第509章 喜歡
但自嘲歸自嘲的，心中有些念頭一旦生了出來之後，就好像是春日裏頭的小草，微風一吹，瘋狂生長，哪怕以石頭來壓，也是壓不住的。
于是，趙大虎在家中輾轉反側了足足一日後，當晚早早睡下，第二日一大早便溜達着去了步雲樓的後廚。

後廚上下皆是知曉趙大虎要休息半個月之事，這會兒瞧見趙大虎來了後廚，皆是詫異，“大虎咋來這裏了？”

“啊？”趙大虎覺得自己如果說了實話的話，臉上難免有些挂不住，思索片刻後打起了哈哈，“沒啥事，主要是來看看二虎，看看二虎……”

兄弟兩個人面上打鬧，實則感情頗好，這是一衆人皆是知曉之事，所以也都習以爲常，并不多想。

但趙大虎既是扯了這個謊，便也隻能硬着頭皮來尋了趙二虎。

此時的趙二虎正在和婁山子一并爲晌午的菜做準備，忙碌不已，瞧見趙大虎時，也如旁人一般滿都是好奇。

“我來找二虎有點事。”趙大虎仍舊是這個由頭。

“啥事？”趙二虎頭都沒擡。

“嗯，那個啥……”趙大虎想了半日，随便扯了個理由，“娘說天氣熱了，想給你做身新的夏天衣裳，讓你回去量一量尺寸。”

“不是前幾日剛量過麽，怎麽又要量？”趙二虎有點詫異。

“估摸着是想再做一身吧。”

“當時不是就說要做成兩身，好替換了來穿？”

趙大虎，“……”

“反正就是娘讓你回去一趟，你要是不回去的話，娘估摸着會生氣的，你還是趕緊回去吧！”

“這會兒正忙着呢，等晌午忙完了再回。”

“就這會兒回去，我替你忙！”

趙大虎說着話，就要去拿趙二虎手中的大鐵勺。

趙二虎愣了片刻後，轉身躲開，接着頭搖成了撥浪鼓，“你替我忙啥，夏嬸嬸不是說了麽，你放松半個月，這半個月裏頭，不許做菜！”

一聽到不許做菜這幾個字，趙大虎一張臉幾乎皺成了包子，滿臉皆是哀怨，“你就這般較真不成？”

“就當是我求你的還不成，你就讓我碰一碰鍋鏟，做道菜吧！”

趙二虎，“……”

婁山子，“……”

這前幾日做起菜來，還百無聊賴，提不起興緻的，這才休息沒幾日，便哭着喊着要做菜了？

“真的假的啊。”趙二虎表示不大相信，“你當真這般想做菜？”

“比真金還真！”趙大虎抽了抽鼻子，連說話都帶了些許哭腔，“你是不知道，我這幾日在家歇的啊，那是渾身都不得勁兒，滿腦子想的都是做菜的事兒，要是真的再不讓我做菜的話，我怕我都熬不過今天了！”

浮誇，太浮誇！

趙二虎撇撇嘴，感覺趙大虎簡直就是在演戲。

“該不會是你在家呆的實在舒坦，所以特地來這裏來，故意氣我的吧！”

“你要是不信，就讓我做做菜，看我做菜的勁頭，就知道了！”“那不成，夏嬸嬸說了，你不能做菜，就算你要做，也不能讓我擔這個責任，你需得去找夏嬸嬸說才行！”

“去就去！”

趙大虎也不與趙二虎說太多，轉身便離了步雲樓的後廚，一路小跑着回去找尋夏明月，提出自己的要求。

“你真要回去做菜？”

夏明月有想過給趙大虎半個月的歇息時間可能會長了些，他可能歇不了這麽久便要吵吵嚷嚷着回去，但實在沒想到，僅僅過去了幾日，趙大虎便待不住了。

“确定一定以及肯定！”

趙大虎話說得響亮，胸膛更是拍的哐當哐當響。

“當真不是因爲在家呆的無趣？”

“不是，我是真的想做菜！我喜歡做菜！”

