第141章 傷痕
想來,今日夏娘子也是想讓她們嘗一嘗富貴人家的吃法吧。
眾人猶豫,卻又在各自的眼神交流中紛紛點了點頭,手中的筷子,伸向了那些碟子。
生肉實在有些接受無能,不如先吃根生韭菜。
到底是夏娘子費心做的吃食,必須得捧場!
而夏明月看到眾人猶猶豫豫的,抿嘴笑道,“大家是頭一回吃這過橋米線,我先教大家如何來吃。”
說著話,夏明月將自己跟前大海碗上扣著的碟子給拿開。
雞湯的香氣頓時湧了出來,但因為雞湯上頭飄著一層雞油,鎖住了雞湯原本的熱度,此時並不能看到多少熱氣冒出。
夏明月一邊叮囑大家小心雞湯燙,一邊開始演示過橋米線如何放各種食材。
相比較一股腦將所有食材都放進去而言,這般按著順序一一放入,能夠最大程度確保食材的鮮美滋味被激發出來。
且蒙自過橋米線,更為每一步都取了十分吉利的名字,以求討個好彩頭。
一蛋富貴,二如來運,三清敘道,四季花開,五福臨門,六六大順,七星高照,八方來財九九同心,十全十美。
分別對應的是鵪鶉蛋、裡脊肉片、韭菜段(各種青菜)、菊花瓣、豆皮和豆芽菜、雞胗片(熟肉類)、油辣椒(寓意紅紅火火)、米線、扣蓋子靜等、食用。
待一應東西盡數放進海碗的雞湯中,等上半盞茶的功夫,便可開吃。
而此時,一海碗擁有著各種食材的過橋米線,色澤豐富,香氣亦是越發濃鬱,令人食指大動。
而其中裡脊肉片鮮嫩爽滑,豆皮清香十足,韭菜辛香,米線筋道彈牙,湯底更是滋味豐富,噴香十足……
這一碗過橋米線下肚後,隻覺得渾身上下,五髒六腑,皆是十分熨帖,舒坦的很。
“好吃!”、“真好吃!”的字眼不斷從所有人口中說出來,只聽得夏明月眯了眯眼睛,又將碗中的米線往口中又送上了一筷子。
的確好吃。
連她自己都要忍不住再來一碗。
因為過橋米線的美味連夏明月都無法抗拒,在第二日時,又再做了一次。
而這次,夏明月在第二道配菜中,增加了兩片魚肉,在第五六道熟菜中,增加了幾個對半切開的魚丸。
濃鬱的雞湯底兒,有了魚肉和魚丸鮮味的加成,滋味也變得更加鮮美。
夏明月因此再次收獲了眾人大量的讚美,心中也越發有自信,打算在何順子來送竹簽時,將這過橋米線給他預備上一些。
一來請他吃,二來也讓他往德馨園送上一份。
各種配菜隻放在碟子裡拿食盒裝好,雞湯則是可以盛裝到瓦罐內,外面再以棒子葉編織的,尺寸配套的小簍子盛裝,如此可以確保雞湯溫度,送到德馨園時也不耽誤食用。
等夏明月準備的差不多時,門外傳來了牛的“哞哞”聲。
夏明月去開門,發現來人並非何順子,而是一個年歲比何順子略小,但模樣卻和何順子有三分相似的年輕後生。
“夏娘子好。”對方忙解釋,“我是順子哥的堂弟,名叫何川,順子哥這兩日有些不大舒坦,在家裡頭歇著,就讓我來先幫著給夏娘子送東西。”
夏明月見他趕著的牛車的確是何順子的,送來的貨物也都對應的上,便喊人搬下來了竹簽子等物,給何川結算了銀錢,將那過橋米線的所有東西搬上牛車。
“小心些燙,送到德馨園那後需得教他們如何來食用……”夏明月叮囑,將過橋米線的吃法和食材入碗順序,仔仔細細地講給何川聽。
何川來時已是得過何順子的交代,知道這是送往德馨園的吃食,也不敢怠慢,隻用心地記了下來,又跟夏明月複述了一遍。
“是這些沒有錯。”夏明月松了口氣,“路上慢一些,回去了替我向何大哥問好。”
“夏娘子放心。”何川笑著應下,趕著牛車離去。
路上不敢有絲毫怠慢,隻一路先去德馨園。
而此時的何順子,並沒有在家歇息,而是在驅趕著一群白鵝,趕著他們去附近的水塘裡頭吃些水草,小魚蝦一類的。
天氣漸冷,會有人來村中收整隻的白鵝,一來是為了做燒鵝,二來是擇選白鵝身上的絨毛,製作軟枕用。
總之,將白鵝養的肥一些,能賣上一個好價格。
何順子這般想著,見到村中有人下地做活,熱落地打招呼。
而對方瞧見何順子,登時笑了起來,“這眼瞧著都快要入冬了,你這又是戴著草帽,又是蒙著面巾的,要做什麽?不知道的,還隻當你是哪裡來的毛賊,得扭著你去見官呢!”
何順子有些尷尬,隻辯解道,“這不天兒雖然冷了,可日頭還大的很,若是曬黑了耽誤我娶媳婦,那可是不成了。”
“至於蒙這面巾嘛,這兩日有些著了風寒,一個勁兒打噴嚏,郎中說讓我戴上這個,能少打一些噴嚏,也免得過了病氣給旁人,影響旁人做活。”
眼下秋收已是基本完成,馬上就要開始種冬小麥,各家各戶此時都忙著翻地,將燒過的草木灰翻到地下當肥料,正是農忙的時候。
見何順子這般說,旁人也覺得有理,隻誇這郎中想的周到,說道何順子是個細心的人,便往地裡頭走。
待旁人走遠,何順子這才松了口氣,蹲在水塘邊兒上,往下扯了扯臉上的面巾。
水塘清澈,白鵝也已經遊遠,這會子何順子能通過水面,大略看一下自己的面容。
臉上的傷痕已經結了痂,估摸著再養上幾日,按時用藥,便能好了。
但到時候硬痂脫落,傷疤想要再好全,還得再等上一段時日。
想要尋人說親,怕是要到過完年了。
一想到自己已經攢夠了銀錢,但這麽大年歲距離成婚還有些遙遠,何順子便覺得心中委屈至極,忍不住長歎了一口氣。
“喲,這不是何順子麽,現如今得了人福管事的好,銀錢一日一日的賺著,怎麽還歎氣?”
“就是說,就算是歎氣,也該我們這種被人攆出來的歎息才對。”
(本章完)