“這真的是野雉蛋嗎？”老爺子驚異地問道。

  “您說呢？”江星辰笑著反問。

  老爺子沒說話，馬上又夾了一口，兩眼眯了起來：“難怪你說是魚，又不是魚！這道菜完全吃不出魚的味道，根本就螃蟹！”

  “這道菜的名字，就叫賽螃蟹！”江星辰說道。

  賽螃蟹的做法多種多樣，有放魚的，也有不放魚的，還有配菜的……但總體說，就是要把握兩個訣竅，一個是雞蛋不能炒老，一定要鮮嫩爽滑，另一個就是配料，就是用配料的味道，體現出螃蟹的味道，遮蓋原味。

  雖然這個世界的調料不是很齊全，但主料醋和薑末有了，就完全可以了。

  一聽到螃蟹，趙丹青的眼睛就亮了，入冬以來，螃蟹和蝦就絕跡了，根本找不到。他已經饞了很久了。

  “我這是怎麽了，應該我搶第一個吃才對啊，結果讓老家夥佔先……”趙丹青自責一句，就要伸筷子，爭取多搶一點。

  可接下來的一幕，讓他驚掉了眼球，老爺子竟是一伸手，把整個碟子端了起來，嗖地躥了出去，直接衝出了房門。

  “哎！”不光是趙丹青，江星辰和魅兒都傻了，見過沒品的，沒見過這麽沒品的，哪有這樣的，整碟子都搶走了。

  屋子裡三人拿著筷子發愣，好半晌，直到房門被風吹得砰地關上，他們才回過味兒來。

  “老不死的，你給我回來，有你這樣的嗎，太湊表鏈了！”趙丹青一聲怒吼，也嗖地躥了出去。

  “尼瑪啊！沒吃過東西嗎。先前我還說，看你辛苦，結果……這老東西就不能可憐他！”江星辰也在心中狂嚎。

  “哥哥！”魅兒走到江星辰身邊，拉著他的衣袖輕晃，表情有些委屈，原本是哥哥做給自己吃的……老爺子也太過分了！

  “沒事，野雉蛋我還留著幾個呢，哥哥再給你做，比他們那個還好吃！”江星辰拍了拍魅兒的腦袋，拉著她去了廚房。

  江星辰這次沒有將魚肉切丁。紅螺也沒有了，他直接用大鰱刮的魚絨，吃起來口感更加細膩。

  這道菜做法非常簡單，江星辰三下五除二就做好了！

  接著江星辰並沒有停手，而是把剩下的野雉蛋都打進了一個碗裡。然後用等量的溫開水加鹽調勻，再用細麻布過濾浮沫。接著用麻布蓋上碗。放到鍋裡蒸！

  “哥哥！你還做什麽？”魅兒奇怪地問道。

  “蛋羹！開始我還說，完了做多點兒，大家都嘗嘗……現在，讓他們搶去，這個蛋羹就給我家魅兒吃！”江星辰笑著說道。

  “好啊！我跟哥哥一起吃！”魅兒兩隻眼睛眯成了月牙。

  “趕緊吃，趙丹青一會兒找不到老爺子。肯定回來！讓他看見就糟了……快點兒嘗嘗，這道賽螃蟹怎麽樣？”江星辰揉了揉魅兒的腦袋，催促道。

  小丫頭點點頭，夾起一塊放入嘴裡。頓覺入口細膩，奇鮮無比，由於有了醋薑，味道真是跟螃蟹一模一樣。

  “好吃！哥哥，真的跟螃蟹一樣！”小丫頭高興地說道。

  “呃！”江星辰身體一僵，嘴角猛抽兩下：“什麽叫哥哥真跟螃蟹一樣！”

  隨即，他就想到給小丫頭講解狗拉雪橇的時候，說了要把狼馴化成狗狗！現在家裡唯一的狼崽子就是叫螃蟹……

  想到這裡，江星辰的額頭頓時就黑了：“這丫頭！”

  “哥哥！剛才口誤了，對不起啊！”魅兒抬起頭，一副犯錯的樣子，但眼睛裡卻閃著笑意。

  “口誤！小丫頭，你不知道越解釋越容易暴露嗎，你剛才根本就是故意的……我看，你是小屁股又癢了！先吃飯，一會兒再收拾你！”江星辰惡狠狠地說道。

  魅兒仿佛受了驚嚇的小兔，向後縮了下身子，小臉通紅，不敢再說話，低頭吃飯。

  小丫頭這一幕的神態，看在江星辰眼裡，竟是有些嫵媚動人，令他的心臟跳動加速。

  “想什麽呢！”江星辰自責一聲，趕忙深深吸了口氣，轉身走到了廚房門邊，側著耳朵聽外面的動靜。

  不會兒，魅兒抬起頭，看到江星辰在門口小心謹慎的樣子，不由撲哧一笑，兩步走到門前，夾起一塊兒賽螃蟹，送到他嘴邊：“哥哥！張嘴，啊~”

  江星辰額頭再次布滿黑線：“又來了，這丫頭，喂嬰兒呢！”

  雖然這樣想著，但他還是乖乖張開了嘴，讓魅兒把筷子送入自己口中。

  剛吃完一口，魅兒正準備喂哥哥第二口的時候，院子裡突然響起了趙丹青的大喊：“兄弟！再去做一點兒，這老東西也不知道藏在哪兒了，根本找不到，估計現在都快吃完了！”

