第169章 美食街的王者

  公園當然不是談正事的地方，杜少傑約玉山江明天去單位談，然後就拉著齊燕走出了公園。

  小梅和小雅已經騎車走了，杜少傑帶著齊燕趕緊往回趕，免得兩個妹妹擔心。

  齊燕坐在車後座上，輕輕的環抱著杜少傑的腰，低頭“咯咯咯”的笑個不停。

  從她去學校當代課老師開始，她就努力把自己裝扮成了一個“乖寶寶”，但實際上她的性格一點都沒變。

  “很得意是吧？”

  “沒有，沒有，我可是被迫反擊的哦。”

  “我還不知道你？燕子，咱已經是大學生了，以後可不能再打架了啊。”

  “知道了，管家婆！”

  齊燕趴在了杜少傑後背上，她現在終於知道為什麽自己忘不掉杜少傑了。

  原因很簡單，就是他倆的性格合得來，幹什麽都很有默契，就連和別人打架都很默契。

  兩人在一起的時候，讓她感到很放松、很開心、很快樂。

  快走到春風巷了，杜少傑、齊燕和趕來“救駕”的蘇大鵬等人正好相遇。

  杜少傑簡單說了一下事情的結果，並向大家道了謝。

  “便宜他們了”

  蘇大鵬狠狠的朝地下吐了一口唾沫，然後發了一圈煙，讓大家都散了。

  十來個人笑著一哄而散，小梅和小雅才從後邊趕上來。

  “哥，燕子姐姐，你們沒事吧？”

  “能有啥事？沒事。走，先回家，等會再說。”

  杜少傑和蘇大鵬、齊燕以及兩個妹妹，直接回到了老屋。

  蘇大鵬見二人確實沒啥事，坐了一會兒就走了。他還得回去製作【德州扒雞】，這會兒不抓緊，回頭又得熬夜。

  “燕子，小梅，小雅，你們最近都別去公園滑冰了啊，小心那幾個家夥的報復。實在要去就和我說，咱們多叫一些人去玩。”

  杜少傑這話其實就是說給齊燕聽的，小梅和小雅都好酸聽話，就她膽子大。

  這年月，治安可沒那麽好。

  “知道了，知道了。少傑，我該回去了，你們也休息一會兒。”

  齊燕笑著回應了一句，一溜煙就跑了。

  杜少傑搖了搖頭，騎車去了小吃部。

  整個下午他都在辦公室裡給王麗雯寫回信，總共寫滿了三頁信紙，刪刪改改，最後重新抄寫了一遍，便到賓館前台把信件寄了出去。

  下班前，他和董軍等人盤點了一下今天的收入。

  今天的收入達到了創紀錄的1820元，小吃部的單日營業額觸底反彈，再創新高。

  “杜經理，看來這條街上這麽多家飯館，也威脅不到咱們啊，害得我擔心那麽久。不過說實話，每天到了飯點，這條街的人流量可比以前大了很不少。”

  董軍是深有感慨，之前焦慮的時候，晚上都睡不著覺。

  等他適應了競爭的壓力之後，回過頭再看，很多事也就那樣吧。

  杜少傑笑著點點頭，讓董軍他們走的時候鎖好門，自己溜溜達達去了中餐廳。

  “杜經理，你來的正好，有客人點了【乾燒魚】，你來露一手？”

  鍾福祥看到杜少傑，連忙招了招手。

  如今在賓館，已經沒人喊他“小杜”了，要麽喊“杜師傅”，要麽喊“杜經理”，就連鍾福祥都不例外。

  “好啊，那就我來做。”

  杜少傑當仁不讓，這道【乾燒魚】是他的拿手好菜，也沒必要謙虛。

  他很快就將這道菜做好，服務員端上桌，客人一吃之後，果然是大加讚賞。

  杜少傑隨後又做了兩道菜，便離開了中餐廳去了老屋。他現在一般晚飯都是在老屋那邊吃，晚上有時在那邊睡，但大部分時候還是會回新房子。

  回到家，家裡人正等他吃飯。

  他洗了手就趕緊坐到桌旁，然後一瞅，桌上擺放著兩盤菜，一盤素炒大白菜，一盤酸辣土豆絲。從賣相上看，都不怎滴。

  他隨後夾了一筷子土豆絲，嘗了一下，味道還可以。

  “今晚的菜不是媽做的，小梅，是你的手藝嗎？”

  王玉秀做的菜，杜少傑從小吃到大，這兩盤菜明顯不是母親的手藝。

  “是我做的，哥，吃著怎樣？”

  小梅居然有點緊張，問完之後滿懷期待的看著哥哥。

  她剛回來那段時間，每天中午還帶著小雅去和哥哥一起吃午飯。後來就不怎麽去了，要麽杜少傑中午回來做飯，要麽她自己嘗試做飯。

  還別說，小梅在做菜這方面並不差，很快就能上手。

  “不錯呀！你以前是學習任務重，現在上了大學，是應該多掌握一些生活技能。”
    杜少傑豎起了大拇指，小梅的臉上瞬間綻放了笑容，能得到哥哥的認可，她是真的很開心。

