田敏顏沒有打算在橫河久呆，所以一大早就起來直往橫河的碼頭港口去，當然，她也不是自己盲目的跑去，而是找的常替田懷德他們跑腿的衙衛汪大華給帶的路。

  碼頭離內城較遠，路程約大半個時辰，人很多，也很髒亂，海風噗噗，一陣魚腥味充斥著鼻尖。

  聽說田敏顏要買的是海草，汪大華就替她找了個平日認得的漁民杜老大。

  杜老大是橫河漁村的漁民，也算是漁村的一個頭頭，村裡許多漁民都唯他馬首是瞻，他捕魚和水上的功夫也極好。可能因為長期在海裡勞作的緣故，皮膚黑得像炭，田敏顏見到他的時候，他正站在船頭上吆喝，赤著精壯的上身，褲子卷到腿彎處，兩條小腿線條很是粗曠。

  汪大華喊了兩聲，他便從船上跳了下來，田敏顏和白梅都是女孩兒，因著避嫌，便都躲在田懷仁身後，避開視線。

  “汪小哥，怎得空來了？可是有啥子事兒？”杜老大聲音粗曠，透著一股子爽朗。

  “沒事就不能來了？這是有好事兒關照你呢。”汪大華哈哈一笑，見到田敏顏她們躲在田懷仁身後，便道：“這有姑娘家在，你給穿上衣服，咱尋個涼棚再說話兒。”

  杜老大順著他的視線看去，只見一個漢子身後，有小姑娘裙擺被海風微微吹起，便哎了一聲，讓他們稍等，跳上船去交代幾句拿上衣裳便走。

  碼頭附近，有些小茶肆和小飯館，因為時候不正，幾人便尋了個茶棚坐下，要了幾碗茶，杜老大再要了幾個包子。

  坐下後，汪大華便給雙方介紹，並簡單的說明來意。

  “我當是啥，原來是這海草啊。田三老爺，田姑娘，這海帶都是賤物兒，也沒幾人愛吃，你們大老遠的跑來買？啥時候清平縣的人愛吃這個草了？”杜老大哈哈的一笑。

  田敏顏摘下擋風和紫外線的面紗，看向坐在對面的杜老大，笑著道：“這海帶我們有大用，杜老大給開個價，這海帶，有多少我要多少。”

  杜老大灌了一口茶，看著田敏顏，見她沒有絲毫開玩笑的樣子，也便正了正臉色道：“田姑娘當真是要？”

  “是的。”田敏顏點頭道：“聽說杜老大在這也有點名頭，這樣，不管你是家得來的，便是你從其它地方得來，只要海帶新鮮，我都要了，只是，你得給我運送去太平鎮。”

  杜老大聽了有些驚訝，看一眼汪大華，見他點點頭，便道：“成。咱這邊批給小販的都是一文錢三斤，雜貨店要得多，也是一文錢四斤的樣子。田姑娘，你是要多少數量？”

  “無數。我隻說了，只要價錢公道，杜老大你送多少來，我結多少帳。”田敏顏笑著道。

  杜老大心裡一動，便沉吟開了，這海帶都是賤物兒，若真的，他在周邊把所有漁民撈來的海帶給收了送去，還能賺個差價。

  “這樣的話，一文錢五斤已經是極限，田姑娘你看如何？”杜老大有些遲疑。

  田敏顏抿著嘴，在心裡算了算，二十斤的海帶其實也就出那麽一丁點的谷氨酸鈉，物以稀為貴，她完全可賣得貴些，只要海帶數量多，不怕提煉不出來。

  於是便點頭道：“成。只是杜老大，你每日大概能給我送多少來？”

  杜老大聽她應了心裡很是歡喜，可問到這個，他便有些犯難，皺了皺眉，斟酌著道：“姑娘不在海上生活，也就不知這海一日三變，這若遇上暴風雨颶風什麽的，漁民就出不了海，這點，我不敢擔保每日都能有貨，得看老天爺的臉色。”

  田敏顏自然想到這點的，可做生意要明白，有些事是無法退讓的，暗暗計算了一番便問：“杜老大，像這樣風和日麗的天氣，你能收到五千斤以上的海帶嗎？”

  “自然能。”杜老大想也不想的就道。

  “那我們就按這個數量簽契約如何？如果遇上出不了海的情況也是沒的辦法的事。當然，五千斤只是最保守的數目，若有更多，我都要了。”

  杜老大訝然，隨即點頭狂喜，這可是一筆大生意啊，雖然他不清楚這姑娘要這麽多海帶做什麽。

  兩邊就這麽說定了，田敏顏又想起另一件事，道：“杜老大平日也打漁吧？我家裡開了個酒樓，缺的就是這個海產，杜老大，若打著蝦蟹海魚，也給我們第一樓送去吧。”

  杜老大聽了更歡喜了，可想到運送那，便有些犯難地道：“這個倒不是問題，只是這東西都是生宰才新鮮，橫河到太平縣的路途也不近，我怕著會死，送過去也不新鮮，也就不好吃了。”

