第357章 外國人  錢阿發是上影廠的老人了，主要負責夥食。

  解放前他在西餐廳工作過，手藝出色，會做不少洋菜，可惜現在沒有發揮的機會，除非廠裡招待外賓，他才能煎牛排、調個湯啥的。

  不過眼下機會來了，《美麗人生》劇組找了30個老外，已經入住涉外飯店了。

  今兒是第一天，早飯在酒店解決，劇組包中午、晚上兩頓，錢阿發摩拳擦掌，早早備好材料，準備大乾一場……

  “咚咚咚！”

  “誰啊？”

  “我，陳奇！”

  錢阿發和徒弟們疑惑的看看時間，才凌晨四點，這位爺跑來作甚？他趕緊打開門，陳奇笑呵呵的進來了，道：“錢師傅起的夠早啊，諸位好諸位好！”

  “您也夠早的，您來我這兒有什麽指示？”

  “外國演員到了，今天拍戲，我看看你們的飲食籌備。”

  “早備好了，不能給您丟人！菜單拿來！”

  錢阿發眉飛色舞，遞過一張菜單，興奮道：“兩個禮拜，每天兩頓飯，頓頓不重樣，頓頓有魚肉，還有海鮮河鮮，讓老外吃去吧，一吃一個不吭聲！”

  “紅燒肉！”

  “豬油百果松糕！”

  “響油鱔絲！”

  “大螃蟹！”

  “醉雞！”

  陳奇一眼順下來，嘖嘖有聲：“您費心了，就這份菜單……”

  “是不是很長威風？”

  “太糟踐了！”

  嗯？？？
  錢阿發一下紅了臉，道：“陳陳，陳奇同志！你可以懷疑我別的方面，但不能懷疑我的手藝，今天你要不說明白，我去找廠長評理！”

  “別激動別激動！”

  陳奇拿著菜單坐下來，腿一翹，左手搭在膝蓋上，很自然的露出一塊瑞士進口名表，道：“我們劇組的夥食標準，每天每人7毛錢。

  但您肯定清楚，這東西不看錢的，大家想吃點好的上頭不給批，有錢也拿不到魚肉。現在外國人來了，他們夥食標準高，還有魚肉海鮮隨便吃，不能虧待國際友人。

  沒錯，國際友人要重視，但凡事可以靈活變通，讓大家也趁機開開葷。”

  “您是說，把給外國人的魚肉勻給大家？”

  錢阿發腦袋搖得像撥浪鼓，道：“不成不成，萬一讓領導知道了，這叫影響國家形象，我可擔不起。”

  “不用你擔，出事我負責！”

  “那也不行，我這材料都是按照菜單備的，勻給大家，外國人吃不飽怎麽辦？”

  “所以我說你這菜單糟踐啊，給他們吃這麽好的東西，那幫傻老外能吃出啥來？你看看，還有豬肉、鱔絲、大螃蟹……吃不了多浪費？
  對付點雞肉就得了！

  老外不一定喜歡我們的美食，人家吃美國菜吃慣了，有自己的口味……來來來，我告訴你們兩道菜，一道叫左宗棠雞！”

  “左宗棠發明的？”

  “跟那沒關系，你們聽著就好！”

  陳奇面授機宜，道：“雞肉切塊，先炸後炒，加點糖醋汁、乾紅辣椒、蔥蒜之類的，口感是酸甜辣，這玩意一炒一大鍋，好做。

  還有一道叫陳皮雞，你們能調出橘子汁兒口感的醬汁麽？”

  “簡單啊！”

  錢阿發沒說話，一個徒弟忍不住開口。

  “那就好，也是先炸後炒，澆醬汁，與左宗棠雞的區別就是這個更甜，吃一口蹭蹭蹭飆血糖，打胰島素那種！”

  噫！
  這幾個都是吃甜吃慣的上海人，聽了也一激靈，錢阿發狐疑：“這能行麽？”  

  “行啊，絕對行！他們就愛吃酸甜的，也愛吃雞肉，你們多做這種類型的，還可以自創嘛，我相信你們的聰明才智。  至於我們自己的菜譜，也別那麽顯眼，不要做大葷的，肉加菜炒一炒，關鍵得讓大家吃上肉。還有螃蟹，做成醉蟹吧，老外不吃這玩意，給我們吃。”

  陳奇拍了拍錢阿發的肩膀，道：“你隻管做，我來擔責，拜托了！”

  “那好吧！”

  陳奇走了。

  錢阿發撕掉餐單，按照這個思路重新定製，一邊寫一邊嘟囔：“胡搞嘛，這下都得改，兩個禮拜呢，簡直添亂，沒見過這樣的領導！”

  “那您不想有這樣的領導？”徒弟道。

  “我，我……”

  錢阿發哼了一聲，不言語了。

  …………

  上海，涉外飯店。

  馬裡諾從睡夢中醒來，拉開窗簾，看著外面落後老舊的街景，不屑的撇了撇嘴。

  他是意大利裔，在好萊塢跑龍套，小有成績，算龍套裡的明星。聽經紀人說中國劇組邀請，要去中國拍戲，還以為是國際笑話，但開價比較高，畢竟大老遠的。

  一共四周時間，能賺幾千美金，也就答應了。

  他的角色就是個意大利人，也是周家生的顧客，在上海做點生意。

  日本抓捕外國人進集中營，本來沒有意大利僑民，軸心國嘛，但後來意大利不是投降了麽？日本也開始抓了——嗯，意大利站隊一向可以的。

  這個角色很慘，偷藏香煙被毆打，然後丟進焚屍爐了。

  馬裡諾洗漱完畢，下樓到飯廳，三十個老外男男女女，也有歲數大的，都是龍套級別的演員，自然以名氣最大的艾德和埃米為首。

  “早安！”

  “早安！”

  馬裡諾打了個招呼，拿了麵包、牛奶、煎蛋之類的早餐，自來熟的坐在艾德哈裡斯對面，閑聊道：“我很好奇，你為什麽接一部中國的戲？”

  “我與他們的製作人合作過一次，那次在香港，過程還算愉快，他們出手又大方，為什麽不呢？”

  “也只有這一項優點了，那也是看在我們長途跋涉的份上。說真的，我第一次來中國，我以為他們還在留辮子！”

  “你不看電視的麽，尼克松都訪華了。”艾德奇怪。

  “我一個意大利人為什麽要關心尼克松，我不如關心關心裡根，他以前好歹是個演員，我們是一條道上的。”

  馬裡諾啃了幾口麵包，左顧右盼，牢騷道：“我已經有點後悔了，這裡處處透露著貧窮與落後，那些服務生看我們的眼神洋溢著新奇，好像我們是動物園裡的猴子。”

  “……”

  艾德隻笑不應，馬裡諾嘮叨一會便無趣，端著盤子跑到另一桌去了。

  “少跟這種人打交道！”

  埃米小聲提醒。

  “我知道，不過有一點我讚同，這裡確實很貧窮，街上都沒有幾輛汽車，但他們又能提供一份還算可以的早餐。”

  “我好像聽陳提過，這是專門給我們準備的。”

  “嗯，陳還是很棒的，他與別的中國人不一樣。這個劇本很獨特，能看出他野心很大，我們可以與他交個朋友。”

  吃完了飯，有客車來接。

  馬裡諾又是一陣吐槽。

  客車載著30個人，開出市中心，跑到了郊區，那裡有一座改搭的集中營。

  (本章完)