第十一章 11
酒席用的葷肉都要提前用處理乾淨,然後煮熟切好,不然邊切邊炒可來不及。
魚則要去鱗破腹,洗淨炸熟,何如炸的外酥內脆是個技巧活。
白府買了大量的魚,直接將漁夫的大魚都買光,人家便將剩下的小魚也送給了白府。
蘇二師傅便是先炸的小魚,炸魚的香氣十分濃烈,充滿整個院子。
本來窩在房間裡做衣裳的白沉音鼻子微動,嗅了嗅空氣中的香味,隨後放下手中的針線,來到廚房。
廚房裡已經沒處下腳,桌上地上到處是菜,**的,看著怪亂的,白府的三個婆子都在幫忙洗刷切菜。
白沉音站在門口,掃視一圈,很快便將目光放在了鍋灶的炸魚身上。
白沉音很愛吃酥脆無骨的炸小魚,上輩子也擅長炸魚,這輩子穿越至今,還沒有吃過呢。
魚身上裹著厚厚的白麵粉,炸的金黃,配合濃烈的香氣,讓人口水直流。
周氏身邊的周媽媽本來在洗菜,後來注意到白沉音盯著炸魚,臉上露出慈祥的笑容,問道:“四小姐想吃魚嗎?”
周媽媽起身將手上的水擦乾,隨即走到王二師傅身旁,將他已經炸好的一盤小魚直接端走。
管家宋常青走了進來,身後還跟著一位拉著一大板車木柴,穿著打了不少補丁的舊青襖的中年男人。
比如現在兩人站在廚房外手抓炸魚,弄的滿手
都是油,不優雅且不得體,她也不會阻攔,只會陪著。
白沉音抬手正想去接。
本來正專心炸魚的王二師傅手中一婷,轉頭回看,只見一位穿著白色厚夾襖毛絨圍脖兒的女孩逆光站在門口,隱約可見姣好的面容。
周媽媽笑眯眯地將盤子遞給了白沉音身後的流煙,對她說道:“你帶小姐去外面,這裡髒亂的很。”
白沉音都不知道流煙啥時候跟過來了。
炸魚涼了就不夠香了。
酥脆香燙!
白沉音邊嚼邊吸冷氣,吃完後將剩下的小魚一口賽進嘴裡,同時伸出兩根白嫩手指再次伸手夾起一條小魚,卻是遞到流煙的嘴邊。
廚房在後罩房,而在後罩房之後還有一個後門。
白沉音對流煙最滿意的地方,便是流煙從不對她的任何行為說教或阻攔。
“嗯嗯,周媽媽,麻煩你取一點給我。”
白沉音招了招手,喊道:“宋伯,快來吃小魚乾!”
轉身走了幾步,白沉音便迫不及待的從盤子裡捏起一隻小魚咬了一口。
兩人就這麽站在廚房外吃了起來。
宋管家微微一笑,和煦的說:“我要忙,小姐你自己吃吧。”
白沉音也不管油不油膩,隨手抓起一把炸魚,小跑到宋管家身邊,一臉嬌憨道:“宋伯你嘗嘗呀,可好吃了!”
宋管家從白沉音攤開的手掌裡捏起一根吃了,點頭道:“好吃,真好吃!”
“嘿嘿,宋伯,你也覺得非常好吃是吧!我也覺得很好吃,你能不能讓宋嬸經常買這種小魚炸來吃呀?”白沉音仰頭一臉期待的望著宋管家。
廚娘宋嬸是宋管家的老婆,除非主人們特意要求吃哪些菜,不然平常的飯菜都是宋嬸決定做啥,大家就吃啥。
宋管家理所當然的點了點頭,“既然小姐你喜歡吃,我會讓她經常做的。”
“謝謝宋伯!”達到了目的後,白沉音卻沒急著走,反而是好奇的看著宋伯身後的板車。
問道:“宋伯,這麽多柴得燒多久啊?”
宋管家指揮樵夫將木柴卸下來堆到牆角,隨口解釋道:“這就是看著多,其實也沒多少,還不夠辦宴那一天用的。明天還有一車送來。”
木柴堆得高高的,用著幾根粗麻繩固定住。
白沉音見著樵夫利索的拆了面朝自己的這邊,隨後從車尾走出一個十二三歲的男孩拆了另一面的麻繩。
男孩同樣穿的很破,衣服已經小了,露出半截手腕和腳裸,穿的棉鞋已經露出大腳指頭,指甲縫裡滿是黑黃之色的灰泥。
雖然他沒有看向白沉音,但是白沉音看到他悄悄咽吐沫的動作了。
他一定很想吃!
白沉音心道古代社會真可怕,這麽點大得冒著風雨和爹娘一起乾活。現代社會再窮,只要肯乾,總不會缺衣少食,兩者一比對,更是一天一地.
必須得感謝一下老天爺,讓她的二次投胎,不用再次從頭奮鬥。
就在這時,一個小人兒從車尾跑到了前面,抱住了男孩的小細腿,眼巴巴地盯著白
沉音手中的炸魚。
白沉音定睛一看,才發現這是個女孩,四五歲的模樣;頭髮枯黃,胡亂的披散著,瘦巴巴的,凸顯的眼睛很大。
白沉音心生憐憫,對她招了招手。
小姑娘受了驚嚇一般,把頭往哥哥的大腿一埋。
正在白沉音以為她怕生,估計不會過來的時候,小姑娘隔了幾秒鍾,又把臉一抬,再次望向炸魚,眼中充滿了猶豫和向往。
白沉音露出一個溫和的笑容,柔聲細語道:“不要怕,到姐姐這裡吃魚。”
小姑娘還在猶豫,她哥哥不動聲色的把她一提一推。
小姑娘回頭望著哥哥,雖然哥哥依舊在拆繩子,頭也沒抬,但是她已經收到了哥哥鼓勵的意思。
小丫頭這次義無反顧的走向炸魚。
她站立在白沉音面前,期待的望向白沉音。
“諾,都給你吃。”白沉音抿唇微笑,將收攤開露出炸魚。
小姑娘伸手想拿,白沉音注意到她的手很黑,看起來髒髒的,手面還有凍瘡皸裂,便自己動手,親自喂她。
(本章完)