  翌日。

  玉山江一早就來到了小吃部，等了差不多一個小時，杜少傑才姍姍來遲。

  杜少傑昨晚參加模擬廚師（B2組）技能大賽，失利之後便去進行模擬訓練。來來回回消耗了60小時的時長，累夠嗆，早上起晚了一點。

  “玉山江，伱擺攤的事情我同意了。不過，我也有幾個要求，首先你得保證食材的品質，其次，你每天收攤要把衛生打掃乾淨。”

  杜少傑沒有再難為對方，痛快的答應了在門口設立烤肉攤的事情。

  他給對方交代了幾句，便讓其去找董軍，具體的事他就不管了。在門口擺攤肯定要交一點費用，不過很少，只是象征性的繳納5塊錢（每月）了事。

  玉山江也是個利索人，當即去公園辭掉了臨時工，第二天上午就過來擺攤。

  至此，小吃部的生意再無短板，在“美食一條街”上確立了自己“王者”的地位，無懼任何挑戰。

  “杜經理，咱們的平均日營業額，已經穩穩地站上了2000元，初步估計，這個月的利潤應該在2.3萬元左右。”

  這個月正好結束，財務還在進行最後的核算，但大致的數據已經出來了。

  杜少傑和董軍等人都很高興，利潤超過了兩萬元，也就是意味著這個月下發的獎金會增加20%。還有不到半個月就過年了，也能多買點年貨不是？

  “很好！馬上要過年了，大家好好乾，年前我再給大家發一筆年終獎，具體章程等過幾天我再告訴你們。”

  杜少傑估計局裡肯定會後悔，但承包協議簽訂了三年，承包費即便是要漲，也是下一個承包期的事情了。

  月獎隨工資發放，只要業績達標每個月都會有。

  年終獎顧名思義，一年只有一次。杜少傑考慮再三，制定出了年終獎金分配方案。

  方案依然是劃分四檔，第一檔是杜少傑，獎金200元。

  第二檔是董軍，獎金160元。

  第三檔是黃婷婷和肖建軍，每人獎金130元。

  第四檔是其余的員工，每人獎金100元。

  現在小吃部一共有47人，年終獎總計：4920元。

  這筆獎金很豐厚，相當於普通員工好幾個月的工資。所以此方案一經公布，小吃部上下是歡騰一片。

  大家接下來的乾勁更足了，杜少傑說往東他們絕不會往西。

  杜少傑隨後交代財務，三天內將這筆年終獎發下去。然後看看時間，已臨近中午，他便騎車直奔春風巷。

  截至目前，10家【椒麻雞】特許加盟店，已經有8家交齊了特許結盟費，還有兩家欠了一些。

  他和蘇大鵬約好今兒一起去那兩家店看看，看看對方是不是遇到了經營上的問題。如果不是，就會要求他們在年前交清，要不然會停止供應香料包，並摘下【杜氏椒麻雞】的招牌。

  杜少傑在路上不緊不慢的騎車走著，忽然感覺不對，下意識的回頭看了一眼。

  不遠處有個男人騎車跟在後面，對方裹得嚴嚴實實的，看不清長相，但他總覺得對方有點眼熟，但又想不出來是誰。

  “不會是我多心了吧？”

  為了印證自己的想法，杜少傑突然加快了騎行速度。

  後面那人也隨即猛瞪了幾腳，看樣子是怕被甩開距離而采取的措施。

  這下沒跑了，身後那個人肯定是在跟蹤自己！杜少傑雖然還搞不清楚對方的目的，但顯然不是啥好事。

  於是他在前面的路口，突然轉彎，直接騎車進了人民醫院的家屬院。

  這裡他很熟悉，王麗雯沒走的時候，他可是經常過來的。進到大院之後，他三拐兩拐就不見了蹤影。

  身後那人也意識到自己被杜少傑發現了，但他還是跟著進入了家屬院。

  轉了一圈沒看到目標的身影，那人剛想離開，結果就看到杜少傑從一排房屋後面走了出來。

  杜少傑跟躲貓貓似的，把那人引到了家屬院東北角的鍋爐房。

  鍋爐房外面的空地上堆放著小山似的煤炭，杜少傑站在煤堆旁，終於和對方碰了面。

  兩人的自行車都扔在了一邊，有那麽點決鬥的味道了。

  “杜少傑！”

  “戴建國！”

  杜少傑終於認出了對方，原來是老冤家戴建國。

  他還是學徒的時候，沒少被戴桐、戴建國叔侄欺負。後來叔侄倆都被抓了，這其中還有他的功勞。

  戴桐的問題比較嚴重，沒個一二十年出不來。

  戴建國的問題比較輕，判了五年。杜少傑能在外面見到對方，戴建國應該是刑滿釋放了。

  “你跟著我幹什麽？想報復？”

  杜少傑左手緊緊握住了手裡的撬棍，這玩意可是鐵做的，掄上去就能給戴建國開瓢。

  而他的右手，則提著從不離身的帆布包。

  (本章完)