第183章 182.駱一航的損招
馬志濤上午剛做的規劃,數據張口就來。
“預計搭建一千平米標準菇房,每一平米上下兩層擺放二十袋菌包為一個單元,一千平米設置600個單元。”
“每個生產周期,也就是30至35天,需要消耗1.2萬菌包,每個菌包按照3.8公斤計,4.56萬公斤基料,預計出產平菇5.4萬公斤。”
“當然,這是理想狀態,實際生產中可能會減少,預估就算5萬公斤。”
其實馬專家是保守了。
以駱一航的經驗,經過靈氣滋潤的蘑菇包,生產率其實已經超過了1.2,達到了1.3左右。
不過,無所謂了。
下一步菌包基料都要換,指不定能長多少呢。
聽完馬志濤的數據。
劉漂亮馬上拿出手機,打開計算器。
他也考慮了好久,數據同樣張嘴就來。
“我這邊計劃著,炸蘑菇店暫定一份150克,就是燒烤店分量的一半,單店預計日銷400份,這個數量並不誇張,賣雞排的一天還三四百份呢,何況咱的蘑菇。”
“單份150克,單日400份,月消耗就是1800公斤,5萬公斤大概能支持28家店,實際上25到30家之間。”
“這麽幾家店,完全可以做直營。先積累經驗,鍛煉團隊,測試供應鏈。”
駱一航也覺得開始階段先直營比較好,容易把控。
並且直營也要分階段,慢慢來。
“不是打算一上來就開二十多家店吧?”
劉漂亮又是擺手又是搖頭,“我肯定不會那麽乾,步子不能太大。我打算第一期就開四到五家店,就在本市。”
駱一航點點頭,“我那邊也得先試驗生產,產量爬升的沒那麽快,咱倆最好同步進行。”
——
強娃聽他們說的熱鬧。
還以為沒他事呢。
就在一邊也不插話,吃吃喝喝進入看戲模式。
怎可能嘛。
駱一航專門把他喊來可不是當個見證的。
跟劉漂亮把大方向確定好了之後。
駱一航轉身面向強娃,“強娃,有沒有興趣開個做菌包的廠子,剛才你也聽見了,我這邊一個月要一萬二千個菌包,給別人做不如給你做。”
“我?”強娃指指自己,一臉的驚訝還有疑惑。
“沒錯,你來,我給伱講講……”
擴大菌菇生產,不是搭個棚子就完了,涉及到很多事情。
原料、菌包、設備、菌菇、人員、銷售渠道,一整條產業鏈。
產業鏈前端的核心就是菌包。
現在駱一航的菌包都是從壽光廠家采購來的。
但是有幾個問題。
首先是運費昂貴。
其次是沒法把駱一航自己生產的原料合進去。
最後,還有一點顧慮,等菌菇真的做大之後,名聲起來,對方漲價要挾,或者廠家以此宣傳,或被利用擾亂市場。
幾率雖然不大,可替代廠家也多,但不可不防。
所以優解是自己生產菌包。
自己生產的話,就涉及到原料和管理。
原料,駱一航可以提供一部分,玉米秸稈和玉米芯和大豆杆子。
但是菌包基料不僅僅是玉米秸稈,還有很多種其他材料。
又需要本地采購。
駱一航人頭不熟,但強娃熟啊。
還有管理,一個菌包生產廠,要招好多人,又有好多事,駱一航自己又不會分身術,真管不過來了。
但強娃成天沒事,躺在店裡睡覺,他有時間,能管起來。
最後,前景是有的。
最起碼駱一航這裡每月一萬兩千個菌包打底,菌包廠生存肯定沒問題的。
剩下再有生意就是純賺。
駱一航把緣由等等講解一番後,跟強娃說,“馬專家這些日子也推廣出去幾個想試試食用菌的,你要能拉來,這生意肯定乾的過。”
馬志濤馬上點頭,“沒錯,我這幾個月也沒白拿工資,上回老板跟我說的劉家村,我跑了好幾趟,有一家做種苗的決定試試,他也是一千平的菇棚,正蓋著呢,菌包也打算用壽光宏建菌業的。不過他沒打算自己賣,他家有渠道,直接進超市。”
……完全一樣,怪不得馬專家方案出的這麽快。
駱一航一聽,熟啊,“劉家村做種苗的,那不就是劉老頭麽,強娃你熟的很,把他的生意接過來,一個月就是兩萬四千包了。”
“我的菌包你單獨生產,用我家的玉米秸稈和玉米芯,配套的東西我要最好的,采購價我給你比市場價高兩成。”
主要目的駱一航也說了。
強娃皺著眉頭,“要投多少錢?”
