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《全網黑回鄉下種田爆紅[美食]》第403頁
  楊家人終於安心了許多,

  【因為相信夏烈買的這家的雞,真的一點沒讓我失望,這雞肯定是走地雞,肉真的超級緊致,一點都不乾柴,拿來就做了個辣子雞吃,超香超下飯的!】

  【買了隻小母雞回來燉湯喝,湯真的很香啊,有種很獨特的香氣,和在菜市場買的雞都完全不一樣,味道好吃多了】

  【買了兩隻雞,學夏夏一隻爆炒,一隻煮湯,真的不管是哪種都很好吃啊,都很下飯】

  【雞到的時候還新鮮,做了個白切雞,真的肉超級嫩滑,吃起來口感也是一級棒,我真的強力安利啊!夏夏的推薦真的一點都不讓我失望】

  ……

  網上一片好評如潮,買到雞的網友在做成菜之後,嘗完都覺得挺好吃的,特別的香,一嘗就知道真的是鄉下的土雞。

  那種不乾不柴的雞肉,還有馥鬱的雞肉香氣,和工廠裡用飼料養出來的肉雞完全不一樣。

  甚至楊家的雞,比一般的鄉下土雞還要香一點,夏烈猜測可能是杜坪村那裡的水土不一樣,特別滋養雞這種家禽,養出來的滋味更加豐富一些。

  而將楊家人的事情解決完之後,夏烈便將注意力完全放在了自家的春耕上了。

  第123章

  春耕,可以吃草莓啦!

  春意更多的從大地之上顯露出來, 田地裡的野菜開始進入了瘋漲末世,再不吃,過段時間就要老了, 所以得趁著最鮮嫩的吃一口。

  野菜摘來之後隨便焯一道水, 去掉苦味, 用來做包子或者餃子都不錯, 因而春天大部分人都愛吃這一口,二奶家摘了不少做野菜團子, 給夏烈送了十幾個,或蒸或炸來吃都不錯。

  夏烈也在自家山上摘了不少薺菜, 拿來包餛飩吃。

  她家山上的野菜因為經常被她用異能滋養, 特別的鮮嫩,長得也格外的茂盛,顆顆菜都長得十分粗壯, 但是伸手一掐就會發現,嫩得嫩掐出水來,又新鮮又香嫩的。

  去鎮上砍了兩斤肥瘦相間的豬肉, 將肉和薺菜都剁碎了混在一起,加上一點蛋清、鹽巴調成餡料, 就可以用來包餛飩了。

  餛飩皮輕薄,自家包的餛飩夏烈十分舍得放餡,包出來的餛飩一個賽一個的圓鼓鼓。

  前兩天熬的雞湯放在冰箱裡冷凍著,這時候拿出來解凍煮開,將餛飩丟進去煮, 煮得飄起來了, 用漏杓撈起來裝在大碗裡, 加上醋、辣油、香蔥等等的調料。

  放辣椒的時候, 夏烈發現家裡的辣椒油用得差不多了,回頭得再製一點了。

  她家的辣椒油特別的香,放在湯裡,辣油的香氣被激出來,格外的開胃。

  夏烈夾著一顆肥嘟嘟的餛飩放在嘴裡,一口咬下去,雞湯的鮮美和豬肉的香氣都被滲透在了野菜裡,吃在嘴裡汁水充沛,又香又嫩的,很是可口。

  夏烈前兩天還和羅嬌他們去竹林裡挖了筍,和野菜一樣,混著豬肉一起飽了餛飩。

  春筍豬肉餡的餛飩滋味又和野菜的不一樣了,春筍很嫩,味道清淡鮮嫩,因為挖的是生白生白的最嫩的,吃在嘴裡基本吃不到什麽纖維感,很是細嫩,醇香中帶著幾分清脆,十分爽口。

  夏烈一口氣吃了十二個餛飩,吃完之後喝了口湯。

  湯是雞湯,混著餛飩的面湯,吃起來特別的鮮,一口喝下去,渾身都暖和了,早春所帶來的寒氣都被消除了。

  夏烈包了不少餃子,給二爺他們家送了點,剩下的則是放在冰箱冷凍室冷凍著,這樣等想吃了,隨時都可以拿出來解凍煮來吃。

  吃完飯,她去地裡走了一趟。

  一路上,金黃色的油菜花盛開,放眼看去,金燦燦的一片,極為的漂亮,空氣裡浮動著油菜花的香氣,偶爾能看見振翅飛過的蜜蜂。

  夏烈家裡也種了點油菜,想著收獲之後可以打菜籽油,他們這邊除了豬油之外,菜籽油是接受最普遍的植物油了。

  菜籽油香氣很濃,用來炒素菜,素菜有種很爽口的香氣,十分的好吃。

  走過這一片油菜花地,夏烈來到自家已經開墾出來的土地上,這片土地是要種玫瑰花的,玫瑰花的苗她已經“培育”好了,現在只要一一種下去就好了。

  除此之外,還得種玉米,上一波的辣椒番茄也摘完了一批,那批地又得重新開墾出來,再重新種上辣椒番茄。

  而後還有萵筍、生菜、四季豆這種常見的蔬菜,也是她家賣得最好的,當然,最好買的還是番茄和辣椒,黃瓜賣得也不錯,自然是要種的。

  夏烈還打算再種點西瓜,現在種下去,今年可以成熟得早一點,到五月份再種一批晚西瓜,保證一直到夏季過了,家裡都有西瓜能吃。

  這麽算下來,她承包的地竟然有些不大夠了,要種的東西實在是太多了,甚至還有葡萄還沒種下去。

  夏烈琢磨著,要不要再承包一座山來種葡萄,他們這邊地多,但是山頭卻是不少的,她現在錢包鼓鼓的,倒是有錢可以再承包一個山頭,到時候除了種葡萄,還可以再往上種點橘子、枇杷之類的。

  她還想種點甘蔗,他們村地勢比較低,氣候常年溫暖,種甘蔗也是可行的,這還是去年升起來的想法。

  去年承包的那一百畝地,她便分了十五畝來種甘蔗,十五畝看著不多,實際上一幕六百多平,已經是很大一片了。

  她想用甘蔗榨汁,到時候有條件還可以熬點紅糖,紅糖作用可大了,對人身體也好。

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