第二天徐陽醒來的時候,並不清楚農場的夜晚發生了什麽他走出院子,看到狗狗們都看著他,隻以為這些家夥都是日常的賣萌。
總是一副可可愛愛的樣子。
徐陽給它們喂了些東西,然後就打算去一趟村子裡。
今天摘柿子去。
秋高氣爽,天氣剛好,正適合做柿子餅。
徐陽喊上小黑和馬犬,一起朝著村子的方向走去,順路蹓躂溜達。
有幾個村子裡的人背著一個竹筐,迎面走來。
他們是要去趕山。
秋天山裡的野菜、野果比較多,去挖一些回來很是不錯。
徐陽最近去看老虎豹子,順路遇到野菜,也會挖一點。
他現在趕山也不圖賺錢,就是想吃什麽就挖點什麽。
比如今天,就是去一戶村民家裡,摘幾個柿子。
農戶叫做馬亮,和徐宏山關系挺好,所以徐陽對他家也熟。
這兩天馬亮院子裡的柿子樹熟了,正是采摘的時候。
徐陽自然就樂意過來。
小黑和元寶開開心心的跟在後面。
路上,它們遇到田園犬幫派,田園犬們都是看向小黑和元寶。
田園犬是喊它倆一起去玩的。
它倆猶豫了一番,還是決定跟著徐陽。
有主人就是不一樣了。
很快,徐陽就來到了馬亮的院子,這邊有好幾棵高大的柿子樹。
“徐陽,來了啊。”
馬亮看到徐陽,笑呵呵的打招呼。
現在徐陽是大老板,有啥事都能幫上點忙,大家都樂意和他打交道。
“嗯,摘點柿子,咱這大柿子外面可買不到。”
徐陽笑著回道。
“現在柿子還沒熟,有點兒酸,得過兩天。”
“要麽摘下來放幾天也行。”
馬亮立刻說道。
“沒事,夠了,我是打算做點兒柿子餅,當點心吃。”
徐陽看著樹上的柿子,又道。
樹上的柿子個頭可不小,做成柿餅絕對好吃。
“行,你摘吧,隨便拿。”
“我種的柿子絕對沒毛病,周圍幾個村找不到比我種的柿子更好的。”
馬亮有些自得的說了起來。
“那確實是。”
這點徐陽還是承認的。
馬亮的柿子確實好吃。
而後,他開始動手摘起了柿子。
一個個柿子比較大,只是摘了幾個,塑料袋就鼓鼓囊囊的。
徐陽覺得怎麽也得摘兩袋下來,吃的才過癮。
這個時候,小黑看到地上有掉下來的柿子,已經摔爛,人肯定是不吃了。
小黑就湊過去,伸出舌頭舔了舔柿子的表皮。
這一口下去,它頓時齜牙咧嘴的嗚咽起來。
感覺嘴巴像是吃到了什麽不乾淨的東西一樣。
元寶瞧見它這樣,滿臉好奇的看著熱鬧。
眼神裡似乎還帶著幾分詢問:
“怎麽了,中邪了?”
徐陽則是忍不住笑道:
“柿子沒熟,還有點酸澀,吃了嘴裡難受。”
然後,他給小黑接了盆水,讓它洗洗舌頭,這才好受些。
在這邊,柿子是很好的東西。
既可以做柿餅,又可以做凍柿子。
基本上是冬天過年家家戶戶的標配了。
這東西徐陽小時候就喜歡吃,尤其是過年的時候,家裡會備著一個裝瓜子花生糖果柿餅的塑料籃子,那個籃子好像家家戶戶都有,一過年就拿出來了。
徐陽特別喜歡吃柿餅,感覺裡面的柿餅最好吃。
現在想想還是挺懷念的。
這兩年他倒是改了愛好,更喜歡吃砂糖橘,看春晚的時候能吃好多砂糖橘。
村子裡不少人種柿子,但還是馬亮家的最大。
徐陽摘了兩袋子,和馬亮打了聲招呼,就拎著柿子離去了。
這在他們這邊很常見。
關系好的農戶,平日裡什麽熟了,相互送點,相互摘點,那再正常不過了。
徐陽每年過年的時候,給農場員工置辦年貨,還給徐宏山買一些,讓他去送人情,就有馬亮。
有人喜歡大城市的冷漠,也有人喜歡村子裡的人情往來。
各有特色。
徐陽拎著柿子,又是開心的往回溜達。
他每天都這麽清閑,畢竟他又不用上班。
曬柿子也是個不錯的事情,徐陽打算更新一下視頻,就喊李山過來,給他錄像。