趙大虎再次強調自己内心的想法。

先前，趙大虎也覺得做菜這種事，無外乎就是事趕事的，跟着夏嬸嬸學了廚藝，到了步雲樓的後廚做事，他自己大約并不是特别喜歡做菜。

但歇的這幾日，他卻發現，他是真的離不開做菜。

看到各種各樣的食材，他便想到這些食材可以做成怎樣的菜肴，瞧見旁人洗菜切菜，他有想将活搶過來的沖動，看到旁人做菜時手法或者調味料不對，他更是急的抓心撓肝……

而且，那種做出來香噴噴菜肴，被人吃個精光，還要被人誇贊一句美味的感覺，真的是太好了！
簡直是無與倫比的享受！
趙大虎突然覺得他似乎有些理解爲何夏明月總是閑不住，稍微得點清閑便鑽進了竈房，盤算着做些新奇的吃食了。

他現在，亦是如此。

至此，趙大虎也就十分肯定，他的确是真真正正喜歡做菜的。

至于前段時日的懈怠……

這人生那麽長，就算是興趣使然，也總有那麽一兩日不太耐煩的時候嘛。

總之，他喜歡做菜，現在就要去做菜，誰也不許攔着！

夏明月聽着趙大虎的回答，再看看其滿臉急切的模樣，結合自己曾經的親身經曆，也明白他此時的想法，便笑着點了點頭，“你既是想明白了自己想要的東西，那便去吧。”

見夏明月答應的十分幹脆，趙大虎歡喜雀躍，“謝謝夏嬸嬸！”

而後便如同小鳥一般，歡天喜地，蹦蹦跳跳地出了家門，直奔步雲樓而去。

重新回到後廚，再次拿起大鐵勺的趙大虎此時容光煥發，俨然如同換了一個人一般，興緻勃勃，甚至可以用亢奮十足來形容，不但做起活來手腳麻利，更是哼起了小曲兒！
婁山子早些年也有過相似的經曆，這會兒能體會得到趙大虎的歡樂，抿嘴直笑，卻并不多言。

反倒是趙二虎這邊，滿腹皆是疑問，更是端詳着手中的大鐵鍋，呆愣了許久。

不做菜的話，真的會想嗎？
帶着這樣的疑問，趙二虎在第二日的時候，也開始了如同趙大虎一般的徹底放松，想切身驗證一下。

與趙大虎不同，趙二虎沒有在五六日之後哭喊着要回去做菜，而是在歇息了兩日之後，整個人便變得茶飯不思，做什麽事都沒有興趣，央求着夏明月要提前回步雲樓去。

回去時，趙二虎看了趙大虎一眼，“你若是想笑，便笑吧……”

第510章 犟驢
反正他遵循自己的内心，沒什麽可丢臉的！
“我爲何要笑你？”趙大虎抓了抓後腦勺，“我也是跟你一樣的情況，無外乎就是比你多在家了兩日而已，但本質上是沒有什麽區别的，用夏嬸嬸那句話叫什麽來着……”
“對，五十步笑百步，沒必要嘛，笑話你不就是笑話我自己？”

沒錯！

趙二虎見自家大哥難得這般通透，笑着用力點了點頭。

卻聽趙大虎接着道，“不過我還是需要笑你的。”

“這是爲何？”趙二虎一怔。

不是說好了不笑話他了麽？
“我那日都那般抓心撓肝地想着回來做菜了，你瞧得那般真切，竟是心裏頭不掂量掂量，還想着自己切身去試上一試的，這不是傻嗎？”

趙大虎說話給了趙二虎一記白眼，“你這是不信邪，咋就這麽犟呢？”

趙二虎，“……”

