因為這事，夏烈倒是不急著砍玉米地裡的玉米杆了，她現在在忙著收地裡的其他的作物，這段時間也是鄉下人最忙的時候，一刻都沒有歇著的時候。

　　而夏烈家種的多，收的時候也更麻煩，好在有錢可以請人來收。

　　不過等將該收的收完，剛賣的賣了，夏烈還是累得夠嗆，不過她卡裡的存款又多了一大筆，比之前厚多了。

　　之前承包土地的錢已經完全掙回來了，卡裡還多了塊兩百萬的存款，可以說是錢包鼓鼓的。

　　接下來，就還剩田裡的稻谷沒收了。

　　田裡的稻谷已經黃了，今年他們村的稻谷眼見是個好收成，家家田裡的稻子谷穗基本都是很飽滿的，少有空殼的。

　　臨近收稻谷，村裡的人就愛去稻田裡溜達，看看哪天能收。

　　收谷子，也得看天氣，最好接下來十天半個月都不下雨最好，因為收來的谷子還得曬幹了才能好保存和脫殼，而這東西一旦沾了水，就很容易發霉發芽。

　　也不僅僅是稻谷這樣，玉米高粱之類的糧食也是如此。

　　他們這裡以前還有人種高粱，現在基本已經沒人種了，畢竟有大米飯夠吃，誰還願意去吃高粱了？倒是有些喜歡用高粱來釀酒的種了些，用來釀高粱酒。

　　國慶到，村裡人就開始動作起來了，開始收稻谷了。

　　這幾日都是連日的好天氣，大太陽，曬得人頭暈眼花的，大家卻還得下地收谷子。

　　夏烈請了人來收谷子，因而收得很快，兩天就把谷子全部都收回來了，就是太多了，家裡都沒地方放了，而稻谷又不比玉米，玉米可以在玉米杆上掛一段時間，稻谷卻不行。

　　因而她直接請人拉到了可以烘乾稻谷的場去，直接全部烘幹了，直接拉到了她在縣裡租的一個倉庫裡。

　　她家的稻谷畝產量差不多達到了四千斤左右，很可怕的數字，主要是她家的稻谷完全沒有空殼的，每一根稻穗上掛著的谷粒是又多又飽滿的，這個數字也在意料之中。

　　十畝的粳米，五畝的糯米，她家的稻谷加起來數量達到了快五萬斤，一個大倉庫才放下。

　　稻谷收完，秋天該收的作物也差不多收完了，夏烈也終於可以好好的休息了，並且打算請何叔幫忙做一頓大餐犒勞了一下自己。

　　而這頓大餐的米飯，自然是用她家地裡產出的稻谷了。

　　稻谷已經脫殼樂，村裡有人家有打米機，就在村裡脫殼的米，脫完殼的米粒顯得十分的飽滿，而且很大顆，顏色不是雪白的，而是帶著一點黃。

　　米還沒煮，就散發著一股濃濃的生澀的米香味。

　　脫殼的米交給何叔幫忙煮，沒過多久，夏烈他們在前院，就聞到了一股濃濃的米香。

　　楚雲香發誓，第一次，她覺得大米的香氣竟然會這麽誘人。

　　沒有什麽多余的香味，就是純正而濃鬱的大米飯的香味，可是它是那麽的誘人，似乎帶著幾分甘甜，那種濃濃的香氣，讓人忍不住就順著香味摸到了廚房去。

　　“……何叔，太香了太香了！”楚雲香大叫，“香得我都忍不住了！”

　　何叔也沒想到這個米飯的香氣竟然會這麽香，他自己都忍不住咽口水了。

　　“別著急，還沒好了！”他安撫道。

　　何叔是打算做砂鍋飯的，用了三個大大的砂鍋。

　　這米現在還沒熟了，還是湯湯水水的，可是味道就這麽香了，不知道燜熟之後，味道會好吃成什麽樣子。

　　何叔很期待，甚至連自己珍藏的臘肉都拿出來了。

　　夏烈他們已經被香味吸引到廚房來了，就連老爺子都拄著拐杖過來了，腦袋往何叔那邊探。

　　“太香了！”楚雲香一個勁的嘀咕，“大米飯這個香味，合理嗎？”

　　香得人都不能思考了。

　　而隨著時間推移，這股香味就更加明顯了，不過香氣微微發生了些許變化，變得更加醇厚樸實。

　　但是，這麽濃的米香，卻不會讓人覺得是添加了香精，因為它的香氣真的太純正了。

　　這就是米飯的香味，就是大米飯的香氣啊！沒有疑問。

　　此時何叔已經在往砂鍋裡放其他的配菜了，濃濃的米香中，頓時多了其他的香氣，讓空氣裡的香味變得更加豐富誘人起來。

　　饞人，太饞人了！

　　楚雲香忍不住拿著一根黃瓜啃了起來。

　　……

　　何叔做的是臘肉砂鍋飯。

　　用的他珍藏的臘肉，選肥厚均勻的切片，整整齊齊的碼在米飯上方。

　　而後是各種配菜，炒熟的青豆豌豆和肉沫，切片的番茄和黃瓜……在起鍋之前，再放一個流黃的荷包蛋。

　　等一切擺好，終於齊活，可以起鍋了。

　　夏烈他們已經等不及想吃了，直接就在廚房開吃了。

　　三個大鍋的砂鍋飯，熱氣騰騰，蒸騰的熱氣帶著米飯於種種食物的香氣，已經勾得人幾乎忘記自我了，心中忍不住生出一種焦灼感。

　　直到一口米飯下肚，心裡的那股焦灼感終於消失了，轉而變成了一股滿足的歎息。

　　太好吃了！

　　碼在上方的臘肉被燜出油脂來，油脂滴落進米飯裡，米飯的色澤變得油潤剔透，亮晶晶的，吃起來帶著一股鹹香，以及臘肉特有的風味。

　　柔、軟，帶著微微的糯糯的口感，因而吃起來有些彈牙。

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