第366章 矚目
  “女士們先生們，歡迎來到弦魚競技場！”

  競技場中心，主持人激昂的聲音通過擴音設備在整個場館內回蕩，讓觀眾席中上萬名觀眾發出歡呼。

  快速介紹完場中的十一位食薦者和三十位高級評審後，主持人大手一揮，電子屏上頓時出現了所有參賽選手的身影。

  “三個月一次的弦魚市烹調賽事再度開啟，這一次我們迎來了三十九位參賽選手，他們中有一些是我們熟悉的老朋友，有一些則是新朋友。”

  “在今天即將舉行的評分賽中，我們將會對這些選手有進一步的了解，但同樣的，今天的評分賽結束後，只有八位選手能夠留下，晉級下一輪！”

  “而這一輪評分賽的題材是——”

  “面食！”

  主持人驟然拔高聲音，試圖讓場中的氛圍熱烈起來，然而過去無往不利的方式此刻卻失去了效果。

  隨著“面食”二字說出，觀眾席上陷入了詭異的沉默，一時間撲面而來的壓抑感朝著參賽選手們撲面而來。

  他們準備的面食，真的能夠得到認可嗎？
  主持人眼中閃過一絲無奈，顯然對這樣的情況有所預期，他深吸一口氣，而後用更大的聲音開口，“讓我們將掌聲送給選手們，祝他們發揮出最好的水平！”

  忽然從睡夢中被喚醒，觀眾席上逐漸開始浮現出稀稀拉拉的掌聲，而後逐漸熱烈起來。

  雖然對評分賽題材有所不滿，但大家對於選手的祝福，依舊是發自內心的。

  氣氛緩和下來，主持人微微松了一口氣，“比賽即將開始，大家能夠看到，在我身後有三十九座競技標準廚房正在升起。”

  “每一座競技標準廚房門口都有一位選手的名牌，接下來選手們將在廚房內完成規定題材的烹飪。”

  “在以往的這個時候，我們將迎來藝術團呈現的精彩歌舞表演，但是今天——”

  “比賽的安排將會進行一定程度的調整！”

  “因為今天會有兩位選手，在透明模式下進行烹飪！”

  伴隨著主持人話音落下，觀眾席上頓時爆發出一陣陣歡呼。

  但凡對州級烹調賽事有所了解的，對透明模式一定不會陌生。

  就算沒有了解也無妨，因為接下來主持人就簡單地介紹了一下什麽是透明模式。

  一時間，歡呼聲更大了。

  而場上，即將烹飪的選手們忍不住左右看著自己的競爭對手們，眼中帶著驚疑不定的神色。

  他們在猜測，究竟是哪兩位選手，要進行如此內卷的模式。

  很快，答案揭曉。

  場中大屏幕的左右兩側，分別出現了沈芊和秦琅的鏡頭特寫。

  “來自躍湖市的沈芊選手和來自天華州的秦琅選手，他們將公開展現整個烹飪過程！”

  場中的歡呼聲和尖叫聲越來越多，甚至有不少觀眾呼喊著兩人的名字，好似一瞬間成為了兩人的粉絲。

  而比賽場地上，確定了目標的其他三十七位選手則將複雜的眼神望向兩人。

  就是你們兩個卷我們？！

  可惡！

  眼看著場中的氣氛被推向巔峰，似乎之前公布評分賽題材的負面影響徹底消失，主持人立刻進行下一步流程，“讓我們把接下來的時間交給選手們。”

  “請各位選手進入自己的競技標準廚房！”

  三十九位選手不敢怠慢，各自小跑著前往屬於自己的競技標準廚房。

  “我宣布，本次弦魚市烹調賽事第一輪評分賽，現在開始！”

  一聲響徹全場的電鈴聲後，大屏幕上浮現出三小時的倒計時動畫。

  三十七間競技標準廚房在電鈴響起的瞬間，牆壁從透明轉為不透光，只有兩間廚房依舊保持著透明的狀態，從外界可以清晰看到內部的一切。

  場中的大屏幕上，一分為二展現著兩間開啟透明模式的競技標準廚房內的情況。

  一時間，萬眾矚目！
  …

  “接下來，外面就可以看到我們的烹飪了。”

  秦琅看了一眼牆壁外熱鬧的畫面。

  觀眾席上無數揮手歡呼的觀眾盡收眼底，站在廚房內的他卻聽不到半點聲音，如同在看默片一般。

  這是為了避免對烹飪過程造成干擾而做的設計。

  “開始吧！”

  他看了一眼身旁乾勁滿滿的兩小隻，而後拿起一袋高筋麵粉，與水一同加入盆中，開始熟稔地進行揉面動作。

  “啪！”

  “啪！”

  “啪！”

  麵粉徹底被揉成麵團，脫離面盆依舊可以保持形體之後，秦琅直接將它抓起，用力摔打在面案上，而後雙手揉搓、再摔打、再揉搓，如此反覆。

  在秦琅精確的力度掌控和練習無數次的揉面手法下，麵團表面光滑到在燈光下微微反光，呈現出頗為均勻的狀態來。

  而這，只是一個開始。

  用保鮮膜包裹住麵團，秦琅將它放在一旁，隨手開始準備蔥薑等輔料。

  麵團接下來的處理工作，則交到了辣辣手上。

  …

  “我們可以看到，秦琅選手的揉面手法十分熟練，想必是經過大量的練習才有現在的效果！”

  外界，主持人在同步對秦琅和沈芊的烹飪進行解說，“麵團有死面和發面兩種，沈芊選手在和面過程中加入酵母，麵團最終會呈現出疏松宣軟的感覺。”

  “而秦琅選手在和面過程中除了水和麵粉什麽也沒加，最終的麵團會呈現出筋道的口感，為此，秦琅選手選擇的也是筋性最強的高筋麵粉。”

  “現在，秦琅選手已經完成了和面過程，他將麵團用保鮮膜包裹靜置，這一步是叫做醒面，是為了讓麵粉與水更均勻地融合在一起…”

  “秦琅選手用食技了！是烹調加速！”

  “有這個食技在，醒面的過程能夠極大程度地縮減，很快就能夠進入下一步驟，沒想到秦琅選手竟然有這樣的殺手鐧！”

  “好了！僅僅用了一分鍾，在秦琅選手切好蔥薑輔料的過程中，醒面就已經完成了！在這個過程中我們也看到了秦琅選手另一隻食靈的食技，是新鮮滿滿！”

  “這兩個食技都是禦靈廚夢寐以求的，不得不說秦琅選手的運氣很好。”

  “那麽現在，他開始下一步了！”

  “等等…秦琅選手在做什麽？！”

  (本章完)