這許多事情，若是不切身去感受體會的話，又怎會知曉其中真正的滋味？
不過有一點趙大虎說的不錯。

他真的有些不信邪，就是想看看他是不是真的跟趙大虎反應一模一樣。

現在看來……

他承認他是一頭犟驢。

不過，就算是犟驢，那他也是十分好看，乖巧聽話懂事孝順的犟驢。

趙二虎也不跟趙大虎繼續掰扯這件事情，而是直接掄起了大鐵勺，開始忙碌。

趙大虎見狀嘿嘿笑了笑。

果然趙二虎與他一般，也是真心喜歡廚藝的，那這事兒不就變得有趣了嗎？

畢竟在這世上，有什麽事能比兄弟二人志同道合更有意思呢？

你說呢？——
平安符的制作還在持續進行中。

因爲夏明月和呂氏送到城隍廟的平安符制作精良，廟祝是又驚又喜，不住地對二人還有幫忙的其他人表示感謝。

“實在是辛苦了。”廟祝滿臉感激，“這些平安符，我一定放在城隍老爺的跟前供奉，待沾滿了福氣才送給其他來祈求平安符之人。”

“城隍老爺知曉此事，必定也會心中感念，爲諸位娘子增添福氣，保佑諸位娘子平安順遂，事事如意。”

“這是我早些時候雕刻的幾個平安牌，一直在城隍老爺跟前供奉後，煩勞夏娘子和呂娘子送給其他諸位娘子，也算是我的一點心意。”

廟祝慷慨，夏明月和呂氏便也沒有推辭拒絕，道謝後收了下來。

平安牌是木質的，是廟祝親手雕刻，算不上十分精緻，但飽含了誠心和祝福，是十分吉祥之物。

又從廟祝那領取了更多制作平安符的材料，夏明月和呂氏回到家中，仍舊是見縫插針地制作平安符。

而平安牌，也分送給幫忙制作平安符的一衆人。

這其中，自然包含範靜蘭。

範靜蘭歡歡喜喜地收了下來，當晚便放在自己的枕邊，要日日伴着她入睡。莺兒瞧見眼中，張口打趣，“若是太後知曉她獎賞給你的白玉如意都沒有這般的福氣，隻怕是要吃醋了呢。”

要知道，能得到賞賜本就不是一件容易的事，何況是太後所賞，更何況還是質地上乘的羊脂白玉。

整個皇宮裏面都沒有幾樣這般好的東西，即便是親孫女都不是個個都能如此殊榮。

原是太後要給範靜蘭安枕所用，可她卻将這樣好的東西放在庫房裏面吃灰，反而是将這尋常木材的木牌視若珍寶……

莺兒當真是想象不出來太後若是知曉此事的話，會是怎樣尴尬且失落的表情。

“這不一樣。”範靜蘭道，“太後賞賜的玉如意是長輩對小輩的疼愛，是憐惜，可這木牌是我做出來了事情之後，旁人對我心中感激從而答謝給的祝福，性質上是不一樣的。”

“隻不過，若是論切身感受的話，我更喜歡後者也就是了，太後給的賞賜，總感覺是平白無故來的，成就感沒有那麽強。”

莺兒，“……”

被偏愛的，果然永遠有恃無恐！
但若是仔細論起來的話，莺兒也覺得自家小姐說的話沒錯。

成就感，本就是一種神奇且不好獲取之物，讓人舒坦無比，甘之如饴。

就好像她幫着做平安符也得到了一枚城隍廟廟祝送的平安牌，她心中亦是同樣歡喜呢。

這應該就是小姐口中所說的，成就感滿滿呢！
莺兒不由自主地點了點頭。

範靜蘭見其認可自己所說的話，隻讓其拿出從夏明月那領取的布料，接着做平安符。

“小姐若是要做平安符，明日再做也不遲。”

莺兒有些擔憂範靜蘭累着。

畢竟範靜蘭這段時日每日皆在夏明月家中待着，不是幫着做平安符，便是要在夏記的中央廚房那裏做些體力活。

高強度的忙碌，讓範靜蘭前段時日眼看着長起來的肉嘟嘟都消失了一圈。

“時候還早，再忙一會兒去睡也不晚。”範靜蘭道，“尋常百姓家這個時候也都還沒睡呢，我又比人家金貴上多少不成？”

“再者，我也想多做些平安符出來，待往後回去的時候，給母親父親，大哥二哥，還有太後，皇後娘娘，皇上等人帶回去。”

