第90章 醬豆
  夏明月也是忍俊不禁，“果然是呢。”  說話時伸手摸了摸烏金的大腦門。

  烏金現如今每日營養豐盛，吃的膘肥體健，身上的毛亦是油光水滑，手感實在是極佳。

  夏明月沒忍住，多rua了兩把。

  烏金十分享用，更衝夏明月“汪汪”叫了兩聲。

  這種小事交給它，盡管放心就是！

  它可是家中的頂梁柱呢！

  夏明月見烏金的尾巴幾乎搖成了螺旋槳，臉上笑意更濃，隻給烏金的瓦罐盆中添了些新鮮的飯食，開始新一天的忙碌。

  準備兩個分店和夏記總店所有食材，準備出攤的物件……

  等將江竹果，呂氏和周氏幾個人送到夏記攤位那，將吃食攤支棱起來後，夏明月便回家開始新的忙碌。

  做醬豆，西瓜醬豆。

  而西瓜醬豆醃製的時候，通常分為兩種，一種需要出菌絲的，一種不必出菌絲，煮好後直接醃製。

  夏明月這次想嘗試的是第一種。

  黃豆是半夜和面時泡上的，這會子已是脹的足夠大，下鍋徹底煮熟，但要掌控火候不要煮的過於軟爛，防止在拌麵粉時容易揉搓爛掉。

  煮熟的豆子需要攤開徹底晾涼，且保持一定水分時，灑上過了篩子的麵粉，仔細拌勻。

  為確保每一顆豆子都均勻的裹上麵粉，夏明月分了多次慢慢攪拌，待徹底拌勻後倒在底下襯了竹涼席的籠布上，平攤鋪開後，蓋上一層薄薄的籠布，放在陰涼的屋中，等待其發酵。

  發酵的過程需要大約七天的時間。

  在這七天裡面，需要觀察豆子發酵的溫度，菌絲生長的狀況，適當地通過開窗通風和在豆子上加蓋被褥來調整溫度，幫助豆子順利發酵，生長出菌絲。

  而在等待豆子徹底發酵好的這段時間內，夏明月的家中來了客人。

  江竹果的父親，江義和。

  一襲長衫，模樣清瘦，舉手投足間帶著讀書人的斯文，對夏明月更是十分禮貌，“先前便時常聽竹果提及夏娘子為人良善，待她極好，如今一見，夏娘子果然是心慈溫和之人。”

  而且，看起來端莊秀麗，漂亮能乾。

  獨自開了吃食攤子，還發展了兩處分店，生意皆是十分紅火，連房屋和院牆都是新整修過的，足見其賺了多少銀兩。

  這同樣皆是女子，有的人就只能在家中縫縫補補，從土地裡頭刨上許久的食兒也刨不出個一二三來，但有的人便能擁有這樣的聰慧，每日在家中數錢即可。

  還真是貨比貨得扔，人比人氣死人。

  不過他也不必妄自菲薄，以他的容貌才華，很快便能擁有比夏明月還要富裕的女子。

  只是，倘若田氏也如夏明月一般的話，他的起點也能更高一些，梯子也能更長一些，不至於如此湊合也就是了。

  但話又說回來了，這些大約都是命，是上天對他的磨煉而已。

  鳳凰尚且需要浴火重生，他自然也需經歷一些苦難，待挺過去這些磨難，他便能夠成為人上人。

  短短的時間內，江義和心中思緒複雜，面上卻微微耷拉了眼皮，將眼底的複雜掩去，衝夏明月拱手，“多謝夏娘子這段時日對小女的照顧，多謝夏娘子。”

  “江郎君客氣。”夏明月回了一禮，“竹果勤快能乾，在我這裡做活賺工錢，我也沒照顧到竹果什麽，不外乎就是比旁的雇主和氣一些罷了。”  

  “只是今日江郎君親自上門，不知所為何事？”  平日閑聊時，江竹果總提起家中娘親，卻甚少提及江義和這個爹。

  偶爾提及時，也是淡淡地笑上一笑，接著便拿別的話題岔開。

  由此，夏明月猜想，這父女兩個感情大約不睦。

  而此時江義和突然到縣城裡頭來，還巴巴地尋到了家中，夏明月不得不問個清楚。

  而在院中擇洗韭菜的江竹果也是豎起了耳朵。

  她也很想知道她這個爹今日來究竟是做什麽來的。

  方才江義和來時，她詫異萬分，隻拉著到門外詢問緣由，偏偏那江義和不肯說明，隻說要與夏明月說上幾句話。

  江竹果也隻得由著他，看看江義和這葫蘆裡頭究竟賣的什麽藥。

  “說來慚愧。”江義和歎了口氣，“內人一向身子不好，而我又素日在書院讀書，甚少能在家中照顧，以至於內人的身子日漸一日地消瘦，前段時日換郎中看診，也拿上幾副藥，眼看著氣色大好，可前幾日卻突然起了高熱，又接連咳嗽了起來。”

  “內人連續幾日高熱不退，人也有些糊塗，郎中說狀況怕是有些不大好，我也有些擔憂，便想接竹果回去，免得……”

  免得娘親若是去了，女兒不在身邊。

  聽到江義和如此說，江竹果頓時一愣。

  娘她……

  江竹果回過神來，騰地站了起來，手中還未擇乾淨的韭菜落了一地，“夏姐姐……”

  話還未出口，眼淚也是簌簌落下。

  “不見得就一定會有事，再尋個好一些的郎中去瞧一瞧，興許並沒什麽大事。”呂氏安慰，伸手去幫江竹果擦拭眼淚。

  這個消息有些突然，夏明月也十分意外，在略略思索後道，“既然如此，江郎君便先帶竹果回去幾日。”

  說著話，夏明月便拉著江竹果進了西屋，要給江竹果收拾東西。

  收拾這兩日隨穿的衣裳。

  “跟呂嫂子說的一樣，先尋個更好一些的郎中瞧一瞧，興許只是先前那個郎中醫術不精，應該沒什麽大事。”

  夏明月將一個小銀塊塞給江竹果，“這個你先拿著。”

  江竹果見那小銀塊約莫有二兩銀子重，連連拒絕，“夏姐姐，這個我不能拿。”

  “讓你拿著便拿著。”夏明月不由分說地塞到了江竹果的懷中，“請大夫拿藥，處處都要花銀子的。”

  退一萬步，倘若竹果娘當真是不行了，喪葬之事，也要花許多錢。

  “全當你預支了工錢，往後幾個月我不給你發工錢就是。”夏明月又補了一句。

  江竹果這才將銀子收了下來，“那就聽夏姐姐，當我預支了四個月的工錢。”

  等她忙完娘的事情，回來後再好好地給夏姐姐做活，報答夏姐姐。

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  (本章完)