷洲有人開始種植新作物也一點都不奇怪。

只是方塊形的鳳梨酥還真的沒有出現,筱秀兒和戈雅兩個人算是這種糕點的發明者吧。

“原來這種東西叫做鳳梨酥……難道大人您已經嘗過這種餅了?”

筱秀兒本來還以為楚雲沒有見過鳳梨這種新奇的作物,想要作為夷洲的特產對外回來給眾人一嘗。

倘若楚雲已經嘗過這種糕點,那麽鳳梨作為內餡料的糕點就顯得和其他的糕點一樣平淡無奇了。

想到這裡,筱秀兒不禁有些許失望。

“有幸一嘗,不過已經時隔多年了,而且糕點這種東西好不好吃,除了看選料以外,還要看烹飪者的手藝。不同的人做出同一種糕點, 那味道斷然是不會相同的。所以有些老店會更看重大廚個人的手藝。”楚雲看出了筱秀兒略帶失望的表情,連忙說道。

他所說也是大實話,他已經很久沒有吃過鳳梨酥了,而且他以前吃的是機器成批生產出來的鳳梨酥,和這個時代手工做出的鳳梨酥完全不一樣。

楚雲取了一塊鳳梨酥,在筱秀兒期待的眼神中往口中送去。

“令人懷念的味道……不對,這裡面沒有冬瓜,幾乎都是鳳梨作餡,鳳梨的清香中帶著酸甜,真是人間美味……”

楚雲驚奇地看著還有一半的鳳梨酥,裡面是比外皮還要金黃的鳳梨餡。

以前他所吃的鳳梨酥為了增加口感,主要的餡料是冬瓜,其次才是菠蘿,但是筱秀兒顯然還沒有考慮過冬瓜和菠蘿的組合,采用的是全菠蘿餡鳳梨酥。

筱秀兒因為楚雲不假思索的誇獎,原本有些失望的表情又浮現出一絲笑意。

“原料除了鳳梨和麵粉,還加入了雞蛋清、黃糖、黃油、鹽……對於這些原料的比例控制很不容易,看來你是費了一番功夫。”楚雲知道想要創新出一種新的糕點是一件困難的事情,很難想象筱秀兒在回程短短的時間內就能夠做出這樣的鳳梨酥。來到這個世界上楚雲還是第一次見到以菠蘿為原材料的食物。

即使是他沒有刻意地去推行某種從美洲引進的作物,看來也會有人意識到它們的經濟價值。

“我看筱妹妹有這一個好手藝,就算是不當醫師,當我們府中的大廚都能夠養活自己。”艾拉說道。

“姐姐你說笑了,這只是妹妹在夷洲找不到什麽特產回來送給你們,所以才會取巧而已。”筱秀兒趕緊說道。

“夷洲的特產……也許這種鳳梨酥可以成為當地的特產。當地應該比較適合種植鳳梨,如果除了出口鳳梨以外,還出口鳳梨酥,豈不是可以提高鳳梨本身的價值,創造更高的利潤?”楚雲想到了一筆生意。

每個地方總會有自己的特產,將在當地種植菠蘿和生產鳳梨酥銷售到各地行省,不禁能夠豐富各個行省百姓的食物品種,還可以增加夷洲府的收入。

“大人總是會想到和生意有關的事情,筱姐姐,難得你從夷洲回來,不如今天你留在我們府中吃晚飯吧,我已經準備好了你的碗筷,估計大人也很想要聽你講述夷洲的變化,他還是很關心那一塊地方和陸地的關聯。”大玉兒這個時候抱著女兒出來,對筱秀兒說道。

“好。”筱秀兒已經習慣了有時候會留在軍主府中用膳。

至於戈雅則和余成回到了他們的家中。

與筱秀兒比較要好的戈雅、薩琳娜兩人都成家後,反而只剩下筱秀兒一個人。

筱秀兒在餐桌上耐心地和楚雲他們講述她在夷洲的見聞,毫無疑問此時的夷洲和七年前的夷洲有了翻天覆地的變化,不少拓荒的村落隨著人口增加成為了城鎮。一些內陸發生災荒地方的百姓也會向人少地多的夷洲遷移,帶來人口和技術,努力將夷洲打造成一座糧倉和製糖中心。

對於這樣的狀況,楚雲是十分滿意的。

在楚雲聽筱秀兒談及夷洲之行的見聞時,一個官員火急火燎地來到軍主府,被護衛攔住。

“我是京城電報總站的站長,事出緊急,來不及通知六部的大人,我需要見到軍主大人!”來人開口便說道。

“大人您稍等,我們這便前去通報。”護衛見電報總站的站長親自找楚雲,知道一定是大事。

“你們稍等,我去前院一趟。”

楚雲得知總站長直接找他,必然是有大事發生。

京城電報總站的站長官職並不算很高,但是全國的電報都要匯總到他那裡,有什麽風吹草動他都是知曉的。

總站長見到楚雲,抓耳撓腮地說道:“大人不好了,天津衛出事了!”

(本章完)
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