秦王要下廚房，可是嚇壞了老李頭！

  呼啦啦的跪下了一地，不止是老李頭緊張，秦王府的親衛也緊張。

  唉……，李元興長長的歎了一口氣：“好吧，那本王不就下廚房了。這次你們聽本王的，按本王的安排來作。”

  只要不下廚，秦王殿下愛怎麽折騰就怎麽折騰。

  老李頭的白面並不多，一共就只有十斤，全部倒進了那個已經發了的面盆之中，兌在一起加水再和面。

  大唐的面並不白，這可已經是百姓眼上最好，最上等的白面了。

  李元興在現代，時候也算農家孩子，他摸了摸了麵粉，這就相當於現代人吃的一九粉。不過在現代，一九粉已經沒有人吃了，市場上賣的麵粉都是三七粉再加增白劑的結果，就是農家面，一般也就是三七，連二八都已經是非常非常少了。

  這個一九、三七。指的是麥子磨面之後，麩與粉的比例，自然是麩的比例越高，麵粉越白越細了。

  秦王莊給秦王吃的粉，就是小石磨磨出來的頭道細粉，那個可以說是精華了。

  要真的按比例說，那就是七三。然後那個七會再磨一次，留下的麩子則加上野菜等就是奴隸這個級別吃的食物。對於低賤的奴隸來說，能用這個吃飽飯已經是非常幸運的。

  “大鍋煮些花椒水。”李元興在指揮著。

  老李頭生怕自己的手藝太差，專門把村裡烙餅手藝最好的找來，就是煮花椒水的，都是當然乾過廚子，手藝相當不錯的人。

  大唐的香料不多，就是鹽都是極貴重的物資。

  被村裡人稱為雪鹽的鹽，是專門從秦王莊裡快馬取來的，這裡的粗鹽有苦味。

  “這個鹽，一年，最多一年就讓村裡人吃上。要是作不到，本王以後吃飯不放鹽了。”雪白的，珍貴的鹽撒入肉湯之中。李元興並不知道，許多人的心都在顫抖，這麽多鹽，放在平時要作多少飯呀。

  鹽，百姓必須之物，李元興感覺到慚愧，可也無奈，畢竟人的精力有限呀。

  起面與死面兌在一起，那就是半起面了。

  “烙餅，不要厚了。就刀背那麽厚就行，七成熟！”李元興真想自己動手試試，可他知道自己要是一碰到這些東西，怕是又會跪上一地，算了，自己看著指揮吧。

  蒜苗是貴重菜，因為吃了蒜苗就沒有蒜頭了。

  可秦王要，莊戶人家實在，絲毫沒有半點猶豫，轉身就去自己家門前那塊小菜園子挖了一筐過來，生怕不夠，還準備再去挖些。李元興趕緊阻止，這挖太多了就是浪費。

  “香菜，有一點就行了。”香菜在這個時候，還是半野菜的狀態，當下就有人去挖了。

  沒有粉絲，這是一個遺憾。

  不過李元興相信，最多再過一年時間，就肯定會有粉絲了。至少會有粉條了。

  第一張餅已經出鍋了，可這種七成熟的死面餅要怎麽吃呢？

  李元興拿一個大碗。

  秦人豪邁，這碗口直徑就有二十厘米，碗深十厘米，整個粗瓷大碗，沒點手勁的人都沒可能一隻手捧起來，李元興手勁不算小，可一隻手捧著碗底要把這碗捧住就有些吃力，如果這一碗裝滿了飯，那李元興根本就拿不動。

  “來，這麽整，各人整各人的！”

  李元興開始掰饃，都是小拇指甲大小的小饃丁。

  第二張餅也出鍋了，眾人推讓了半天，老李頭年長，又是裡正，所以歸他了。

  “能吃的，多來兩張！”李元興來自現代，營養，油水都不差，飯量自然也不會太大了。曾經長安大海碗，一碗八個饃的傳奇，在現代已經是傳說了，正常壯漢，四個餅就是極限，普通人就是兩個餅。

  這種七成熟的餅一但開始烙，出鍋極快。

  沒一會功夫，人手一個大碗都蹲在那裡開始掰饃。這輕松下來，話也多了。

  “殿下，我爹娘前幾天算了。這秋收完了，我們家能分上一百斤糧，兩貫錢。”一個年齡只有十五六歲的親衛，帶著一種驕傲的神情在說著自家即將來到的幸福。

  老李頭撿起一塊土塊就砸了過去：“丟人的娃子！”

  “說說自家糧食，不丟人！”李元興勸解著。

  老李頭笑呵呵的轉過頭：“殿下，這娃子的爹娘那裡會算帳呀。這數要是傳出去，就是丟了咱秦王莊的臉。就說他家，他爹娘再加上他那兩個哥哥都是壯老，他家那老頭子比老朽還小五歲呢，也能乾！”