一人一個，不偏不倚。

所以仔細盤算一番的話，數量還真是不少，需得緊緊手才行。

莺兒聞言，便也不再反駁。

畢竟這是自家小姐的孝心，她更是不好過多參與，隻幫着拈線穿針，做些打下手的活。

範靜蘭在這裏的舉動，很快到了賀老夫人的耳中。

賀老夫人聽完底下人的彙報後，笑得眉眼彎彎，“也難怪連太後都偏疼這個小妮子，果然是讨喜的，不像許多高門大戶的女兒家，面上瞧着知書達理，實際眼高于頂，肚子裏頭的心思，比一池塘裏的蓮藕眼都多。”

“這範娘子的确不錯，性子率真，沒有半分架子，也十分好相處呢。”桂媽媽笑着答了一句，卻也微微蹙眉，“隻是老奴有些不解，爲何外頭許多人皆是說這範娘子蠻橫不講理，最是喜歡仗勢欺人呢？”

“這人口中說出來的話，最是喜歡偏幫着自己，這話自然也就有失公允了。”

第511章 桂林米粉
賀老夫人扯了扯嘴角，“歸根結底的，這一是因爲嫉妒，二是因爲小妮子心直口快，說中了她們的痛處，自然心中不滿，不在背地裏頭編排些話，心裏如何咽的下這口氣？”
“倒也難爲了這小妮子，在京城和宮中生活了這麽多年，還能保持初心，不被那大染缸給染了色去。”

“其實說到底，還是因爲背後有範家保護的緣故。”桂媽媽感慨，“這範娘子也才能生成這樣的性子，可見這範家的家教也是十分不錯。”

皇帝跟前的新貴寵臣，能不驕不躁，不與那些居心叵測的世家同流合污，也沒有旁的私心雜念，可謂十分難得。

“的确。”賀老夫人連連點頭，“皇帝的眼光不錯，也算得上有能力，也算是個明君，唯獨不好的是，沒把兒子教導好啊。”

皇子權利相争，暗潮湧動，于朝政穩固和天下治理上可謂百害而無一利。

屬實令人頭疼。

“新朝建立，先皇和皇帝接連征戰天下，爲讓新朝穩固，想來也是有許多不得已之處的。”桂媽媽勸慰道。

的确是有不得已之處的。

爲了朝政不穩，即便是皇帝，也不得以聯姻來擴大勢力，得到世家的支持，而世家送往皇宮的女子生下的孩子，便會被世家視爲仰仗和籌碼。

公主會持續聯姻，皇子自然也就需得争奪皇位。

自然也就烏煙瘴氣。

即便太後精明，皇後賢惠，但中宮無所出，對那些寵妃的孩子又不能過分教導，久而久之，即便是皇帝，許多時候看到這樣的場面，也隻能歎息許久了。

現如今隻能說皇上正值壯年，未來還有各種可能，往後的局勢還都說不準，隻能慢慢來看了。

賀老夫人歎息一聲，将飄遠的思緒拉了回來，“過兩日不是要送到一些好東西，待到了之後，你挑選一些，送到夏娘子那裏吧。”

老夫人口中的好東西，指的是大老爺特地命人送來的一些海味。

曬幹的貝肉，鮑魚，海參等物，還有新鮮的海蝦和海魚。

前者倒也罷了，後者因爲新鮮，極其難保存，一路運到此處，可以說是耗費了極大的精力。

但大老爺惦記着老夫人這邊上了年歲，大夫提議可多吃一些海味，滋補保養。

老夫人都還沒嘗到口中，竟是惦記起了夏娘子這裏。

桂媽媽笑道，“老夫人當真心疼夏娘子。”

