第53章 吃好，喝好

  杜少傑倒沒有感到很意外，以他多了幾十年的見識，心裡很清楚這個分家是遲不早晚的事兒。

  真正需要操心的是頭頭們和行政人員，普通職工大部分會按照科室（專業）劃分，原來幹啥的以後還幹啥。

  至於後勤人員，那就聽天由命嘍，基本上沒得選。

  “那咱們農場呢？總不能一劈兩半吧？”

  李桂香倒不是多關心這件事，就是愛八卦。

  “聽說是給電力工業局，具體的咱就不知道了。”

  秦小妹說完，轉身又去打水去了。

  李桂香撇了撇嘴，趁著早飯後的一點休息時間，跑去場部繼續打探消息。

  杜少傑和王麗雯對視了一眼，誰都沒再提這事兒。他倆一個是下放到了農場，一個還在勞動學習組鍛煉，有啥想法都沒用。

  轉眼到了周日。

  杜少傑帶著自己的菜刀，和趙大軍一起去了隔壁團場。

  趙大軍是作為客人來吃席的，杜少傑則作為今天的掌杓大師傅，需要忙活很久。

  陸一鳴是一個敞亮人，他找了四個人給杜少傑打下手，這就減輕了他不少的工作量。

  然後杜少傑分派好了任務，大家便圍著他開始忙碌起來。

  “老陸，你怎找了一個這麽年輕的大師傅？他行嗎？可千萬不要搞砸了哦。”

  陸一鳴的老友看著杜少傑年輕，忍不住嘀咕了一句。

  杜少傑在農場的名氣很大，但也僅此而已，還不至於讓周圍的人都知道他。

  陸一鳴是由於去老龍河農場吃過對方做的菜，再加上趙大軍的大力推薦，所以才會請杜少傑掌杓。

  “你可別看人家年紀小就瞧不上，我給你說啊，人家的廚藝可真不賴。”

  見陸一鳴這麽說，老友就不再多言，但心裡的疑慮並未消退。

  杜少傑專心做自己的事情，仿佛外界的任何風吹草動都不會影響到他。

  時間慢慢的溜走，他直起腰輕了噓一口氣，所有的準備工作已徹底完成。休息一會兒，他打算先把四道涼盤搞定，然後只等著炒熱菜就行。

  他喝了口水，然後在周圍溜達了一會。

  回來後，他拿著幾個洗淨的黃蘿卜和青蘿卜開始雕刻。

  今天是婚宴，突出一個喜慶，所以他雕刻了一套富貴牡丹，等會涼菜擺盤會用到。

  隨後，他便開始製作涼盤，很費了一番心思。

  “杜師傅，可以上菜了。”

  主家那邊的人招呼了一聲，杜少傑便讓幫忙的人將涼菜端走。

  每一桌四道涼盤，菜一上來便引起了一陣陣的竊竊私語。

  “伱瞧人家做的涼菜，光是這賣相咱就沒見過，真漂亮！”

  “來來來，別光看著，都動筷子。嗯味道也很好，蠻好吃的。”

  杜少傑今兒刻意在擺盤上下了功夫，這在一般的宴席中並不多見。他靠著過硬的雕刻技藝，以及恰到好處的調味，四道涼菜一出場就征服了在座的賓客。

  【手抓肉】提前就燉上了，這時正好出鍋。

  第一道熱菜就是它了，這道菜也是當地深受大眾喜愛的一道菜。

  接下來，他開始炒糖醋裡脊。

  裡脊肉已經過了油，在鍋裡炒好糖醋汁，翻炒幾下，讓裡脊肉上均勻的包裹上芡汁，就可以出鍋裝盤。

  第二道菜，【糖醋裡脊】隨即端上了桌。

  杜少傑這時才開始做【大盤雞】，大盤雞需要燉煮一會兒。
    趁著這個空檔，他做好了【乾燒鯉魚】，第三道菜也就是魚菜上了桌。

  新郎新娘開始敬酒，陸一鳴這一桌都是些重要的客人。

  魚菜上來了，那就得先喝個“魚頭魚尾酒”，放下酒杯，陸一鳴熱情招呼大家吃菜。

  “一鳴，你這是從哪兒請來的大師傅？這道【乾燒鯉魚】做的非常地道，我可是有好幾年沒吃到這麽美味的乾燒魚了。”

  大家紛紛動了筷子，一位年近五旬的男子嘗了一口【乾燒鯉魚】，不禁露出了驚喜的神色。

  他隨即看向了陸一鳴，很有感慨的說道。

  “老領導，喜歡你就多吃點。我今兒請來的是老龍河農場的杜師傅，杜師傅年紀不大，但技藝精湛，希望大家都能吃好。”

  陸一鳴哈哈一笑，介紹了杜少傑的身份。

  滿桌的客人都覺得今天的菜不同凡響，和國營飯店的大師傅有的一拚。這會兒菜還沒上齊，於是大家對於後面的菜肴更充滿了期待。

  “年輕人能有這手藝，可不簡單啊！一鳴，等回頭你給我介紹一下這位杜師傅，我想認識一下。”

  老領導聽到老龍河農場，心裡不禁一動。

  然後一邊吃菜，一邊貌似隨意的說了一句。

  “那沒問題！你今天能來，真的是出乎我的預料。老領導，我敬你！”

  陸一鳴也沒當回事，起身端起酒杯，一仰脖就幹了。

  老領導也喝了杯中的酒，然後擺擺手示意對方坐下，別動不動就站起來敬酒。

  隨後，【大盤雞】、【虎皮辣子燒茄子】和【拔絲蘋果】依次上桌，大家挨個品嘗了一下，當即就有幾個人被【大盤雞】的風味給迷倒了。

  “老領導，今兒的菜有點少，還請你不要見怪啊。”

  團場的條件就這樣，陸一鳴為了自己侄子結婚的事情，已經盡了最大的努力。

  其實，雖然菜品不算豐富，但每一盤菜的分量卻很足。

  “一鳴，你這話我可不愛聽。想當年團場初創的時候，咱們住的是地窩子，能吃上一口熱乎飯就樂得不行。合著現在條件好了，也學會攀比了？這個想法可要不得。”

  今天是人家的喜宴，老領導低聲說了一句便就此打住。

  陸一鳴也不以為意，作為老領導手下的兵，他以前可沒少挨罵。

  “陸場長，老領導，這個大盤雞好吃呢，你們也多吃點。”

  有人對【大盤雞】的評價很高，但老領導還是偏愛【乾燒魚】。

  不過總的來說，大家對這桌菜的評價都很高，無論是色、香、味都無可挑剔，每一位來賓都吃得很開心。

  杜少傑忙活完，然後和幫忙打雜的人一起吃了飯。

  正準備去向陸一鳴告辭，就看到陸一鳴和一個將近五十歲的男子走了過來。

  “杜師傅，這是我的老領導。老領導，這位就是杜少傑。”

  陸一鳴給雙方做了介紹，接著便退後一步。

  老領導笑眯眯的看著杜少傑，說道：“小杜師傅，你的手藝可真不錯啊。我叫黃毅誠，你喊我老黃就行。”

  “老領導，多謝您的誇獎，我還得繼續努力。”

  杜少傑摸不準老領導是幹啥的，隻好客套了一句。

  “那就不多打擾了，小杜師傅再見。”

  黃毅誠過來和杜少傑打了個照面，便轉身離去，搞得陸一鳴一頭霧水。

  他以為老領導想認識一下杜少傑，二人見面想必會多聊一會，誰知道會是這樣的結果。

  (本章完)