  聽到老李頭在算帳，李元興很認真的在聽著。

  “按殿下您幾個月說的那數，這一季咱們有三千六百二十四畝唐玉米，還種下了一季豆子。豆子產量不高，一畝就出了二百多斤。可咱莊子裡種下菜，這些菜拉到長安換了一百多貫錢。”

  老李頭是這農莊的頭，這些帳目都是記在心中的。

  “這唐玉米，按十二畝可以換一萬斤糧，十隻羊算。這就是三百多萬斤糧，他家壯老多，再加豆子，菜錢的，他家分了精糧就有二百多斤，再加豆子八百斤，那是過千斤糧。這還有四貫錢！”

  千斤糧呀。

  老李頭以前沒有公布這個數字，這數字說出來之後，除了李元興所有人都完全呆住了。

  千斤糧，就是大豐年，地主家也不過如此。

  李元興卻是默默的搖了搖頭，李元興心中也有一本帳。現在可以用的土地有接近二十萬畝，這麽大的土地，一萬多戶人家，平均一家才分了一千糧食，其中精糧只有二百斤，這個數量實在太低了。

  如果放在後世，二十萬畝呀！

  輕輕松松就是十萬噸糧食的產量！不過看到所有人驚呆的表情，李元興知道農戶們很滿足，這個數字足以讓他們高高興興過年了。

  老李頭希望在大唐皇帝來的時候分糧，怕也是存了這個心思，讓李二知道，秦王莊的農戶富了，秦王是個好王。

  “來，看我先整！”李元興哈哈一笑，驚的那些剛才全呆住的人都回過神。

  “小鍋，放花椒水，加一點肉湯，燒開！”李元興還是沒有親自下手，他指揮，廚房負責。看著鍋開了，李元興說道：“倒饃進去，煮！”

  感覺過了一兩分鍾，李元興抓了一把切好的蒜苗還有香菜撒了進去。

  “出鍋！”

  出鍋之後，上面再切上一片羊肉擺著，加上綠綠的蒜苗光是看著，許多人都不由的流口水了。許多小孩子聞到香味也都跟著跑了過來，遠遠的觀望著。

  大人們都有過交待，秦王殿下在村裡呢，所有的娃子都不要亂跑。

  李元興捧不動碗，將碗放在石桌上：“一會好吃了，不要謝本王，都放開了吃！”

  要謝的，老李頭是流著淚在吃飯，這樣的飯往年裡過年也吃不上。可現在，這還不是什麽節呢，肉是家裡的肉，面也是自家的面，這就是自家吃得起的飯呀。

  呼啦啦的吃著，李元興可以清楚看到許多壯漢在抽泣著。

  李元興只有一塊餅，放在碗裡就是一碗底，倒是那塊肉足夠厚，全是精肉。

  而其他人，有五塊餅，六塊餅的。

  可廚子給的湯也不多，肉也就是薄薄兩片。就這樣，這碗飯也足以讓大夥感動了。

  這三個月來，他們剛剛搬到這裡，村子裡秦王莊出錢蓋的，家裡的糧也是秦王莊給的，就算有糧誰敢放開吃呀，照樣天天去挖野菜，再種些菜去長安換些陣糧粗米。這有肉，白面，當今是頭一回呀。

  李元興放下了碗，坐在那裡默默的點了一支煙。

  這僅僅只是一個秦王莊，只有整個大唐的人衣食無憂了，這才算是完成了第一步。

  李元興原本計劃著，早上的時間用來視察農莊，到下午的時候去工坊看一看，最近工坊那裡的進度有些過快了，僅是木器活這一塊，有三成的木匠都是在院中乾活，因為房屋太少了。

  還有一個原因就是，外面的訂貨量太大，大到許多低等工匠被強行提高了工作位置。

  並不是說，低等工匠不用心。

  事實上是，低等工匠就算非常用力，製作出來的東西也遠遠達不到精品。

  只是大唐這裡還沒有什麽質量體系認證，東西只要將就著能用就行，就算有些小毛病，象犁這樣的東西，回去後用上兩三年出了小問題再找個木匠整修一下，保證還能再用幾年。

  所以也沒有人投訴。

  幾個工坊的頭，還有那四個三等大匠卻已經寫了書面的東西呈到了李元興面前。

  減產，減少訂單，這才唯一的辦法，工匠不是一天就能成為優秀工匠的，一個雜工至學徒，再從學徒到匠人，至少需要一年的時間才能勉強合格，這還是在師傅用力教的前提下，可秦王莊這邊許多的活計，都是需要至少是七等匠人才製作出優秀品的。

  這會，農戶們一感慨，一傷感，一激動。

  李元興去工坊的心情沒有了，索姓安下心來就在村裡召集所的有村長，講一講一體農化發展吧。反正李元興也是早就有這個打算。

  至於說今晚回現代需要準備的東西，李元興相信武曌會準備好的。