  “別給我了，你快吃！趙丹青來了！”江星辰趕忙把筷子送回魅兒嘴邊。

  “哥哥還沒怎麽吃呢？”魅兒明顯有些不願意。

  “快點兒，一會兒他進來能分走一大半！”江星辰催促道。

  聽哥哥這麽說，魅兒也就不再猶豫，端著盤子，大口大口往嘴裡送。

  可就是這樣，他們也沒有趕上趙丹青的速度。就在魅兒吃了一半的時候，在房中找不到人的趙丹青來到了廚房，一把將門打開了。

  “嗯！”一進屋子，趙丹青就聞到了味道，馬上瞪圓了雙眼：“兄弟，你可真不夠意思，我出去找老東西，為了把菜搶回來。你倒好，自己這又重做了！”

  “騙子！”江星辰不由心裡暗罵：“找到老東西，你也不會想著我們，肯定和他兩個人就分了！”

  這樣想著，江星辰說道：“魅兒體弱，不能挨餓，我不做行嗎……”

  說著，江星辰給魅兒投去一個詢問的眼神，那意思：“怎麽樣，吃飽了？”

  “吃飽了！”魅兒馬上會意，輕輕點頭，然後對趙丹青道：“趙大哥！不光你沒吃，哥哥也還沒吃呢……這不，剩下的半碟子，哥哥剛還說要留著等你回來一起！”

  “呃！”趙丹青聞言，那叫一個尷尬，人家一直想著自己，自己還責問人家，簡直……

  “好了趙兄，別說其他了，剩下的不多，咱們將就著吃！”江星辰一副平靜自然的樣子，從魅兒手中把盤子接過來，放到了灶台，隨手給趙丹青一把椅子。

  “兄弟，還是你對我好啊！”趙丹青滿心感動，接過椅子放好後，一把搶過灶台上的碟子，轉身跑了出去。

  “我次奧！”江星辰當時就爆出了一句粗口，這尼瑪完全就是沒有想到的情形。

  “這二貨是影帝嗎，演得那麽真實……也怪我，明知道這混蛋認吃不認命，還給他機會。真他媽該打啊！

  “他們怎麽都這樣啊？”魅兒走上前，撅著小嘴兒說道，她吃了半碟子，已經差不多了。哥哥可還一口沒吃呢。

  “這幫吃貨，看見美食，就沒有什麽乾不出來的！”狠狠詛咒老爺子和趙丹青一番，江星辰安慰道：“還好咱們有蛋羹，不用擔心……”

  七八分鍾之後，蛋羹出鍋！掀開細麻布，一碗色澤鮮亮，表面平滑，顫微如果凍的蛋羹呈現在魅兒眼前。

  “好香啊！而且看著真漂亮！”魅兒發出了一聲歡呼。

  “丫頭，快點兒吃，一會兒他們就都回來了！”江星辰一邊催促，一邊警惕地盯著門外。

  “哦！”魅兒點點頭，這次她可不敢耽擱了，舀起一杓，放在嘴邊吹了吹，輕輕放入口裡。

  “嗯~”小丫頭髮出一聲極為舒適的讚歎，連連點頭。蛋羹鹹香爽滑，鮮美無比，入口即化，順喉而下，感覺香氣從嘴裡一直躥到胃部。張開嘴都能呼出一口濃濃的蛋香！

  “真好吃！跟賽螃蟹是不同的兩種滋味，一點兒也不比那個遜色！”魅兒說道。

  “好吃的話就都吃掉！免得他們回來又搶！”看到魅兒滿意，江星辰也很開心……

  此時距離院子十幾米外的一顆大樹上，老爺子正端著碟子吃得滿嘴噴香。

  “紅螺魚，野雉蛋，居然做出了螃蟹的味道！這小子，真有兩下子！”老爺子一邊吃一邊讚歎，雖然他已經喜歡上了那種一點點嗑螃蟹的樂趣，但要說起吃著爽，還是這樣才行啊！

  “趙丹青那小子，還想找到我，這個高度上，你連氣味都聞不到……讓你小子笑話我！”

  老爺子說著，往院子的方向瞄了一眼，暗道：“江星辰那小子，留後手都成習慣了！我才不相信他都做了，肯定還留著材料呢！”

  想到這裡，老爺子頓時得意起來，一點兒也沒有因為自己搶菜的低劣品行而感到慚愧，一口菜接著一口菜，沒過多久，一整碟子賽螃蟹就全進了他的肚子。

  “真不錯，就是沒吃過癮，再來一盤就好了！”老爺子拍了拍肚子，縱身躍下樹，推開院門走了進去。

  剛一進門，他就看到正房的屋子開著門，裡面趙丹青一個人正趴在桌上大快朵頤。

  “我去~這小子怎麽也吃上了，難道小魂淡也被他搶了……”老爺子很快想到了這個可能，飛快地衝向房門。

  可就在他進入房間的一瞬，趙丹青突然抬起頭來，看著他發出一串嘿嘿陰笑：“老爺子，你來晚了，我這道賽螃蟹，比你那個更好吃，江星辰用得是另一種方法！”

  說著，趙丹青把盤子裡最後一塊兒賽螃蟹夾起，扔進了嘴裡。。)