懷著一顆忐忑不安的心，王瑞安開始了他在方家酒樓後廚的打工生涯。方家酒樓為他安排了宿舍，當然是不可能是單人宿舍，而是四人一間。從工作強度到工作時間，所有的一切都與方家酒樓的職工沒有區別。

  頭五天，王瑞安每天一回到宿舍裡，就恨不得能夠倒頭就睡，別說出去玩了，就是和舍友聊天的力氣都沒有多少。雖然說，在後廚裡，負責人也並沒有刻意地為難他什麽，但是自從畢業之後就進入了街道辦事處工作的他，雖然也有忙得腳打後腦杓的時候，但是平素裡大多都是過著一壺茶，幾張報紙就過一天的悠閑生活，什麽時候經歷過這種高強度的工作。每天回到宿舍裡，就覺得胳膊和腿都不屬於自己一般！

  對於他這種表現，他的三名舍友一致評定他以前肯定是沒有吃過苦，在他們看來，方家酒樓在餐飲業裡是屬於少有的用工制度規范的企業，無論是工作強度還是工作環境，在同類企業中都是屬於最照顧公司職工的。就這樣的情況，王瑞安居然還累得和死豬一樣，只能說明他以前肯定是沒有吃過苦，ri子過得太悠閑。所以他們對於王瑞安以前是做什麽工作的，十分好奇。

  王瑞安自然是不可能和他們說自己是公務員，是來參加組織部的考察考核的，只能含含糊糊地說自己原來是國有企業的職工，被下崗了。不得已到南方來找工作。

  也就是在這種閑聊中，王瑞安才知道，自己的這三名舍友，都是來自內陸各省的農民，由於種地賺不了錢，不得不出來到南方打工。在來方家酒樓之前，他們已經在不少家企業中乾過。只是由於種種的原因，他們都乾不長，最後才在方家酒樓裡找到了合適自己的工作。

  “為什麽都乾不長呢？”王瑞安有些好奇地問道。(首 . 發)聽過舍友們的描述。他覺得有些奇怪，他們三人以前所去的那些公司，有的聽起來還很不錯的。不是台資就是韓資、港資，在他想來，外企公司那應當是待遇最好的了！奉元的那些年輕人不是都想進入外資企業工作嗎？

  “那些人不拿俺們當人看待！”舍友張大山悶聲悶氣地道，“老王，你看咱們這裡是四人一間宿舍，宿舍裡公司還給配風扇。而在那裡，除非你不在公司提供的宿舍裡睡，否則的話，至少也是八人以上一個和咱們宿舍差不多大的房間。風扇？你只能自己買！而且到了夏天，還時不時就停電。買了風扇也沒有用！”

  “是啊，尤其是那些韓國人，高麗棒子們！他們對待我們更為狠毒！不但出入廠門得搜身，就連大姑娘小媳婦也不能例外，說是為了杜絕我們偷拿廠裡的東西！”舍友李寶福憤憤地道。“可是，就算是我們中有人手腳不乾淨，但是你也不能把全廠好幾百人都當成小偷來對待？”

  “豈止是當成小偷來對待，那些韓國男人有時還借這個來佔女孩子們的便宜！要是那些女孩子拒絕對方的搜身，他們就不讓女孩子進出廠門，不能按時進廠要扣工資。不能按時出廠，他們同樣要扣工資，我們一個月裡每天辛辛苦苦工作十二三個小時才拿得那些血汗錢，讓他們扣三次就全沒了！”另一個舍友劉大壯沒好氣地道，“我的一個同鄉的姐姐，就是因為這個，一個月工資都沒有要就辭職了！”

  “當地的zheng fu部門不管他們嗎？”王瑞安吃驚地問道，在他看來，這樣明顯違反國家法律法規的行為，當地的zheng fu部門怎麽可能視而不見？

  “管他們？”李寶福如同看到外星人一般看著王瑞安道，“當地zheng fu恨不能把他們都當祖宗一樣供著呢。只會管我們！我們曾經到當地zheng fu去告他們歧視我們華夏人，結果呢，根本就沒有人搭理我們！我們情緒稍微激動一些，他們就叫jing察來把我們都拘留了！真不知道，到底我們是在自家的國土上，還是在韓國人的領土上！”

  “老王，你太善良了！”劉大壯也連連搖頭道，“我們都是外來打工的，在這裡無根無家的，那些外國人是來投資的，每年要給當地上稅的，那些官員們是站在我們這一邊還是站在能夠給他們帶來好處的外國人一邊，哪還用想嗎？”

  “在方家酒樓這裡，不僅僅工資收入在同類型公司裡給得比較高，各項福利也比較齊全。我們一個月可以有四天休假，如果說你不休，則是按照加班給你計算，可以拿到雙倍的工資。每天的工作時間也有限制，超出了工作時間，公司也會給補償。而且，酒樓在我們的食宿上，一點也沒有克扣！”張大山一臉不堪回首的模樣道，“當初我在上一家廠子裡工作的時候，他們也說是包食宿，可是他們給的吃的，連豬食都不如！幾片爛菜葉，連點油星都沒有，就是湯。幾個饅頭，一口素菜，就是我們的一頓飯！住的地方是大通鋪，三十幾口子人躺在一間大屋子裡，這到了晚上，有打呼嚕的，有磨牙的，有說夢話的，尤其是夏天，那滋味就別提了！”