“嚶~”
不過黃瓜和番茄也很好吃啊,所以小黃哼哼唧唧的橫了兩聲之後,便扭著屁顛,一顛一顛的湊到自己的飯盆那裡,開始啃黃瓜了。
夏烈甜湯熬得有多了,給羅嬌打了個電話,沒一會兒,人就風風火火的過來了。
看見她鮮妍明媚的樣子,夏烈如今已經有些不記得當初她身患抑鬱症之時的模樣了,如今的羅嬌每天忙於經營他們村的網店,可能是有事做,生活過得十分充足,性子也越發開朗了。
夏烈給她倒了一碗裝著丸子的甜湯,甜湯特意放在冰箱裡冷了一下,喝起來的口感要更粘稠細膩一些。
在這酷夏,這麽一碗冰冰涼涼的甜湯喝下去,那可真的是太暢快了。
羅嬌也收到了夏烈送的櫻桃酒,聞著甜湯的味道,當即就問:“是用櫻桃酒糟做的?”
夏烈嗯了一聲,“過濾剩下了好多酒糟,我看聞起來味道不錯,就拿來煮湯喝了,味道比我想象的要好上不上……”
“那我嘗嘗。”羅嬌端著碗大大的喝了一口,一張臉臉頰立刻就鼓了起來。
“唔!”
嘴裡的湯還沒咽下去了,她就雙眼發亮了。
等口裡的甜湯咽下去,她就迫不及待的忍不住誇道:“你這甜湯,有點好喝啊!”
夏烈笑,“是吧?我也覺得挺好喝的,還以為這東西要拿去喂豬,沒想到用來煮湯還挺好喝……你吃那個大丸子,我裡邊包了櫻桃肉做餡,我吃起來覺得還挺好吃的。”
她這麽一說,羅嬌就去嘗了。
“唔,好甜啊。”她說,雙眼熠熠生輝。
餡料的滋味甜味很濃,甜津津的,但是卻一點都不會膩人,因為帶著淡淡的酒味,衝淡了那種甜膩感,反倒讓口感更加的豐富了,具有新鮮的果肉所沒能擁有的風味。
尤其是和甜軟細膩的糯米粉一搭配,那簡直是絕配。
羅嬌臉都快埋在碗裡了,隻覺得這甜湯可比她在家裡煮的酒釀小丸子好吃多了,真的是甜而不膩,香濃可口。
尤其是冷藏過後拿出來吃,小丸子多了幾分嚼勁,吃起來可涼快了。
羅嬌忍不住跟夏烈要了點酒糟回去,明天早餐她們家也可以吃這個,還可以往裡邊放其他的一起煮,味道肯定好喝。
……
夏烈還將甜湯分給了熟悉的其他人,二爺家,還有楚家和虎頭家。
毫無意外,甜湯的味道得到了大家的一致稱讚,夏烈手裡的酒糟果肉又送了不少出去,最後剩得不多,她拿著包了丸子和甜湯一起煮,沒兩天就吃得差不多了。
至於還剩下的,天熱放不住,她拿了點給家裡的鴨群吃,然後鴨群吃了的第二天,夏烈就在鴨圈裡摸到了三個鴨蛋。
白色的鴨蛋是下載柔軟的稻草堆裡的,因而看起來很乾淨。
夏烈是早上去給它們喂食發現的,當看見的時候它還愣了一下,等湊過去看才確定那是鴨蛋。
這是鴨群裡的鴨子生的第一個鴨蛋,因而鴨蛋的體積並不大,有點小巧,和雞蛋差不多,拿在手裡還有點溫熱。
夏烈又在圈裡找了一下,又找到了兩個,所以加起來是三個鴨蛋。
三個鴨蛋的個頭差不多大,都挺小的。
再看她們家的鴨子,大概是知道自己已經為家庭做出貢獻了,鴨子們各個顯得特別的神氣,脖子抬得高高的。
而鴨群中,四隻鵝子在鴨群裡特別的明顯,體積都要大出一倍來。
夏烈將三個鴨蛋拿走,回頭獎賞了自家鴨群一碗櫻桃酒糟肉——她們家的鴨子特別愛吃這東西,一盆下去,沒一會兒能吃個精光。
而吃飽喝足的鴨群們,在四隻大鵝的帶領下,一歪一歪的往村裡後邊的水塘去。
它們會在水塘裡呆一天,啄食塘裡的小魚蝦之類的,到了晚上要天黑的時候,又會一歪一歪的回來,十分有時間觀念。
將它們放走之後,夏烈回到前邊做早飯。
她決定了,今天的早餐就吃鴨蛋,打算攤個蛋餅吃。
蛋餅的做法很簡單,主材料主要是蛋,然後就是澱粉和小蔥。
澱粉調成糊狀,裡邊加上一點蔥花,而鴨蛋,打在碗裡,蛋清蛋黃攪拌均勻,做成蛋液——她們家的鴨蛋蛋黃顏色特別的好,很漂亮,是橙黃色的,帶著幾分橘紅,而且蛋黃也很大。
因而攪拌之後的蛋液所呈現出來的顏色,也帶著一點橘紅的顏色,煞是好看。
等面糊和蛋液都準備好了,就可以將面糊倒在鍋裡攤開了,稍微煎一下,便往裡邊加入蛋液,均勻的在面皮上抹開。
煎上大概兩分鍾,蛋餅就做好了,卷成團起鍋。
夏烈喜歡吃辣椒,所以在蛋餅中還刷了一層辣椒油,吃起來會有幾分香辣的味道。
蛋餅很軟,夏烈咬一口,牙齒能清楚的感覺到那種柔軟和細膩感,然後就是滿嘴的香氣,伴隨著裡邊刷上的那層辣油,吃起來格外的香。
很香,出乎意料的香。
夏烈在吃之前,也沒想到這個蛋餅的香味會這麽濃。
一般來說,鴨蛋的蛋腥味會比雞蛋要更重一些,因而前者經常用來做鹹鴨蛋之類的,經過醃製,鴨蛋的腥味會變得很低,而日常大家吃的什麽炒蛋水煮蛋,則都是雞蛋。
不過,夏烈發現她家的鴨蛋蛋腥味卻幾乎是不存在的,只剩下純粹的蛋香,因為蛋黃比蛋清要多,吃起來的味道更加綿軟細膩,帶著幾分粉質感。
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