“自然是這孩子值得令人心疼。”賀老夫人感慨。

方才議論範靜蘭時說過，因爲其背後有範家，所以範靜蘭能生的率直随性，不畏強權，保持初心。

那換一步來想，若是背後并無範家這樣的勢力，在這紛亂的世道中能保持初心，是一件多麽難得之事？
夏明月所做，該有人心疼。

除此以外，夏明月也真是難得的孝順。

這段時日忙碌不已，給城隍廟做平安符時，也沒忘記她這個老婆子，親手給她做了平安符，還惦記着夏日蚊蟲多，給她送來了藥香囊來。

她多疼愛一番，還不是應該的。“除此以外，那範家二郎不是特地懇求我老婆子幫忙照看小妮子嘛，我瞧着這小妮子也是個貪嘴的，這東西多送一些過去，小妮子也跟着吃幾嘴，也算是我老婆子沒白答應下來。”

畢竟依目前的情況來看，範靜蘭也沒什麽可用得上她老婆子的，那她也就錦上添花一把吧。

“是。”桂媽媽笑眯眯地應下。

夏明月這邊，因爲先前便籌劃着夏記吃食攤上要多增添一樣拌米粉，所以在做平安符之餘，一直在琢磨着該如何來做。

思來想去了好幾日，又嘗試了好幾日，夏明月最終決定按着桂林米粉拌粉的辦法來做。

首先是制作米粉。

清水浸泡好的大米磨成細細的米漿，曬幹後再搓成粉團，在籠屜中蒸熟後，用壓饸饹面的器具将米粉團壓成圓條的米粉即可。

壓成的米粉可直接燙煮食用，也可如粉條一般完全晾曬幹燥後長期儲存。

夏明月保留了一部分新鮮的，也晾曬了一部分，好方便以後想吃的時候可随時取來吃。

其次是制作鹵水。

這是米粉好吃的關鍵，同時因爲各處口味的不同在制作過程中有細微的差别。

夏明月憑借記憶，用的是前世她曾經嘗試過的一種鹵水做法，以雞架來熬煮，放生姜、花椒、胡椒、八角、茴香、草果、丁香、甘草等數種調味料及中草藥，大火煮好，小火慢熬上一個時辰，再用紗布過濾掉鹵水中的全部料渣，隻留下幹淨的鹵水，方便使用。

第三步是制作鹵菜。

鹵菜是拌米粉中的配菜，也是提味增香，将米粉的滋味提升一整個層次的關鍵，而鹵菜的形式也各種各樣，不盡相同，但最具有代表性的，當屬鍋燒肉。

選取新鮮的豬頭肉，經過鹵煮熟透入味後，再放入油鍋中炸，直炸的豬頭肉表面起泡後撈出切成薄片，鋪在米粉碗中即可。

三個關鍵的步驟，一樣都不能少，且每一樣皆要認真對待，不能出纰漏。

夏明月是憑借記憶而做，因而制作過程并沒有那般順利。

不是制作米粉過程中粉團中的水比例把握不好，做出來的米粉不夠筋道，便是這鹵水的味道嘗起來不大對，又或者是這鍋燒肉做出來的滋味不夠完美……

狀況頻出，讓夏明月有些懊惱，同時卻也是激發了她的挑戰欲。

我就不信了，那般多難做的吃食、事情皆是都做了出來，這米粉竟是做不出來了不成？
于是，在又曆經了三四日的嘗試之後，夏明月終于做出來了令她滿意的桂林米粉。

米粉筋道滑爽，鹵水香氣撲鼻，滋味醇厚，鍋燒肉真正是外焦裏嫩，香濃無比，拌米粉時，再加上些許香菜末、炸好的花生碎，腌制的榨菜絲……

“呲溜”一口，豐富美妙的滋味在口中蔓延，不停地沖擊着口腔中的每一處，即便是咽到腹中，美味仍舊停留在齒頰之間，妙不可言。

“這米粉，可真好吃！”

去年去桂林溜達時，晚上特地在街頭找了一家當地人很多的小店去吃米粉，味道是真好，那個肉也特别好吃，回來還專門查了查資料，知道叫鍋燒肉，不過小店裏面是做成肉卷形狀的，好切好分，切得時候脆皮那個“咔嚓咔嚓”的響聲，聽起來特别美妙，感覺光是聽聲音，口水都要流下來了……