田敏顏陪著溫善初在這百畝荒地溜達了一圈，有問必答，當問到開荒的過程時，她更是答得詳盡，都一一說了出來。

  尤其說到那排耙的時候，她更是賣力，一邊還不住的偷瞄溫善初的臉色。

  “哦，那什麽排耙真個這麽好？”溫善初停下腳步，擰著眉問：“這物事竟還沒聽過。”

  “是的，比鐵鋤要省事好用，能翻出不少草根，土塊翻得均勻，大人你看，這塊地的痕跡就是排耙犁的。”田敏顏指著一塊乾爽的地面說道：“這可是咱們南國的頭一份呢，現在咱們鎮，好些人家都打了這麽一套農具。”

  溫善初蹲下身子，抓起一把泥土細細看了，又見眼前犁過的地，一條條的，土塊均勻翻松，並沒有特別大的泥塊，很是細膩，又聽得她說是南國的頭一份，不由心裡一動。

  “哪可真要看看這什麽排耙了。”溫善初扔了手中的泥塊，站了起來，拍拍手掌道。

  田敏顏看了看天，日頭已經快偏正，便道：“大人，就快晌午，今兒陽火也正，不如家去喝口茶吧，這地開了出來，那些排耙都放家裡呢。”

  “是啊，大人，我在鎮江樓預了上等席面，山下去用膳吧。”一個肥得足有二百斤的鄉紳不停地擦著額上流下的汗，諂媚著笑臉道。

  “什麽上等席面，也就是些肥膩的肉菜，撤了吧。”溫善初卻不買帳，隻皺著眉揮了揮手。

  那鄉紳哎了一聲，另外一個鄉紳就道：“大人，不如到舍下歇息用膳，雖比不上鎮江樓，好歹是自家廚子做的，倒也新鮮。”

  “你們這些滿肚腸肥的，吃的無非也就大魚大肉了，和酒樓的又有何不同，不必準備了。”溫善初還是不買帳。

  田敏顏眼珠子一轉，便道：“大人，家母做的家常小菜倒也可口，大人若是不嫌我們小家小戶的，還請賞面在我們家歇腳喝茶，也吃個便飯如何？”

  溫善初看她小小年紀話說得周正，不由哈哈一笑道：“有啥賞面不賞面的，成，若是不怕擾了，就你家吃個便飯。”

  “不打擾，不打擾。”田敏顏心裡一喜，立即對謝狗子使了個眼色，謝狗子了悟，告了聲退飛也似的往村裡奔去報信去了。

  而那些鄉紳土豪見了，有懂眼色的，也悄悄拉著小廝退到一邊嘀咕起來。

  一時間，一條條人影從田間奔過，有往楊梅村去的，也有向鎮上去的，而田敏顏，則陪著溫善初慢慢的走下山家去。

  隨著謝狗子進村的一宣揚，村裡頭的鄉親們就知道知縣大人要來了，一時間，飯也不做了，紛紛穿戴整齊走出家門，在通往田敏顏家的路上等著。

  羅氏也在張羅著午飯，謝狗子及家的一說，讓她頓時急得懵了，兩手都不知怎麽放，也不知該怎麽做了。

  “哎喲，我的奶奶，您趕緊的準備茶水呀，大人馬上就來家了。”謝狗子急得猛拍大腿。

  “對對，啊，狗子，你快去朱大嬸家，讓她母女來幫幫我，我這忙不過來啊。”羅氏反應過來，連忙支使謝狗子。

  謝狗子應了，很快的，朱大嬸和朱燕銀過來了，二話不說就幫著羅氏忙活開。

  田敏顏陪著溫大人進了村，就見著本該在家裡忙活的鄉親們都走了出來，衝著溫善初就跪，口呼大人。

  溫善初親自扶起一個年過七旬的老者，親切地問了幾句，又讓大家不用跪拜，田敏顏啞然失笑，這情景就跟現代時，那些天朝領導下鄉探訪的情景一樣了。

  從村頭到田敏顏家裡短短的一條路，田敏顏就走了好久，到底是她低估了村民對官員的熱情啊。

  到了家門口，羅氏和朱大嬸她們迎在哪裡，見了田敏顏一行人，作勢要跪，溫善初眼尖地瞅見羅氏凸出的小腹，連忙阻止，說道：“這位娘子有孕在身，不必行此大禮，免了免了。”

  “大人，這是我娘親，田羅氏。”田敏顏笑著引了介紹後，又道：“大人請家裡坐。”

  溫善初笑著應了，走進家門，前邊田懷仁作引路，還有那些鄉紳土豪，黑壓壓的一群人。

  羅氏見此犯了愁，拉著閨女的手道：“囡囡，這可怎辦，這多人，做啥子菜喲？”

  田敏顏抿嘴想了想，心道那些個鄉紳怕是還看不上這農家小菜呢，指不定他們會另外置桌面。

  正這麽想著，裡正就小跑過來，說道：“田姑娘，黃員外他們說了，已經從鎮江樓訂了兩桌席面過來這裡。你隻管做些尋常小菜讓大人嘗鮮罷，什麽魚肉的不用張羅。”

