第618章 先禮後賓
  “龍門炒飯？”

  李問微微皺眉，他還沒有聽說過什麽龍米炒飯。

  而且，竟然用了一個“龍”字，這炒飯的名字取得有些狂啊。

  他繼續問道：“給我說說這龍門炒飯的具體情況。”

  炒飯與蓋飯之間有很明顯的區別。

  炒飯一般裡面只有很少量的菜摻雜在裡面，但是蓋飯相當於是炒了菜之後把菜蓋在飯上面。

  也就是說，炒飯要用的食材比蓋飯用的食材少一半不止。

  就這樣的炒飯，一份要二十塊錢，如果算成本的話，成本比他們的蓋飯還要高，但是就是這樣高成本的炒飯，卻是如此的受歡迎，讓得他有些想不通。

  隨即，這名店長把情況簡單的給李問說了一遍。

  “李問，田明說得沒有錯，我們也發現了這樣的情況。”

  “媽的，聽田明這樣一說，我也發現我們的店也是這樣的情況。”

  “這向海大酒樓這是沒有把我們李記連鎖蓋飯放在眼中啊。”

  ……

  其他的後知後覺的店長經店長田明這樣一說，都恍然大悟了。

  他們終於明白為什麽自己店的生意也驟降了，因為他們的店旁邊也有一家向海大酒樓。

  “大家告訴我，你們覺得現在應該怎麽解決此事？”李問又再次向大家發問了。

  眾位店長搖了搖頭，都不知道該如何辦理此事。

  倒是開始說話的田明，他的心裡有一些想法，他舉手開口道：“李總，我覺得您可以找他們的老板談談。”

  “談是肯定要談的，你覺得該怎麽談，才能夠讓對方放棄這一塊到手的利潤？”李問點頭。

  他想的也是找向海大酒樓的老板談談，但是還沒有想好具體要怎麽談。

  “先禮後賓。”

  田明回道：“我們可以先禮貌的和對方談合作，比如讓對方把這低端的這一塊市場讓給我們，或者說承包給我們，畢竟他們一直做高端，要是現在做低端的話，很影響他們的low，這一塊兒我們接過來了之後，他們繼續做他們的高端品牌，但是也不影響他們賺低端人群的錢，因為我們的每一份收益，都會與他們有關。”

  田明簡單說了一遍之後，又做了一個詳細的解釋。

  他的辦法倒是挺簡單，那就相當於是讓向海大酒樓用自己的炒飯技術和炒飯的食材來源作為入股，佔有他們李記連鎖蓋飯的少量股份。

  到時候向海大酒樓作為了李記連鎖蓋飯店的股東，是不是應該照顧一下蓋飯店，把低端市場讓出來？
  “你們其他人怎麽看？”

  李問聽到田明的話，有些動心。

  如果能夠與向海大酒樓之間建立深層次合作，對於他們連鎖蓋澆飯店其實也有一定的幫助。

  因為，他並不甘心隻做低端市場的餐飲，還有向著高端餐飲市場進軍的打算，這是他未來發展計劃的一步。

  如今向海大酒樓在中高端市場做得很成功，有可借鑒的地方，所以與向海大酒樓之間如果能夠建立深層次的合作，那麽指不定還可以在向海大酒樓的身上偷師。

  “我們同意田店長的說法，先找對方談談，要是談不到位的話，　我們再用其他辦法。”

  其他的店長都覺得田明的想法非常的不錯，點頭同意。

  “行，田明，那就按照你說的來做吧。”

  李問當即就同意了田明的提議，同時說道：“既然主意是你出的，那麽這件事情就由你全權負責吧，如果需要我出面的時候，你給我打電話就行。”

  很顯然，李問當起了甩手的掌櫃。

  “是，李總！”

  田明並沒有因為李問額外給他下達了任務不高興，反而些激動。

  這代表著李問信任他，以後如果有機會有更高的晉升的話，李叫肯定會優先考慮他。

  會議開完，所有人解散。

  田明回到了自己的分店。

  他的分店，在張亮所在的縣城裡面。

  田明當天回到縣城裡面，就聯系上了向海大酒樓的趙經理。

  當然，現在的趙經理，應該被稱為趙店長了，他的全名叫做趙全。

  “田總，不知道你找我有什麽事？”趙全應了田明的約，趙全把田明安排在向海大酒樓的包間裡面。

  田明二話不說，直接拿出自己背的一個書包，隨即從書包裡面拿錢出來。

  一遝、兩遝、三遝……

  足足二十遝錢。

  田明把二十遝錢拿出來了之後，向前一推。

  “你這是要幹什麽？”

  趙全沒有敢接錢，而是開口再次問道。

  田明單刀直入，說道：“趙店長，明人不說暗話，因為你們向海大酒樓進軍了低端市場，導致我們李記連鎖蓋飯店的生意下滑的比較厲害，所以我想和你做一筆生意。”

  “你把你們炒飯的配方還有炒飯的食材都讓給我，我給你算股份怎麽樣？”

  田明來找趙全，並沒有想過通過對公的方式進行相應的合作，這也是李想私下的交待。

  如果雙方是對公合作的話，李問擔心向海大酒樓的老板瞧不起他們這種蓋飯經營。

  但是私下就不一樣了。

  私下就是員工的個人行為，只要這個員工想要賺錢，那麽他就能夠滿足對方。

  所以，他與田明商量了之後，準備讓田明私下突破一個缺口，找向海大酒樓的一名店長談談。

  店長對於這炒菜的方法還有食材肯定都了解指掌。

  一旦搞定了一個店長，那麽他們李記連鎖蓋飯店的麻煩就解決，這樣比找向海大酒樓的總經理要付出的成本要低很多。

  “田店長，我想你應該找錯人了，這種事情，你應該找我們老板張亮先生或者楊思倩女士談，不應該來找我談。”趙全把二十萬推到了田明的面前。

  “怎麽，覺得我給的錢不夠？”

  田明根本不相信趙全會與錢過不去，他開口道：“我還沒有告訴你，這些只是定金，只要你願意，等到我這邊拿到了你們炒飯的具體的炒作的方法和具體的食材出處之後，我再給你八十萬。”

  一百萬，對於縣城的收入水平來說，已經算是一筆非常可怕收入了。

  (本章完)