()三嬸正準備做飯呢,看見李家豪提著水桶,端著盆子,一看是魚、黃鱔和野兔肉,很開心的接受了。忙問怎麽抓到的野兔,知道又是小點點和小旋風抓的時候,全家人真是對倆小東西刮目相看。
家慧那丫頭終於瘋玩回來了,看見家豪拿來了這麽多的吃的,知道是小點點和小旋風抓的野兔時,開心的非要去抱倆小東西,大叫著說道:“今晚的飯又可以大吃了,哥你抓的魚就是香,爸爸抓的都沒有你的好吃呢。”能不好吃嘛,李家豪抓的魚可是靈水養出來的呢,味道美,營養豐富呢。
今晚的菜是紅燒野兔肉。先將兔肉切成塊,再在鍋內放入少許植物油,燒熱後將兔肉放入,翻炒至變se,同時放一些醬油及少許料酒、大料,加入清水微火慢燉;燉熟後加香菇、木耳、薑、蔥、味jing、鹽即成。
說道野兔肉,那可是肉類的極品,野兔肉質細嫩、醇香,屬山珍野味,被世界兔學協會“欽定”為“美容肉”、“保健肉”,素有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”之說。營養價值極其豐富,可以補中益氣、涼血解毒功效,可用於病後體虛、消渴。小兒痘疹不出、便血、便秘等,還能增加人體血液中的磷脂,抑製膽固醇的有害作用,有助於避免動脈粥樣硬化的發生和發展。吃野兔肉可以阻止血栓的形成,並且對因管壁有時顯的保護作用。是一種對人體十分有益的藥用補品。
李家豪又幫著把黃鱔洗好,殺好,準備做山藥鱔魚湯。鍋中水燒開放入山藥焯燙過涼,在放入黃鱔段焯燙洗淨過涼。炒鍋倒油爆香蔥薑,倒入黃鱔段翻炒。加入料酒炒香,把黃鱔倒入砂鍋加入適量的開水煮上5分鍾,然後加入山藥和胡蘿卜。加蓋繼續煮上10分鍾。加入鹽、胡椒粉調味,加入香醋,雞jing,淋入香油即可。
黃鱔xing溫、味甘,入肝、脾、腎經;具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強jing止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效;山藥強腎補虛佳品,此道養生湯是小暑時節最佳補益養生湯,益脾補腎補中益氣。
三嬸又做了個酸菜魚,清炒薺菜開飯。爺爺早已經把自家釀的老酒拿出來了,飯菜擺放好以後正準備開吃呢,只見外面嘰嘰喳喳的嚷嚷著什麽,三嬸放下筷子出去看看,只見一輛奧迪車開進了村子裡,他也沒有想到像他們這樣的窮山村也會有汽車會開進來,連忙叫出來李家豪,在這個村子,估計也只有找李家豪的,自從家豪回來後,好幾輛車都是找他的。一群孩子在追著車子叫著、吵著。
孩子們把奧迪車帶到了李家豪三嬸家,大叫著:“家豪叔,是找你的。”
停車,下來一個六十多歲的老頭,西裝革履的,明顯不是農村的,一定是什麽大城市的,還有一個中年男子,一個中年女人,而後又下來一個四五歲龍鳳胎。看見李家豪笑著說道:“李家豪,還記得我們嗎?你家讓我好找啊?你們村子真是偏僻啊,而且還那麽的難走。”說這話的就是上次救的老大爺的大兒子陳博瀚。
“就是你救的我是?那天我還沒來的及感謝你呢,你就走了,今天我專程過來感謝你的。”老大爺陳安邦笑著拉著李家豪的手說道。
“那點小事,何足掛齒。”李家豪笑著不好意思的說道。
聽到這,全家人稀裡糊塗的,家豪那小子又遇到什麽奇事了,還救了人,怎麽會救這樣有錢、有身份的人呢?一頭霧水的三嬸還是忍不住開口問道:“這是怎麽回事家豪?你怎麽會救人呢?”
李家豪笑著把事情的來龍去脈說清楚了,全家人都感覺李家豪真厲害,那樣的人都能救好,真不虧是李家的後代,也許是祖宗顯靈了呢。
“叔叔,謝謝您救了我爺爺,這是我的薯片,我送給您吃。”小家夥陳博瀚的兒子陳仁傑說道。
“叔叔,我的薯片也給你吃。”陳博瀚的女兒陳嘉怡說道。
“謝謝你們,叔叔不喜歡吃薯片,還是你們自己吃。”李家豪笑著說道。
“快進屋坐,還沒有吃飯,我們正準備吃呢,來和我們一塊吃,蘭香,快再去炒幾個菜。”爺爺笑著招呼著大家進房間裡。
一群熊孩子看見李家豪的三叔家來客人了,也都識趣的走到李家豪的老屋喂小象去了。
三嬸和nainai連忙又加炒了香菇木耳黃jing,說道黃jing,這可是好東西,是一種中草藥,又名老虎薑、雞頭參。具有補氣養yin,健脾,潤肺,益腎功能。用於治療脾胃虛弱,體倦乏力,口乾食少,肺虛燥咳,jing血不足,內熱消渴等症。對於糖尿病很有療效。又炒了個蕨菜肉絲,鮮筍肉片。nainai還準備炒個菜的時候,只見陳安邦走進廚房,看見滿桌子的菜說道:“好了大姐,夠了,這麽多的菜夠吃了,不要再麻煩了。”
nainai看了桌子上真是不少菜了,於是就停下來不炒了,開吃。
坐在八仙桌上,孩子們拿起筷子加了一塊野兔肉,陳仁傑和陳嘉怡大叫道:“好吃,好吃,真好吃,比我們在大飯店好吃的多了。”
那是啊,這可都是李家豪靈水裡養的東西啊,能不好吃嗎?李家豪笑著說道:“慢點吃,慢點吃,小心噎著。”
“家豪,你家的菜真是好吃,比我在飯店的好吃多了,這野兔肉真香,還有這黃鱔,咬在嘴裡我連骨頭都吃掉了,其他的每個菜都是那樣的好吃。”陳博瀚邊吃邊說。