  田敏顏看他說的實誠，笑了笑，見左右無人，便壓低聲音教了他一個做冰鮮魚的法子，至於蟹，用個木箱，塞上稻禾，放上大的冰塊保鮮，估計來到也能存活。

  “竟還有這法子？”杜老大十分驚訝。

  田敏顏笑著點頭道：“隻到了冬天，杜老大就得大量挖地窖存放冰塊了。”

  這裡也沒有冰箱什麽的，要冰塊，只能在冬天存冰，生意小就罷了，生意若真好，其實多多的冰都不夠，要保證足夠冰塊，只能往大裡存了。

  “今兒倒承了姑娘的情了。”杜老大一包拳，說道：“姑娘有所不知，這人都愛吃活著的魚兒，一旦死了，就沒的人願買了，尤其到了熱夏，死了的魚還難放，不臭的就曬魚乾，臭了的咱們也就只能扔回海裡，白浪費了。若姑娘這法子能成，倒也還能折算著賣了。”

  田敏顏笑而不語，現代有的人還特別喜歡吃冰鮮魚呢，只要不臭便都能作出美味來。

  “杜老大你們大可以醃成鹹魚嘛，有些魚用來醃鹹魚，可是更美味呢。”

  “鹹魚？”杜老大聽了又是一愣：“這又是什麽作法？”

  田敏顏一怔，看向幾人，都愣愣地看著她很是不解，她猛地想起，這一路過來，看見的，看見的海貨都只是曬成魚乾的，就沒見到有鹹魚的，而因為是從海上撈起來的，本來就有些鹹味，還得用清水泡過去鹹味才曬呢，壓根就沒想到做得更鹹。

  她又想起來這年頭的鹽和油都是極貴的，哪有人想到和願意用鹽去醃魚啊？那可是白白糟蹋銀子。

  又見商機！田敏顏一下子就興奮了，沒人做，那她是不是可以開個先河，便道：“杜老大，你想不想做更大的生意？掙更多的銀子？”

  她這話不是白問了嗎？有生意誰不願意做，有銀子賺誰不願意賺喲？

  見杜老大忙不迭地點頭，她眼珠子轉了轉，先道：“這法子其實也不是有啥講究的法子，隻我想杜老大答應我，做出來的鹹魚，先供給我家了。”

  “姑娘，我都應了成不，你就別吊胃口了。那到底是啥法子啊？”杜老大他們都聽得心裡癢癢的。

  田敏顏便將鹹魚的作法給說了，道：“這鹹魚曬起來臭，可有些人也喜歡得緊，這要是家裡窮些的，那麽一小塊手指頭大小的鹹魚，就可以吃上一鍋子飯了。”

  “呀，這可神了！”

  “但是，如今的鹽巴極貴，成本怕是也高。”謝城忠先想到鹽巴的價錢，皺了皺眉。

  “醃鹹魚不能用咱們平常用的細鹽，得用粗鹽。而且，那鹽巴也可以循環再用，鹹魚做得好，賣的好，也不愁掙不回來，這鹹魚雖說不好吃，可它的好處是就是好下飯。”

  杜老大便有些遲疑，田敏顏似也看出他的顧慮，便道：“所謂富貴險中求，這生意都是有虧有賺，不試一下，也不知道成功與否。杜老大你盡管做，我還想開個雜貨鋪子，你要做了，咱就賣上一份，就是我們第一樓，也要貨，這鹹魚還能做許多菜呐。”

  “還開鋪子？”田懷仁驚愕地看著田敏顏：“打哪開啊？”

  “太平鎮。”田敏顏笑著回了。

  味精做出來，不可能全用在第一樓，還得要推廣出去，那就得要鋪子。而且，她也從沒想過隻開一個鋪子，隻做一門生意，多元化發展，在哪都是必須的。

  杜老大似是下了極大的決心，道：“成，我就信姑娘一回，富貴險中求，大不了虧了，咱又回到海上撈魚賣魚去。”

  田敏顏聽了便道好，兩邊又說了一些事項，就剛才定下的幾點去立了契約，也找了個中人見證立契。

  有了合作的關系，為了方便大家，田敏顏又說了幾個注意事項，為怕杜老大不記得，還特意拿筆墨寫了，一條條的列下，條理分明，不知不覺的，便到了中午。

  杜老大做成了生意，還不止一宗，十分歡喜，熱情地邀請田敏顏他們到家裡去吃中飯，煮了幾大盤海鮮，還拿出幾壺酒，把田敏顏幾個吃得直打飽嗝。

  一切敲定，再回到內城，田敏顏便打算著在橫河逛一圈雜市，再去跟老爺子他們說一聲，明兒一早就走，到時候也就不來告辭了，可到了縣衙，卻被田敏莊盛情邀請，說一道前去那荷花台玩兒。

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