駱一航看了眼馬志濤。
馬志濤回拿出手機,找到他寫方案時候查的資料,念著說:“4個工位的生產線,包括拌料機、上料機、振動篩、電控、自動裝袋機,3台自動扎口機,日產1.5萬袋菌包。耗電32千瓦。價格是六萬八,佔地長二十四米寬八米。”
強娃拿過馬志濤的手機,看著上面的數據,總結關鍵點。
“二十四米長八米寬,我要租個廠房,4個工位就是四個人對吧,操作四個人,碼放入庫散料進出再要兩個人,六個人。”
“宣傳材料上說的日產一萬五,肯定是24小時連軸轉中間不出一點問題的最優解,跟汽車公布的油耗似的,信不得,正常用四天能產一萬五就不錯。”
“這條生產線從攪拌開始,還得單獨買清洗、烘乾、消毒、粉碎設備,人倒是不用加了,分開操作就行。”
馬志濤一聽,他還真不知道,菌包生產他也沒什麽經驗,趕緊問強娃要手機,打算現在就查。
強娃擺擺手,“其他的機器我都有渠道,加起來三萬塊錢肯定搞的定。”
說著也打開計算器,嘴裡念叨著,“設備、廠房、備料……十五萬差不多了。”
駱一航聽見,直接問了,“趁手不,我借給你。”
自己人不用客氣。
強娃擺擺手,“十幾萬我還是有的,用不著管你借。”
說完衝駱一航咧嘴陰笑,“剛才你說市場價提兩成對吧,市場價就按六塊,你一包給我七塊二?”
這麽多年了,駱一航能不知道他,馬上反應過來有地方不對勁,開少了?
有可能,人家是大規模生產,肯定成本低啊。
“是不是低了?應該多少合適?”
強娃又笑了一下,把手機往桌上一扔,指著駱一航:“我賺不死你。”
馬志濤大叫一聲,“我的手機。”
“這個……”有點尷尬。
“嗯?”駱一航也笑笑,“你算過啦?”
“當然,采購了這麽多次,肯定會好奇嘛。原料成本,我來采購的話,根據季節不同,一包兩塊到四塊之間,他們大規模采購,肯定會更低。”
“這麽說你同意乾啦?”
“我得想想……”
“……”
這猶豫勁,劉漂亮都著急,“強哥,還有啥可猶豫的,駱哥那邊一個月一萬兩千包兜底,穩賺不賠的買賣,幹嘛不做。”
強娃別別扭扭抱怨道:“太麻煩了。”
強娃這人吧,及時雨胖宋江,為朋友,為別人,他積極著呢。
到他自己頭上,懶散、隨性、得過且過、湊合湊合得了。
有時候駱一航都為他著急:“你成本按最高的4塊算,我七塊二收,一包掙三塊,一個月掙三萬,掙錢呢,有啥麻煩的。”
“我哪能真賣你七塊二啊,玉米芯子還是你自己的。”
“這是重點麽,重點是乾還是不乾,給個痛快話。”
話都說到這份上了,還是不痛快。
“又得弄機器,又得招人,我還有店呢。”
說到招人,“你村裡不是有好幾個小子要找工作麽,招來不就完了,在你那還放心些。”
強娃聽了直擺手,“那幾個小子不行,混的。況且又是鄉裡鄉親的,乾的好還行,乾的壞了見面不好說。”
駱一航想了一下,露出壞笑,“我也招啊,我招幾個,你招幾個,咱倆聯合招聘。”
“為啥?”強娃有點鬧不清楚。
“你想啊,那幾個小子是混的,你怕管不好。我也怕。他們不好好乾,就是心裡有怨氣,總覺著別人的活清閑,他自己受累。”
“哎,到時候管不住了,咱倆一交換。你那裡乾的不好到我這裡乾,我這裡乾的不好到你那裡乾。調過來,調過去。”
“換過之後那幾個小子就知道了,誰那裡都不好乾,哪裡都不清閑,不管在哪兒都是吃苦受累沒幾個錢,折騰幾回就老實了”
“如果再教不好,開了也就開了,你也好說話。不好好乾,給他換了地方,換地方還不好好乾,已經仁至義盡,那就沒辦法了。”
強娃還在琢磨。
旁聽的劉漂亮已經轉過彎了,“你們倆一對雞賊,幾個小娃娃,到你們那乾活。種田種不好就去搬玉米杆子,玉米杆子搬不好就去種田,沒兩天那幫小娃子就被你倆折騰完了,玩兒二人轉啊?”
“這話說的,真不好聽。”強娃給逗笑了,“行吧,我就弄一個。明天我去找廠房,聯系賣設備的。”
“這就對咯。”
所有前置條件全部搞定。
駱一航接手主動權,安排任務。
“英子,你來管運營,找店面、設計包裝、整合流程,先期籌備先搞起來。”
“強娃,菌包生產廠,采購基料,菌包袋,調試設備招人。”
“我建蘑菇房,試生產。”
“流程走通了,咱們再來碰頭,定菜品定價格定流程,還有最重要的,定股份。”
“咱們爭取兩個月內把前期準備工作全弄完,年底開業……”
(本章完)