第167章 真本事
“山長和戴夫子這會子怎麽過來了?”魏大廚熱絡招呼,“可是惦記著我這裡新得的一些茶葉,想著與我一起喝茶來了?”
“是想著與魏大廚一起喝茶了。”周智清摸了摸鼻子。
“這感情好,我也正想尋人說話呢。”
魏大廚笑呵呵地去拿了茶葉茶壺,又親自燒上了一鍋開水,泡上茶水,給周智清和戴昌年兩個人倒上。
茶香清冽,茶湯清澈透亮,入口柔和,香味久久不散。
“好茶。”周智清連連讚賞。
“是吧。”魏大廚得意地揚起了下巴,又給兩個人倒了一杯。
周智清和戴昌年端起茶杯,又喝了個乾淨。
魏大廚又又倒上了一杯。
周智清和戴昌年又又喝了個乾淨。
魏大廚又又又……
……
眼瞧著三壺茶水盡數都進了周智清和戴昌年的肚子,魏大廚鎖了眉頭,坐得端正,“周山長和戴夫子是不是有什麽事要跟我說?”
倘若有事,直說就說,別一個勁兒薅他的茶葉來喝。
“這個嘛……”周智清吞吞吐吐,拿胳膊肘碰了碰戴昌年,接著低聲道,“不如戴夫子來說?倘若當真說的不愉快了,我還能說句勸和的話。”
“也好。”戴昌年應下。
“那就有勞戴夫子了,且魏大廚的脾氣你也知曉,盡量說的和緩一些。”周智清不放心地叮囑。
“明白。”戴昌年點頭。
先是將面前杯中的茶水喝了個乾淨,戴昌年接著看向魏大廚,開了口,“魏大廚近日在小飯堂做的飯菜滋味屬實不太合口,不知是否能夠略作改進?”
周智清,“……”
說好的和緩呢?
而魏大廚在聽到戴昌年的話後,先是睜大了眼睛,接著伸手摸了摸戴昌年的額頭。
“這也沒發燒啊。”
而後又抬眼看了看頭頂的天兒,仍舊自言自語,“這日頭還是從東邊出來的啊。”
飯菜滋味不合口這事兒,當真是從素來不講究口腹之欲的戴昌年口中說出來的嗎?
魏大廚滿臉詫異,片刻後哈哈笑了起來。
笑得前仰後合,更是伸手直拍大腿,指著戴昌年道,“我就知道,早晚有這麽一天!”
這人,哪裡有不喜歡美食的?
若是不喜歡,那一定是時候不到。
到了時候,所有人都逃不過美味二字。
“我聽小飯堂幫廚的廚娘們說,我不在的這幾日裡頭,你們尋來了一個什麽夏娘子,在小飯堂裡做了幾日的飯菜,這戴夫子便是這幾日轉性兒的吧。”
魏大廚道,“得,這也算!”
“成了,既然戴夫子和周山長現如今也都想開了,那我往後也知道該怎麽做,這會子不說那麽多沒用的話,只等著晌午飯開眼就是!”
說罷,魏大廚便起了身,往廚房而去。
剛走了沒兩步,又折返回來,將桌子上的茶壺和茶杯盡數收走。
這茶葉已是換了兩次,這壺是新泡的,得留著他自己喝才行,可不能再讓這兩個貨再在這裡頭沾他便宜!
周智清再次摸了摸鼻子,拉著戴昌年先離去。
而魏大廚進了廚房後,便讓牛氏等人將今日買回來的五花肉盡數切成一寸見方的小方塊。
“晌午不做大鍋菜了?”牛氏詫異。
“不做了。”魏大廚系上了圍裙,“肉做成紅燒肉,白菜做成醋溜,米飯記得蒸的偏硬一些,如果太軟泡了紅燒肉的肉湯口感太差。”
說著話,魏大廚從廚房的架子上,尋出來了一個木匣子。
木匣之中,各種辛香料齊全,且樣樣看起來品質不差。
這是魏大廚自己素日放在此處的,平時只見他時常翻看替換裡面的各樣東西,但真正做飯時,卻幾乎沒有從裡面拿出東西用過。
眼下魏大廚開始挑選裡面的辛香料……
牛氏幾人頓時眼前一亮,“魏大廚這是打算拿些看家手藝出來?”
“這是自然。”魏大廚揚起了眉梢,笑道,“不然的話,要被旁人看扁,隻當我沒有什麽能耐呢!”
開玩笑,他好歹是個做了大半輩子飯的廚子,憑借著一把菜刀,一口鐵鍋,一把鍋鏟守著小飯堂這麽多年,怎會沒有幾個看家本事?
不過是因為先前戴昌年時常將不得追求口腹之欲掛在嘴邊,周智清又隨聲附和,他這才順著二人的心思來做飯罷了。
這會子想著吃些滋味不錯的飯菜?
沒問題!
是時候,拿出些真本事出來了!
魏大廚一雙眼睛睜得頗大,炯炯有神,滿臉亦是嚴肅表情,那模樣,像極了一個即將應戰的士兵。
牛氏等人見狀,皆是抿嘴笑了起來。
看起來,他們往後要有口福了!
——
經過夏明月十多日的潛心教學,楊大丫和楊二丫已是將炸油條和燒胡辣湯的手藝掌握差不多。
再又一次讓姐妹二人試了試手藝,又讓中央廚房所有人嘗了滋味,確定沒有任何問題,夏明月便讓楊大丫姐妹四人第二日開始出攤做生意。
姐妹四人早已盼著這一日,皆是興衝衝應下。
但期盼著是一回事,實際真要去做,楊大丫四個人心裡頭還真是沒有底兒。
尤其這是她們第一次踏足縣城謀生,亦是第一次做生意,到底不太自信。
因為心中惶恐不安,楊大丫姐妹四個人當晚皆是合不上眼,待第二日晨起時,各個都頂著發青的眼圈,直拿用熱水浸泡了的毛巾熱敷,免得嚇到那些來買早飯的食客。
收拾一番,四人推著小推車,先去夏明月家中拿今日的食材,接著到攤位處,起灶燒火,支架子,放碗筷。
夏明月和呂氏一並跟了來,幫著搭把手,好確保第一日的生意能夠順利進行。
楊大丫和楊二丫兩個人原本因為心中的膽怯有些慌張,做事也變得毛手毛腳,但在看到夏明月和呂氏在身邊時,心中到底安定了許多。
但饒是如此,楊大丫在開始炸油條時,仍舊因為判斷錯了火候,初初炸出來的幾根油條品相並不大好。
這讓楊大丫有些沮喪,甚至覺得有些丟臉,連看都不敢看夏明月。
“萬事開頭難,慢慢來,不著急。”