第87章 考試報名
  “昨晚加班到很晚，今天上午放了半天假，要下午才去上班。我說小梅，你趕緊和妹妹去上學，要不然會遲到了。”

  杜少傑解釋了一句，再一看表，兩個妹妹貌似要遲到了。

  小梅和小雅一聽，頓時緊張了起來，穿上外套、背起書包就往外跑。

  “你們這兩個丫頭，晚上不睡早上不起，今天晚上要是躺下之後再說話，小心我拿竹條抽你倆。”

  王玉秀後知後覺，兩個女兒都已經出了院子門了，她才吼了一句。

  實際上，王玉秀還真沒打過杜少傑和他的兩個妹妹，最多就是像現在這樣嚇唬一番。

  杜少傑不禁樂了，隨即穿上衣服，蹬著自行車就追了出去。

  好在是“二八杠”，追上兩人之後，小雅坐前面橫梁上、小梅坐後座上，杜少傑踩著自行車將她倆送到了學校。

  回來的時候，在半道上意外的碰到了蘇大鵬、

  蘇大鵬提著一個大袋子，眼眶微紅，不知道是眼睛裡進了沙子還是剛哭過。

  “伱怎沒上班？”

  “你怎沒上班？”

  兩人見面，不約而同問出了一個相同的問題。

  “我今天放半天假，下午才去單位。大鵬，你呢？”

  杜少傑借調到西江飯店的事情，蘇大鵬和齊燕都已經知曉。

  倒不是杜少傑挨家挨戶去通知了人家，而是王玉秀去買菜的時候，碰到過齊燕和蘇大鵬的家人，早把這個消息告訴了對方。

  “我去接我爸，我爸今天出來，少傑，有些事我的心裡有數，多謝你啊，等回頭我再去當面感謝廖師傅。”

  蘇大鵬趕緊把杜少傑拉到了僻靜的地方，說了這個令人驚喜的消息。

  其實他心裡很清楚，父親之所以能這麽快出來，就是因為杜少傑給幫的忙。杜少傑為了此事去找了廖永新，廖永新又通過蔡處長求到了羅主任的頭上。

  雖然杜少傑暫時還不知道具體的細節，但可以肯定是羅主任在背後出的力。

  “你趕緊去吧，等回頭再細說。”

  這裡也不是說話的地方，再加上蘇大鵬要去接人，兩人就沒有多說，隨即各自分開。

  杜少傑想了想，調轉車把直奔電力工業工業局。

  他要去找廖永新，不能事情辦成了連句話都沒有，過河拆橋這種事，他是做不出來的。

  “瞧瞧，咱們的杜師傅回娘家了。”

  走進食堂，杜少傑看到一群人正在忙碌。

  廖永新眼尖，隔著老遠就瞅見了杜少傑，然後就扯著嗓子喊了一句。

  有不少人紛紛和杜少傑打招呼，搞得他還真像是回到了“娘家”，畢竟他是從這裡走出去的。

  “廖師傅，你這是挖苦我呢？你這會兒有沒有空，我有點事要和你說。”

  杜少傑和一大群熟人打過招呼，然後衝著廖永新招了招手。

  廖永新隨即放下手頭的事情，從後廚走了出來。

  兩人並肩離開了食堂，去了後院。

  這裡一般情況下沒人來，說話很方便。

  “廖師傅，大鵬的父親今天放出來了，這事你知道嗎？”

  “我當然知道，提前好幾天我就知道了。還別說，羅主任挺夠意思，不聲不響就把事情辦妥了。由於蘇父沒有直接責任，所以就沒有判，而是交給單位批評教育並嚴加管束。”

  事情的結果出乎意料的好，蘇大鵬的父親最終逃過一劫。

  不過，行政處分還是有的，單位將其從采購員的位置上擼了下來，打發他去看倉庫。

  工資收入也降了一截，但好歹是保住了飯碗。

  廖永新知道的很詳細，不過人馬上就要出來了，因此他也沒有和蘇大鵬聯系。

  “謝謝你，廖師傅！等過兩天大鵬會當面向你致謝，這件事能處理的如此完美，都多虧了你！”

  杜少傑不是客套，而是發自內心的感謝。

  誰都知道廖永新這人從不多管閑事，更何況是這種事。但看在杜少傑的面子上，人家還是出手幫了忙，這份情得記在心裡。

  “少在這兒肉麻，謝不謝的無所謂。倒是你小子，借調到西江飯店也不說過來看看我，怎滴，翅膀硬了不鳥人了？”

  廖永新嫌棄的往後退了一步，看向杜少傑的目光頗為不善。

  杜少傑知道自己理虧，盡管他確實沒時間，但也沒有狡辯，而是一個勁的道歉。

  廖永新這才放過了他，又變得和藹可親起來。
    隨後，杜少傑又說了一下周末去羅主任家做家宴的事。

  “蔡處長說了會通知你，你就等著唄。到時候咱倆不用一起行動，直接到羅主任那邊集合就行。對了，下個月省商業廳會同市商業局要舉辦廚師等級考試。

  你去找一下王斌，讓他給你開介紹信，要不然沒法報名。別說我沒有提醒你啊，你要是不給我拿回來一個三級廚師證書，看我怎麽收拾你。”