李山別看腿腳不太好,但是手很穩。拍的視頻穩定程度堪比三腳架。
“得更新點視頻,後台天天都是數不清的私信。”
“再不出現,估計得被人罵了。”
徐陽喊來李山後,安排著拍攝的事情。
他從廚房取來幾個刨子,給柿子去皮,順便對著鏡頭解說道:
“今天準備曬點兒柿餅,這是我從村子裡摘的大柿子,這個頭,外面可不多見。”
“自己曬的柿子,味道也好吃。”
一邊說,徐陽一邊給柿子去皮。
這可是個精細活兒。
但徐陽手本來就巧,所以沒多久,柿子的皮就被他削的乾淨。
其實曬柿子也是有技巧的。
曬得好的話,曬出來的柿子乾紅彤彤的,看著味道就好。
曬得不好,就是黑乎乎一坨。
徐陽知道曬柿子的技巧。
先把皮削乾淨,讓水分蒸發的更快。
然後就是放在沸水裡煮30秒,消毒殺菌。
再然後就是放在外面曬就好了。
一定要挑選連著好幾天大晴天的時間,這樣曬出來的柿子乾最好。
徐陽忙碌完,把柿子放在牆上一個比較通風乾燥的地方,上面蓋了一層薄紗,防止鳥吃。
鳥還是挺喜歡吃柿子的。
這個時候,狸花貓喪彪第一時間就出現了。
它跳上牆頭,來到放著柿子的竹筐旁邊聞了聞,似乎在好奇這是什麽好東西。
“喪彪,現在可不能吃!”
“你還得看好了,可別被麻雀霍霍了。”
“等曬成柿子乾再給你。”
徐陽摸了摸狸花貓的腦袋,安撫道。
狸花貓被這麽摸了幾下,也就放棄探索柿子的味道。
等都忙碌完,徐陽就把視頻剪輯了一下,發在了自己的視頻帳號下面。
順便預告了過幾天出去趕山的事。
評論區立刻淪陷。
“活了,活了,老徐又活了!”
“好家夥,這麽低調,都熱搜掛多少天了也不露面!”
“哈哈哈,居然閑在農場裡曬柿子!”
“我看過路人拍得視角,老徐平日裡挺悠閑的,就是帶著狗狗在村子裡溜達!”
“這柿子抽獎嗎?我想吃!”
評論區特別熱鬧,徐陽抽空看了看,別的評論沒回復,就那個想吃柿子的,徐陽回復了一句:
“不抽獎,我自己吃。”
看到他耿直的回復,大家就更想吃了。
現在畢竟是頂流,好多人受到徐陽視頻得啟發,也開始曬柿子。
那些熱愛生活的人,紛紛開始買柿子,記錄自己曬柿子的過程。
只不過,大家的結果千奇百怪。
兩日後。
徐陽查看自己的曬的柿子餅,只看到柿餅又紅又圓潤,底部還掛上了白霜!
這就是絕佳的好柿餅!
都不用什麽調味料,直接吃都堪稱完美。
徐陽又發了一條視頻,看到這麽完美的柿餅,大家又羨慕了。
“天呐,看著好好吃!”
“老徐這技術真強!”
“這個男人怎麽什麽都會!”
“是你寄過來還是我過去偷?”
大家紛紛留言。
徐陽的柿子點讚數量不少。
而後,更有趣的事情出現了。
不少網友也在網上分享了自己曬得柿子。
網友A:“誰能看看我曬的柿子怎麽都是黑乎乎的,感覺皺巴巴的。”
有人回復:“我去,有一說一,不是拿近了看,我以為那是曬乾的屎.”
網友B:“能不能看看我這柿子底部掛的霜,怎麽是綠色的?”
有人回復:“那是掛的霉吧,厲害啊,曬個柿子都能曬出霉菌,環境挺濕潤啊!”
大家曬的柿子千奇百怪,也是因為如此,大家才越發知道曬柿子也是技術活兒。
這裡面藏著門道呢!
還得是徐陽。
徐陽也看到過很多曬柿子的視頻。
他覺得很有意思。
尤其是“曬乾的屎”和“掛霉的柿子”,這兩個視頻點讚數快比他的視頻都高了。
徐陽還給其中一個視頻點讚了。
原視頻的作者都受寵若驚,表示要和徐陽多學學怎麽曬柿子。
爭取下次也能曬得紅彤彤的。
像徐陽曬得一樣。(本章完)