  瞧，這還沒想完呢，也算他們上道。

  田敏顏勾了勾唇角，便對明顯松了一口氣的羅氏說道：“娘，這不就解決了，咱們不用做些啥，就做兩個你的拿手菜，香煎豆腐，還有那個香油紫蘇炒茄子，對了，把我前兒做的松花蛋也拿出來嘗嘗，這日子也該成了。”

  “那蛋能吃嗎？”羅氏有些遲疑。

  “娘你放心，那個交給我做，我先去和大人磕兩句話兒。娘，哥哥和小五家來後，你讓他們收拾一下也來客廳見見大人。”田敏顏鄭重地吩咐。

  這麽好的機會，當然也要讓兩兄弟見見這些上位者，而且他們將來總要考科舉的，哪怕大人記不住，有個印象總沒差的。

  又吩咐了幾句，她就往客廳走去，客廳就在前院，小小的院子擠滿了人，都在說笑著符和著，田敏顏擠了進去，原來溫善初已經研究起那排耙來了。

  見了田敏顏，溫善初很是高興，指著那排耙就道：“丫頭的奇思妙想確實妙，這耙子倒比鐵鋤鐵幇要好使多了，也難怪你七日就把地開出來了。”

  “這也是我一時突發奇想，既是有用，還望大人推舉開去，造福萬民才是。”田敏顏呵呵地笑道：“讓它有機會在農事上派上大用場，還得靠大人呢。”

  “好好，我定上折子大力推崇，今上若全民推舉，可時少不得姑娘你的功勞。”溫善初哈哈地摸著胡子笑道。

  折子上會不會提他們田家的名兒，田敏顏不知道，也不在乎，是金子總會發光，將來她種出棉花來，這才是大功一件呢。

  所以她說道：“什麽功勞，我年紀小，哪知道什麽農具，都是大人您眼光獨到所以才有了排耙的出現，以後農書上少不得要提大人的名字，後人那才叫感激呢。”

  溫善初一愣，突然就哈哈地笑出聲，拍著田懷仁的肩膀道：“田家的，你這閨女將來不得了啊，好，很好。”

  田懷仁隻呵呵地笑，將溫善初讓進屋內坐。

  那些個鄉紳土豪相互對視了一眼，都將目光放在了田敏顏身上，這丫頭可真是不能小藐啊，瞧這馬屁拍得多好，多有水平。放低了自己的姿態，又捧高了知縣大人，卻又讓人覺得她不是在拍馬屁，只是淡淡的陳述一件事實。

  各人心裡都打起了算盤，田家這回入了知縣大人的青眼，少不得要走動起來了。

  磕了一會子牙，田敏瑞兩兄弟下學家來後，田敏顏就帶他們引見了溫善初，得了大人的幾句讚，她便吩咐田敏瑞在一旁作陪，自己則去和羅氏張羅午飯。

  南國並沒有松花蛋，前些日子，她見鎮上的鴨蛋便宜，便買了好些來，醃製了一甕松花蛋，也就是現代的皮蛋，打算著若是做得成功了，便大批醃製來賣錢。

  打開甕缸，拿出五隻用黃泥土夾著谷糠包裹著的松花蛋，田敏顏洗去外頭的泥土，見著鴨蛋的外殼已經變了淺淡的淡藍色，心裡一喜，輕輕敲開一塊，也是敲了，一朵像是雪花的花朵呈現眼前，撥開整個蛋殼，原本是蛋液的已變得晶瑩剔透，兩朵雪花立在裡頭，像是琥珀一樣漂亮。

  田敏顏心裡大喜，成了。

  拿來一個圓碟子，小心翼翼地將松花蛋切成六瓣，排成了一個圓，她又讓小五去園子裡摘了香菜，將切得細小的薑絲均勻地灑在上面，又將幾條香菜放在中間，滴上香油，看上去倒引人食欲。

  “這真的是鴨蛋做的麽？怎地這般好看。”朱燕銀看得嘖嘖稱奇，吞咽著口水。

  “還能騙你不成，饞鬼，那邊有，去吃，這是要上桌的。”田敏顏往灶頭努了努嘴。

  而在這時，羅氏也已經弄好了幾個小菜，外頭謝狗子又來說鎮江樓的送席面來了，田敏顏連忙讓人擺飯。

  毫無置疑的，溫大人對一切的新奇玩意都極有興趣，對田敏顏那碟涼拌松花蛋猶是喜歡，而在座作陪的鄉紳見了知縣大人讚不絕口，少不得嘗了，連稱不錯。田敏顏趁機介紹這松花富貴蛋的好處，用以熬粥更是能清熱敗火，並說不日他們田家就會大批製出出售，在座的鄉紳中，也有開酒樓的，少不得下訂一些來做菜，於是和田敏顏定下了每隻松花蛋五文錢。

  田敏顏笑眯了眼，心道這古代的銀子太好賺了，現代的皮蛋，也就賣一塊錢一隻，而現在，自己賣到了五文錢，也就是三塊多，按著一個鴨蛋一文錢，再除去人工啥的，她可以三文多呢。

  當然，少不得是因為溫大人的讚譽，啥叫名人效應？這就是了。

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