“看你這麽賣力的份上，等我炸了魚你給我三嬸送一罐去。”海珠笑眯眯的，“帶魚也送一包過去。”

　　“老三，她不會說話，你們平時說話是打啞迷？”齊阿奶好奇挺長時間了，“你懂她的意思？”

　　齊老三支吾了一會兒，不好意思地說：“她的眼睛會說話，等你們見到她就知道了。”

　　齊二叔被麻了一下，還眼睛會說話？這話他只在說書人的嘴裡聽過。

　　“咚”的一下，砍刀碰到沙石了，魚頭剁掉了，齊老三提起魚頭腳步飛快地逃進廚房。

　　院子裡響起一陣哄笑，海珠拎個板凳坐下，用刀從斷口處劃破魚皮，連撕帶拽，另一手反攥著刀，在魚皮下劃過一刀又一刀，魚皮連著粉白色的魚肉一起脫落。

　　齊老三等臉上的溫度下去了才走出來，齊阿奶碰了小孫女一下，冬珠大聲問：“三叔，你是怎麽認識我三嬸的？”

　　“我擺攤賣魚，她去買魚，就這麽認識的。”齊老三敷衍道，見蔥都剝好了，他拿盆裝起來，舀水一根根洗乾淨。

　　“真就非她不可？”海珠也跟著問一句，“一日不見如隔三秋的那種？見到人心裡砰砰跳？”

　　齊老三仔細想了想，見到人高興是肯定的，但什麽心裡砰砰跳是沒有的。他掰開蔥葉洗去縫裡的泥沙，溫聲說：“貝娘挺可憐的，她不會說話，很多時候都會受人欺負，被不懷好意的二流子調戲了，想討公道都沒辦法。她平時不怎麽出門，我遇到她的時候是她娘的腳崴了，她這才出門買魚。”他心裡清楚他娘很難接受這麽個兒媳婦，甚至娶回來可能還要遭人嘲笑，外人可能會說家裡有個癱子，又娶回來一個啞巴。就是往後回老家了，也會有人問怎麽娶了個這樣的，這也是他之前猶豫的原因。

　　“我沒大本事，但能保護她，給她一個家，庇護她下半輩子。我是可以娶別人，但我不娶她，她嫁給別人可能會受欺負，被打被罵被欺負死，我娶她可能就是救了她。”齊老三跟家裡人說心裡話，也算是給個交代。

　　海珠明白了，男人骨子裡的惜貧憐弱作祟，貝娘激發了她三叔的保護欲，他覺得他是拯救了一個弱女子，這股成就感會催動他愛惜她保護她。

　　她想起了沈遂，這兩個男人在這點上有了共性，一個是露在明面上，一個是藏在心裡。

　　海珠好奇起沈遂會娶個什麽樣的姑娘。

　　魚皮切下來了，她揮刀斬下魚塊兒，魚肉塊兒裝了兩盆才裝完，她喊齊老三給她端進去，虛虛覷了他一眼。

　　“你這是什麽眼神？”齊老三被這一眼看得心底發毛。

　　“你眼花了吧，我什麽時候看你了。”海珠不承認，她笑眯眯地哼著不成曲的調子切魚皮切魚肉。

　　魚皮用蔥薑水醃著，厚墩墩的魚肉塊兒先切成一指厚的片，再切成小塊兒，菜板上糊了一層魚肉糜，兩盆魚肉才切完。

　　海珠舀兩瓢買回來的粗鹽倒進魚肉盆裡，拌勻了再鋪上一層蔥段，淋上黃酒先醃著，她先炸魚皮。

　　醃好的魚皮裹上撒了胡椒粉的面糊丟進溫熱的油鍋裡，面糊炸至金黃撈出就可以吃了。

　　最後是魚肉丁，粗鹽粒已經融化了，擇出蔥段放盆裡，剩下的魚肉丁直接倒進油鍋。

　　蓋上鍋蓋等幾息，待魚肉炸變色了舀進乾淨的盆裡，趁熱倒進乾淨的壇子裡，不能裝滿，最後要舀一瓢油封口。

　　兩盆魚肉過油炸了後縮水了許多，將將裝一壇子，這一壇子就能吃上半年。

　　石斑魚也是如法炮製，不過石斑魚的魚肉細嫩，海珠留了一坨魚肉讓她娘剁碎攪打魚丸，魚丸煮熟了可以當零嘴吃，家裡四個孩子五個大人九張嘴，半天就能吃乾淨。

　　兩個碩大的魚頭劈成兩半，醃製過後放鍋裡蒸，家裡的這口鍋小了點，還是端去隔壁廚房裡蒸，兩個魚頭分兩鍋蒸。海珠覺得這兩個魚頭就夠吃了，就沒蒸米飯，再煮缽魚肉丸就完事。

　　魚頭上鋪上蔥絲淋上花椒油端上桌，雪白的魚肉丸一人盛一小碗。海珠先戳了個魚丸吃，一口咬下去很彈牙，魚肉丸裡就加了點鹽調味，嚼在嘴裡很是鮮甜，魚肉糜又嫩，一點刺都沒有。

　　她籲了口氣，說：“再刮大風了還去海邊逮大魚，逮回來打魚肉丸。”

　　第101章 倉促的婚事

　　飯後齊老三先上屋頂排瓦片， 傍晚的時候拿著已經放涼的壇壇魚和帶魚出門，齊阿奶喊住他：“你跟你準丈母娘說一聲，我明天就請媒人上門。”

　　“哎。”齊老三笑著應了。

　　海珠歪身探出門看一眼， 大門口已經沒人了， 齊阿奶在院子裡念叨明天上門要買什麽東西。

　　“奶，我們明天能去嗎？”冬珠站簷下問，“我也想去瞧瞧我那眼睛會說話的三嬸。”

　　聽到的人都笑了，齊阿奶說她鬼機靈， “明天我跟媒人帶著你三叔上門提親， 要是老天賞臉多晴幾天， 後天就讓你三叔請人過來認門，你後天再看，明天乖乖留家裡。”

　　海珠在廚房聽著， 問：“娘， 娶親有哪些禮節？”

　　“都是尋常人家，禮節可有可無，我嫁給你爹的時候是他先請媒人上門說和， 過後媒人帶著他和你奶上門提親， 提親後我娘家人到男方家走一趟，這叫認門也叫踩門檻， 之後就是商量婚期， 婚期到了就成親。想省事就直接兩方人坐一起商量，給了聘禮就定婚期。”兩種嫁娶的路她都走過，秦荊娘看了海珠一眼， 說：“你跟冬珠嫁人的時候， 我指定是要求男方按著禮節走，不能漏掉一個。”

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