第730章 725.片頭
這些頭銜梁玥不清楚。 但是一說人數,立馬就明白了厲害。
廣東最少得有幾萬家上檔次的飯店,每個飯店都有廚師。
這麽多廚師中,五星級的才30個。
全國啊,多少菜系,多少名廚,烹飪大師才幾百個。
這是大佬,大佬中的大佬。
類似的一幕,在全國各地千千萬萬人中出現。
普通觀眾可能不太了解,隻覺著頭銜好多,好厲害。
而在餐飲業,特別是廚師界,轟動的不得了。
許多廚師拿起電話,呼朋喚友。
“快看企鵝視頻,有個叫尋味的節目,林生在做菜。碌鵝……還有哪個林生,林昌賢!”
廣東的老饕們也興奮起來,掏出手機一個傳一個。
“看尋味,林師傅上節目,做碌鵝,我跟你說,那鵝看著好正。”
林師傅退休有幾年了。
自己開個私房菜,也是三天打魚倆禮拜曬網,訂位都訂不到。
老饕們可是有日子沒嘗到林師傅的手藝。
好不容易上個節目,即便吃不到,看看也好嘛。
一看,就後悔了。
林師傅做碌鵝的手藝,堪稱藝術。
從頭碌到尾,看似輕松隨意。
但鍋裡的鵝,怎麽就越來越好看呢。
油亮油亮,色澤均勻,皮光水滑。
聞不到香,嘗不到味。
僅僅看色,就已經是口水橫流。
梁玥吃過晚飯了。
茶幾上又有這麽多零食。
即便這樣,還是忍不住。
眼巴巴盯著向伯明,“我想吃碌鵝~~”
向伯明撓撓頭,“咱家沒買鵝啊。”
“我不管,我要吃,好不好嘛~~”梁玥使出撒嬌大法。
向伯明舉手投降,“點外賣吧。”
“也不知道還有沒有。”向伯明念叨著,打開外賣平台。
還真有。
快十點了,還有粵菜館開業呢。
向伯明趕緊下單一份。
結果過了沒兩分鍾,飯店來電話了,說碌鵝訂單突然爆單,沒來得及下架,實在不好意思,備的貨不夠。
向伯明隻好重新找一家粵菜館,這回多了個心眼,先打電話過去問一聲。
嘿嘿,果然也沒了。
第三家、第四家……
一直換到了第六家,終於遇到了還有碌鵝的店。
而且還最後一份。
店主納悶呢,這大晚上的,怎麽這麽多人點碌鵝。
為啥,看饞了唄。
沒想到有這麽多人在看《尋味》,把碌鵝都買空了。
向伯明趕緊下單,把最後一份碌鵝佔上。
可惜,這家店太遠,出了配送范圍。
向伯明隻好再叫個跑腿去取。
忙活了十多分鍾,終於訂到了碌鵝。
向伯明收獲香吻一枚,不虧。
哎呀呀,新新的小情侶就是膩乎。
——
搞定了新夜宵。
梁玥和向伯明繼續看節目。
林師傅已經將做好的碌鵝切塊裝盤。
這時又出現一個老頭,捏起塊鵝肉嘗了嘗。
說了聲,“小林你這鵝做的,手藝又精進了……”
看到此人,梁玥一聲驚呼,“紅薯爺爺!”
來人自然是徐師傅,他自從出了一堆紅薯菜譜之後,就被貓貓頭的粉絲們親切的稱為紅薯爺爺。 不過認出來的僅限於貓貓頭的粉絲。
其他人則很納悶。
哎?
他是誰?
看年紀是要大些,但何德何能稱呼林師傅為“小林”?
馬上,徐師傅身邊也出現一張小貼士。
上面寫著。
【徐則,64歲,天漢人,“中國烹飪大師”、“天府名廚”、“中華技能大獎”、“中華金廚獎”,人稱廚鬼,以鬼斧神工,精益求精而聞名。】
“啊,紅薯爺爺原來這麽厲害,也是大師誒,川菜大師。”梁玥嘰嘰喳喳感歎著,“廚鬼誒,外號多霸氣。”
原來這個普普通通的小老頭,這個教了他們一上午紅薯小零食的老人家,竟然也是超級厲害的大廚。
而那些原本有疑問的,現在也明白了。
又是一位大廚啊。
這節目厲害,一下子請來兩位頂級大廚。
兩位?
很快,王師傅也出場了。
林師傅主動打招呼,“王老您來啦,請品嘗。”
他的小貼士跟前兩位不一樣。
【王大海,73歲,天漢人,80年代國營飯店掌杓,於廚界叱吒一生,未拿過任何廚藝相關獎項。各種協會獎項出現的時候,他已經處於半退休狀態。】
【十二年前回到天漢,負責天漢市三中食堂,直至今日。】
哎?
又納悶了。
這老老頭是個食堂的廚子,沒外號沒榮譽沒獎項,為什麽林師傅喊他王老?
時間太久啦,他們對八十年代的國營飯店掌杓沒概念。
不過沒關系,等到明天,網絡上自然而然會有懂行的給講解。
節目中後面發生的事情就跟上次在駱一航那邊一樣。
王師傅誇林師傅做的好。
林師傅感激,說徐師傅介紹的鵝好。
王師傅顯擺,說這地方還是他給小徐介紹的呢。
吧啦吧啦道明三人的關系。
接下來,林師傅說自己最擅長的其實是做雞。
打聽這裡有沒有好品種的雞。
借著這個話頭,王師傅和徐師傅展開了一場辯論。
王師傅說食材普通就行,因陋就簡,不論多少材料都能做出好菜才算本事。
徐師傅說食材也是廚藝的一部分,精益求精就得用最好的食材配最好的手藝。
短短幾句話,表現出來兩人理念不和。
但各有各的道理。
最後,林師傅出來打圓場。
徐師傅順坡下驢,說小林大老遠過來,就是為了嘗試一些不同的東西,要是普通材料的話。
人家在家待著多好。
王師傅被話給拿住了。
此時,正好羅少安從外面經過。
被王師傅喊了進來。
“小娃子,過來,你知道哪裡有好雞麽?”
看到了羅少安,梁玥嘎嘎樂,“倒霉蛋!哈哈哈哈,還有倒霉蛋,秒變喜劇。”
果然。
羅少安聽見王師傅的話,連退好幾步,一臉的關切,“王爺爺,您注意身體啊。”
給王師傅氣的啊,指著羅少安鼻子罵道:“混小子學壞了,吃的雞。”
梁玥,還有屏幕前的無數觀眾,秒懂。
尺度這麽大的嗎?
愛了愛了!
一個小小的插曲。
羅少安恍然大悟。
搖搖頭,“不知道。”
王師傅擺擺手,意思是沒事了。
但是羅少安掏出手機,“不過我知道有誰知道……”
說完這句話,屏幕上終於出現了片名——《尋味》
(本章完)