夏烈忍不住琢磨著,等天氣再熱一點,一定要到這邊來捉點魚回去吃。
“吱吱吱~”
耳邊再次傳來了猴子的叫聲,夏烈回過神,才注意到不是自己身邊這隻小猴子在叫。
她下意識的扭頭往聲音傳來的方向看去,意外的在山林中看見了好幾道金色的身影,它們攀爬在樹上,朝著這邊看過來,嘴裡吱吱吱的叫,但是卻沒有一個過來。
夏烈有些意外:“原來這山裡,真的有金絲猴群嗎?”
村裡人倒是有在山裡看見猴子的,不過那都是普通的猴子,金絲猴群,這還真是第一次看見,她原以為,身邊這一隻小金絲猴是意外脫離了猴群,流落到他們這裡來的。
現在看來,倒不是這樣了,原來是有金絲猴群在山裡生活嗎?
那幾隻金絲猴攀在樹上,卻沒有朝夏烈靠過來的意思,瞧著很有警惕心的樣子。
“你倒是和你的同伴們不一樣。”夏烈看向身邊的小金絲猴,“一點警惕心都沒有。”
眼見那幾隻猴子不管過來,夏烈站起身來,拍了拍衣裳,而後伸手揉了揉小金絲猴的腦袋,衝它道:“我就先回去了,有時間再來看你。”
小金絲猴仰著頭看她,衝她叫了兩聲。
夏烈笑笑,把籃子連同裡邊的果蔬一起留下了,自己轉身離開,準備下山。
等她走進林子裡,有了一段距離之後,便看見躲在山裡的那幾隻金絲猴終於敢跑出來了,果然,和夏烈想象的一樣,各個都是毛茸茸的小可愛,皮毛金燦燦的。
夏烈莞爾。
***
從山上回來,已經是下午了,村子中能看見嫋嫋炊煙升起,那是各家各戶都在準備晚飯。
家裡就自己一個人,夏烈就隨便弄了點吃的,隨便做了個豬蹄燉蘿卜,這道菜就是費時間,倒是不費什麽功夫,只需要看著火就成。
買來的豬蹄洗乾淨,將上邊的細毛仔細去掉,而後焯水之後,再放入薑塊和豬蹄一起下鍋燉。
夏烈沒有用高壓鍋壓,而是選擇用柴火慢燉。
高壓鍋雖然燉得快,可是燉東西,還得是用鄉下土灶來燉,用柴火慢慢的燉,把香味燉出來,豬蹄慢慢燉爛,這樣燉出來的豬蹄軟糯彈牙,可好吃了。
豬蹄一開始燉並沒有什麽香味,但是隨著時間移動,鍋裡的湯色變白,香味也就慢慢的出來了。
夏烈坐在椅子上,一邊往灶裡加柴,一邊玩手機,時間慢慢的就過去了。
鍋裡豬蹄燉了差不多兩個小時,夏烈拿了一根筷子戳進肉裡,發現能輕而易舉的穿透豬蹄肉,這豬蹄也就算燉好了。
不過在起鍋之前,夏烈往裡邊倒了一小盆切快的白蘿卜。
說到這裡,就不得不說這蘿卜,這是夏烈親手種的白蘿卜。
她種的白蘿卜,一個個是皮白個大,削皮之後,那裡邊的蘿卜肉白得帶著一種透明的質感,切薄了來,竟有種晶瑩剔透的感覺,漂亮極了。
而這白蘿卜的味道,更是一絕,生吃沒有半點澀味,口感清脆,味道則是清甜可口,吃起來就像是在吃水果一樣,十分的爽口美味。
用這蘿卜來燉肉,軟糯清甜的蘿卜吸飽了肉汁,吃起來味道厚重豐富,泛著淺淺的甜意。
夏烈最愛用這蘿卜來燉肉,這次燉豬蹄,自然也是用這個蘿卜。
燉的時候,她順手給自己削了一個白蘿卜,削好的蘿卜肉白質透,放在陽光底下看,甚至有種晶瑩剔透的感覺,吃的時候脆口多汁,汁水清甜,味道比之水果也不差。
夏烈一天能炫好幾個白蘿卜,就連村裡人都愛來跟她買蘿卜,拿回去生吃或者做菜燉肉,那味道也是一絕。
當然,這白蘿卜成熟了,何俊和王遷自然不會錯過,兩人一人一半拉去城裡賣,又是賺了個盆滿缽滿,現在他們兩簡直是把夏烈當成他們的財神爺來看。
蘿卜燉得很快,大概半個小時,就差不多燉透了,就可以熄火起鍋了。
在起鍋前,往鍋裡少少的撒上一點鹽,就可以舀湯喝了。
豬蹄湯湯色是透亮的,因為加了蘿卜,瞧著有些乳白色,喝起來帶著蘿卜淡淡的甜味,十分的鮮甜,而燉好的豬蹄更是極為的軟糯可口,偶爾咬到有筋的,格外的勁道。
而那蘿卜燉爛,吸飽了肉味,吃起來就跟軟乎乎的肉一樣,也難怪大家燉肉都喜歡放蘿卜,真的是和肉太般配了。
夏烈就著豬蹄湯泡飯,就吃了晚飯。
等她吃完晚飯,天色也全黑了,她玩了會兒電腦,便洗漱睡下了。
第二天,她就著昨天的豬蹄湯下了碗面,早飯就這麽過了,香噴噴熱乎乎的面下肚,手腳都是暖的,夏烈不想做菜,就往湯裡下各種菜,吃起來也很可口。
一轉眼,三月份到了。
伴隨著一聲震雷,一場雨落了下來,天幕昏暗,整個溪源村都籠罩在一片雨幕之中,伴隨著大雨而來的,還有驟然下降的溫度。
不過對於鄉下人來說,這場雨卻是一件好事,剛種下的種子,在這場春雨的滋潤下,想來要不了多久就能生根發芽了。
雨後沒多久,地裡種下的作物們果然開始發芽,這時候大家就需要去田地裡查看,看看有沒有沒發芽、沒長活的,這樣才還及時補種。
而在雨後一周,夏烈被羅嬌他們叫著去竹林裡挖春筍。
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