第115章 炫技
秦琅有些驚訝於付行的話語,但在他看來這是好事。
雖然在毫無遮擋的情況下上台展示烹飪,會讓自己的烹飪過程暴露在其他人眼中。
但其他人的烹飪過程也會暴露在自己眼中。
為了獲得那一頭牛,大家想必不會藏拙。
這樣一來,禦靈廚之間可以相互學習借鑒。
站在秦琅不遠處的雷克也很快淡定下來。
不過他的想法和秦琅有所不同。
他並不擔心自己烹飪的過程暴露在其他人眼前,是因為他會不斷推陳出新,快速改良出更好的烹飪方法。
沒有人能學到他最強的烹飪方法,因為他永遠在變強的道路上。
他的目光不由得看向秦琅。
所以…這一次自己可以親眼看到秦琅的烹飪了麽?
他很期待。
“我先來!”
付行的提醒,並不能打消眾人的熱情。
很快便有一位青年越眾而出,在冰山上取下牛裡脊部位,於眾目睽睽之下開始了自己的烹飪。
他的身旁,有兩隻食靈飛舞。
其中一只在青年烹飪的過程中不斷在其上空旋轉,灑落的光輝將青年和他正在處理的食材完全籠罩。
秦琅這還是第一次看到其他食靈展現食技的過程。
畢竟過去他經歷的食鬥和比賽上,禦靈廚的烹飪過程不會被外界了解。
很快,秦琅認出了那隻食靈正在施展的食技。
食技·專注提升。
這是一個可以讓禦靈廚在烹調過程中更穩定發揮出自身實力的食技,眼前的禦靈廚一開始就動用這個技能,顯然是做出了全力以赴的打算。
而他的另一隻食靈,在烹飪過程中同樣有動用食技,和新鮮滿滿有些相似,那隻食靈偶爾會對牛裡脊輕吹幾口氣。
而每一次食靈吹氣之後,牛裡脊本就柔嫩的質地似乎變得更加柔軟起來。
注意到這個細節,場中包括秦琅在內的不少禦靈廚都露出了凝重的神色。
食技·食材升華。
它能夠對食材本身最突出的特性進行小幅度提升。
牛裡脊最大的特點就是細嫩,所以這個食技可以讓牛裡脊變得更細嫩。
這位第一個出手的禦靈廚,竟然擁有這種威脅性極大的食技,看來這一場競爭會變得很激烈。
很快,第一位禦靈廚完成自己的烹飪。
他的菜肴被分成小份,由助手送到每一位賓客手中。
“這是我專門為本次牛肉品鑒盛宴準備的菜肴,荷包裡脊。”這位禦靈廚輕聲開口,介紹起自己烹飪的菜品來,“以荷葉包裹牛肉中最細嫩的裡脊肉,將荷葉的香味完全融入牛肉之中。”
“通過荷葉香氣,激活屬於牛肉最深處的味道。”
“諸位請慢用。”
在他說話的過程中,場中的眾人已經開始品嘗起來。
秦琅也分到了一份。
那是用荷葉包裹捆扎好的一塊牛裡脊,一絲絲奇異的香氣此刻正順著荷葉的縫隙不斷往外滲透。
隨著他將捆扎的繩子剪斷,清鮮的荷香與濃鬱的牛肉香味從剝開的荷葉中迅速爆發,讓一旁的蛋寶和辣辣齊齊咽了咽口水。
看上去好香的樣子…
秦琅認真地品嘗著牛裡脊,感受著已經被烹飪到全熟卻依舊展現出驚人細嫩的牛裡脊,品味著唇齒間滿溢的,混雜著荷葉香氣的鮮美味道,臉上不由得露出讚歎的神色。
這其中固然有食靈的食技加成,但更多的還是禦靈廚本身廚藝的展現。
第一位對手就如此強大,讓他感受到了一絲壓力。
“我來試試!”
第一位禦靈廚完成烹飪,很快第二位按捺不住,快步走上台。
他選擇的部位是牛腩肉。
在食靈的配合下,這位禦靈廚展現出絲毫不遜色於上一位的廚藝,他所烹飪的名為藏汁牛腩的菜肴,將牛腩疏松的肉質結構發揮到極致,口口爆汁鮮美異常,同樣贏得了滿堂喝彩。
緊接著,是第三位、第四位…
一位位禦靈廚當著所有人的面,全力展露著各自烹飪所擅長的烹飪方式,而他們五花八門的食靈技能,也讓秦琅大開眼界。
能夠收到付行邀請參加臻牛館牛肉品鑒盛宴的,都不是弱者。
他們大多獲得了一枚二級食薦者證章,或者沒有證章,但有對應市級冠軍的廚藝水平。
雖然無賽事之名,但這是一場比市級烹調賽事更高級的交鋒。
而它同樣也是場中禦靈廚彼此相互學習的機會。
在一位禦靈廚展示烹飪的過程中,其他禦靈廚往往會目不轉睛地觀察,從對方的烹飪中汲取能夠提升自己廚藝的養分。
雷克安靜地看著台上正在進行烹飪的一位禦靈廚,余光卻時不時看向秦琅。
這個家夥,還不上台?
還真是沉得住氣。
既然如此,那就我先出手吧!
等到正在烹飪的那位禦靈廚烹飪完成,雷克品嘗完對方的菜肴,站起身來一步步朝著場中的烹飪台走去。
“接下來的烹飪,就由我來進行吧。”
秦琅放下手中的餐盤,看向台上面色鄭重的雷克。
在經歷了前面十幾位禦靈廚的烹飪後,他很好奇,雷克會帶來什麽樣的菜肴。
站在烹飪台上,雷克深吸一口氣,而後轉身從身後依舊擺放著大量牛肉的冰山之上,取下一大塊肉來。
而他的選擇,讓場中的不少禦靈廚露出訝異的神色。
那是上腦。
和上腦邊不同,上腦這個部位有些比上不足比下有余,因此之前進行烹飪的禦靈廚很少選擇它作為本次展現的食材。
也因為此,雷克手中這一大塊上腦頗為完整。
看到雷克的選擇,付行雙手抱胸,露出感興趣的神色。
這位丹橘市的烹調賽事冠軍雖然在幾天前的東夏市烹調賽事中遺憾落敗,但依舊給他帶來了非常深刻的印象。
上腦這個部位,位於牛的肩頸部與肋眼肉相鄰,由於是牛經常運動到的部位,擁有豐富的結締組織。
花紋很漂亮,但卻很有嚼勁。
想要將它料理好,可不是那麽容易的。
之前付行烹飪展示的時候,選擇了燉的手法。
通過高壓鍋煨製,讓結締組織徹底軟爛。
但付行有一種直覺,雷克采用的方法,會和他完全不同。
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本章末彩蛋章內容:
【紅燒牛肉面】
(本章完)