羅嬌:“店裡現在都是些零零碎碎的生意,下午我再統一處理就行了,我先幫你摘櫻桃……你要摘多少櫻桃啊,這一大背簍?”
夏烈:“看情況摘吧,有多的就多摘一點。”
她家櫻桃現在迎來了大豐收的季節,現在每天都有熟透掉下來的,完全吃不完。
兩人背著背簍走到山上,今天天氣還算可以,雲高天藍,太陽從東邊冒出頭來,草叢山林間全是還沒蒸發,晶瑩剔透的露珠。
夏烈家山上草木豐茂,一路走過來,兩人下半身幾乎都被露水給打濕了。
她們在山下的時候還看見太爺了,對方又牽著家裡的水牛出來吃草——早上帶著露水的草,家裡的牛可都愛吃了,吃得肚子鼓囊囊的才會回去了。
夏烈先去山上水潭那裡看了一眼。
說是水潭,其實只是大家攔起來方便灌溉的一個破水窪,多余的水就從攔高的位置流下去了,當然,這裡比起一般的水窪還是要大一些的。
從山上流淌下來的水都淌到了這裡,因為沒有人打理,顯得有些破破爛爛的。
夏烈比劃了一下,發現面積其實挺大的,大概有個三米多寬,裡邊枯死的、還在長的水草擠了一堆,所以顯得有些邋遢,中間的水倒是顯得很透亮清澈,畢竟怎麽也是從山上流下來的山泉水。
她看的時候,發現這水潭裡邊竟然還有魚,都是那種巴掌大小的小魚,躲在水草裡。
夏烈看完,心裡倒是有了譜——養龍蝦是可以養的,不過養之前,這裡需要處理一下,最起碼要把這些多余的雜草給弄了。
這倒是不需要情人,回頭她找個釘耙來耙一下,再用異能清理一下,連藥都不用放,保管這水潭乾乾淨淨的。
看完之後,兩人這才去山上摘櫻桃。
她家的櫻桃是紅了茬又一茬,如今紅透了的紅通通的掛在枝頭上,果肉通紅剔透,宛若上好的寶石一樣,還沒聞,就讓人覺得在它那薄薄的皮之下,醞釀著一汪甜美的果肉。
有的櫻桃熟了沒來得及摘,就落在了地上,偶爾會有飛鳥落下來啄食。
羅嬌也覺得有些不可思議,摸著一顆已經禿了一半的櫻桃樹道:“上次你跟那些鳥兒說的話,它們好像真的聽懂了,竟然完全不禍害你家其他的櫻桃樹,就隻吃這兩棵樹上的,或者啄食落在地上的。”
她還記得上次過來的時候,夏烈正衝著手裡的鳥說讓它們吃櫻桃就隻吃這兩棵的,別禍害其他的,當時她還取笑夏烈了。
可是沒想到後來發現,嘿,真的是神了,之後的鳥兒,大多數真的就隻吃她說的這兩棵櫻桃樹上的,鮮少有去啄食其他樹上果實的。
這事怎麽看都讓人覺得稀奇得很。
夏烈伸出手,一隻通體紅毛,顯得格外神氣的長尾小鳥落在她手上,她摘了一顆櫻桃喂它,笑道:“因為鳥兒也有圈子啊,我讓它們幫我傳話,那麽慢慢的,這附近的鳥兒都知道了,就不會亂吃樹上的櫻桃了。”
偶爾有那麽幾隻不講“規矩”的,大部分都是外來的,少有是這邊的鳥,要是這邊的鳥這麽做了,之後可還要是被其他鳥給教訓的。
當然,這事夏烈她們就不知道了。
……
喂了這隻紅羽的鳥兒吃了幾顆櫻桃,夏烈就將它放飛了,將背簍放下來,開始摘櫻桃。
櫻桃先用竹籃裝著,摘滿了一籃子再倒入背簍裡,這樣也就不用來來回回的跑了,夏烈她們摘的是熟了的,這些再不摘,真的就要爛在地裡了。
夏烈原本想著,有時間摘去縣裡賣,現在用來釀酒,倒是可以用掉一大半了。
一背簍櫻桃,摘了大概兩個小時,這時候太陽也徹底出來了,山上的露水被蒸發,紅色的櫻桃在陽光下顯得更加的剔透漂亮了。
夏烈看了一背簍的櫻桃道:“摘這麽多,應該是夠了。”
這算起來,也要有百來斤櫻桃了,釀多少櫻桃酒都夠了。
……
夏烈和羅嬌在原地休息了一下,這才背著櫻桃下山。
回到家,被關在院子裡的兩隻小狗聽到動靜,立刻飛奔過來,嚶嚶嚶的撒嬌,在你腳邊奔來跳去的,活潑死了,你一不注意說不定就碰到它們了。
摘下來的櫻桃用簸箕裝著,放到水龍頭底下衝洗乾淨,去掉上邊的青蒂,然後同樣鋪在編織成圓形的簸箕上,放在太陽底下晾乾水分。
抽空,夏烈去了一趟鎮上,買了三個大的圓肚玻璃罐子來,同樣洗乾淨,倒扣晾乾水分。
等一切準備好,就可以準備釀櫻桃了。
夏烈要釀的櫻桃酒,不是用酒來浸泡,而是選用了自然發酵的辦法,因此還需要一道最關鍵的東西,酵母或者酒曲。
二爺知道夏烈要釀櫻桃酒,給她介紹了一家賣酒曲的,在距離他們村開車大概二十分鍾路程左右的一個村子裡,有一家專門賣酒曲的。
“……他們家的酒曲可好了,用來釀出來的酒特別香,我家的酒曲就是在他家買的!”二爺說,“我們周遭的人家,買的酒曲都是在他家買的!”
夏烈聽完,便讓二爺帶她去這家買酒曲了。
賣酒曲的這家人姓王,家裡只有一個人,就一個面色發黑,性格有些沉默的中年男人,二爺叫他“老王”。
老王他的腿有些跛,知道夏烈他們的來意,轉身進了屋,不一會兒,手裡就拿了兩包酒曲出來。
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