  接下來，廖永新說了一件很重要的事情，停了兩年的廚師等級考試，將在下個月舉行。

  杜少傑目前符合報考三級廚師的條件，他轉正之後就等於是跨過了“二級廚工”和“一級廚工”的階段，當時的鑒定意見還是廖永新簽的字。

  他其實也只能報考三級廚師，越級考試是不允許的，他得在取得三級廚師資格滿兩年後，才能報考二級廚師。

  “放心吧，廖師傅，要是連三級廚師都考不過，我還不如買塊豆腐一頭撞死算了。走吧，你去忙你的，我下午還得上班。”

  杜少傑哈哈一笑，顯得胸有成竹。

  隨後，兩人便離開了後院。廖永新回去做飯，杜少傑騎車返回了家裡。

  中午在家簡單的吃了點，他便去了西江飯店。

  一直忙活到下班，回到家天都黑了，結果卻見到了蘇大鵬和他父親。

  “小傑，人家等了你挺長時間了，你坐下陪他們聊聊，我去歇會兒。”

  王玉秀把空間疼給了他們，帶著小梅和小雅進了她的臥室。

  “少傑，我都聽大鵬說了，我的事多虧有你幫忙。唉，交友不慎啊，現在說什麽都晚了。另外，我想去看看廖師傅，你覺得啥時候去比較好？”

  蘇大鵬的父親瘦了很多，人看起來顯得有些頹廢。

  “蘇叔叔，你和我還有啥好客氣的？我和大鵬就像親兄弟一樣，他可沒少幫我。至於廖師傅那邊，你們明天晚上去吧，他喜好抽煙喝酒，意思一下就行。”

  杜少傑連連擺手，讓蘇父不必客氣。

  隨後他又說了一下廖永新的喜好，想必蘇父知道該怎麽做。

  隨後，蘇家父子便起身告辭，杜少傑一直把他們送到院子外，蘇大鵬還悄悄的比劃了一個手勢，意思是回頭再聊。

  “老蘇還真客氣，我都說了不要，可對方非要把這些東西留下。小傑，你看怎辦？”

  回到屋裡，王玉秀指著堆放在牆角幾個袋子說道。

  杜少傑走過去打開袋子看了一下，裡面有一條煙、兩瓶酒、一些土特產以及十盒蜂王漿。

  “看來老蘇同志這些年的采購員沒白當，家裡還是有不少存貨的。媽，人家既然拿來了就收下唄，反正是禮尚往來的事兒，等回頭我來還人情。”

  蘇少傑也不以為意，讓王玉秀把東西收起來。

  王玉秀點點頭，既然兒子都這麽說了，那就按照他的意思辦。如今兒子才是家裡的主心骨、頂梁柱，自然由他當家。

  翌日。

  杜少傑上午調休了半天，一大早就去局裡找王斌開介紹信。

  關於報考廚師等級考試的事情，王斌還是很支持的。他先是打電話給趙大軍，讓農場回頭補一份申請報告，他這邊提前給杜少傑辦了相關的手續。

  像這種事情，農場的介紹信不好使，還得要上級單位出面。

  “王科長，謝謝！”

  “你和我就甭客氣了！趕緊的，去報名吧，別耽誤正事。”

  杜少傑向王斌表示了感謝，隨即騎車直奔商業局。

  三級廚師到一級廚師的等級考試由市商業局組織進行，特三到特一的等級考試由省商業廳舉辦。今年二者合一，但報名還是分開的。

  到了商業局一問，目前報名工作正在進行，不過距離截止日期已經很近了。

  杜少傑趕緊去填表，然後和介紹信一起交給了辦事人員。經過初審、覆核，他很順利的拿到了準考證，考試日期是下個月的15號。

  廚師（烹飪）等級考試分為兩個部分，理論知識和實踐操作。

  理論知識主要是考察廚師需掌握的一些基礎知識，比如像食材的分類、處理方法、烹飪技巧等，還有食品安全和營養知識。

  實踐操作包括但不限於，切配菜技術、烹飪技術等等。要求考生根據舉辦方提供的食材，製作指定的菜品，以充分展示考生對食材處理、火候掌握、調味造型、時間把控等方面的技藝水平。

  簡單的說就由考生做一道指定的菜品，然後由評審組進行考評。

  本次考試劃定了三道菜，【蔥爆羊肉】、【芙蓉雞片】和【魚香肉絲】，考試的時候從這幾道菜裡隨機抽取一樣進行製作。

  杜少傑看完了考試須知，便騎車去了西江飯店。

  考試的內容對他來說沒什麽難度，回頭只需要練習一下【芙蓉肉片】即可。

  另外的【魚香肉絲】和【蔥爆羊肉】，早已在現實裡和模擬訓練中做過很多遍，可謂是駕輕就熟，絕不可能翻車。

  (本章完)