第423章 419.一樣難吃
張曉茹張牙舞爪正要反擊。
那邊柯少彤突然說道:“駱總,能讓我嘗一下麽?”
“可以啊。”駱一航把碗往她那邊一推。
張曉茹馬上狗腿似的跑到餐台拿了雙新的一次性筷子。
還知道抽出袋子遞到柯少彤手邊。
待遇啊,待遇啊。
柯少彤道了聲謝,重新攪拌了一番,輕輕夾起一塊同樣的西蘭花放進嘴裡。
嚼了兩下皺起眉頭,努力的吞咽下去。
“西蘭花焯水時間有點短,不過問題不大,油醋汁沙拉就是這個味道。不過我做的時候喜歡再放些水果脆片和魚肉,增加口感和蛋白質。”
張曉茹馬上問道:“加了之後會好吃嗎?”
柯少彤搖搖頭,“一樣難吃。”
哈哈哈哈,大家一起大笑。
所以說啊,健康的食物都不好吃,好吃的食物都不健康。
幸好咱有秘密武器。
駱一航向馬志濤要來香菇鮮的罐子,放到柯少彤面前。
“加一杓再試試。”
柯少彤看看罐子裡的黃色晶體,又盯著馬志濤看,見他有點緊張。
明白今天的正題來了。
擰開蓋子,拿起裡面的小杓,挖了滿滿一杓撒進這碗油醋汁拌半生不熟蔬菜沙拉裡面。
拿筷子輕輕攪拌一下,發現晶體在碗裡化開了。
手裡馬上加快動作,攪拌均勻後,再次夾起一塊西蘭花放進嘴裡。
輕輕咀嚼後露出驚喜神色,“味道變好了。”
然後又嘗了芹菜和西紅柿,“果然變好了。”
“讓我嘗嘗讓我嘗嘗。”張曉茹把頭湊過去。
柯少彤夾了一塊送進她嘴裡。
“咦,果然變好吃啦。”張曉茹高興的眉飛色舞,“這是我做的!”
臉怎這大呢。
駱一航、強娃、馬志濤,相視一笑,集體後仰做大佬狀。
原來不止是他們幾個直男能接受哈。
女人也能接受。
這不就,妥了嘛……
柯少彤見張曉茹喜歡,整碗塞進她手裡。
轉頭髮問:“駱總,這就是您今天叫我們來要看的東西?這是……”
馬志濤回答說:“香菇鮮。”
柯少彤衝他笑著點點頭,馬上進入工作狀態,從隨身包裡掏出本子和筆,準備記錄。
“請問香菇鮮的產能是多少?”
多專業,跟駱一航一樣,發現效果之後馬上關心產量。
駱一航把之前統計的數字給柯少彤介紹了一遍。
柯少彤詳細記錄下來之後。
直接在本子上列了算式。
一邊計算一邊講述:“貓貓頭的糖果我知道,銷量和產量出了最前期幾天外,沒有一個明顯的攀升過程。生產較為穩定,我就按照平均數了。”
“按照駱總所說,四個月能生產2.3噸香菇鮮,平均每月575公斤,每天19公斤。”
柯少彤皺了下眉,“這個量很少啊。”
馬上又說道:“如果按照單次計算,一次用量是……”
說著抬頭往餐台那邊看去。
張曉茹這回倒是很有眼力見,馬上放下碗,顛顛跑去拿來廚房秤放在茶幾上。
柯少彤抽出一張紙巾,墊在廚房秤上面,去皮清零,再挖了一杓跟剛才一樣的香菇鮮倒在紙巾上稱出重量。
“五克多點,就算五克吧,一萬九千克除以五,一天3800份。”
柯少彤放下筆,抬起頭,“所以這個香菇鮮應該做輕食餐廳。”
說完想了一下,又補充道:“輕食無需加熱堂食,適合專供外賣,降低成本。按照現在的產量,可以開八到十家。”
說完繼續埋頭列算式。
“定位為中高端,使用較為優質的食材,宣傳直白一點,就說這是可以下咽的健康餐食。”
“售價暫定為一份80元是合理的,主攻高端女性白領,每月兩千元左右的輕食午餐完全能夠承受。”
“理想的話,毛利率估計在70%左右,日營業額30萬,毛利潤20萬。月利潤650萬,一年七千八百萬。”
說完柯少彤再次抬起頭,問道:“駱總、劉總、強總、馬主管,你們覺得怎麽樣?”
還能怎麽樣,鼓掌吧。
啪啪啪啪~~
辦公室內掌聲響起來。
馬志濤更是興奮的滿臉通紅。
駱一航看了他一眼,笑道:“讓咱馬專家再培育些牛肝菌、羊肚菌、雞樅菌啥的,每份加幾片,賣一百。”
柯少彤點點頭,再次補充道:“可以分成基礎餐和加項,設計一些套餐,豐儉由人嘛。這裡加一點,那裡加一點,單價就上去了。”
“這個主意好。”劉漂亮第一個響應。
隨後他也提出建議,“其實還可以弄病號餐啊,三高人群數量比要減肥的人數量可多多了,他們更需要,再賣高點都行。”
要麽說呢,大家思路都是想通的。
可是駱一航衝他擺擺手,笑笑,“這個等馬專家研究出來香菇鮮是哪些成分在起作用之後再說吧。”
話音未落。
馬志濤一臉幸福,滿臉諂媚,“老板,你答應啦。”
駱一航嘴角抽搐了一下,快速說道:“答應了,答應了,你趕緊著。”
“保證完成任務!”馬志濤特別來勁。
——
這時候張曉茹已經吭哧吭哧把一碗沙拉都吃完了,放下碗溜到馬志濤邊上,小聲問他:“馬專家,你怎了?我哥答應給你發獎金了?”
“不是。是答應買檢測設備。”馬志濤搖搖頭,隨後語氣中還帶著點小炫耀,“獎金什麽的我不在乎,老板大方著呢,肯定不會虧待我。我都不用問。”
張曉茹撇撇嘴,表達不屑,並圖窮匕見,“你那個黃沫沫,給我分點唄。”
馬志濤再次強調:“這是香菇鮮。”
然後奇怪了,“你直接管你哥要就行了唄,找我幹嘛。”
張曉茹哼了一聲,“誰是我哥,我沒哥,我跟他鬧翻了。”
隨即換上一副哭兮兮的表情,“我以後就是個沒哥的孩子,馬大哥,濤大哥伱就可憐可憐唄……”
馬志濤嚇的打了個哆嗦。
張曉茹這是又在套路馬志濤了。
而其他人沒注意這倆人的小動作。
劉漂亮想明白了駱一航的意思,現在東西稀少,還貴,等研究出低成本的再考慮病號。
不禁讚道:“還是駱哥覺悟高,小弟甘當小人了。”
強娃跟著幫腔,“咱倆是正常人,丫的快成聖人了。”
“屁!”駱一航隨手從果盤裡拿起個桃子丟過去,“老子是要掙把大的。”
(本章完)