第370章 抽簽
  “等會兒！”田劍意識到不妙，目光轉向坐得距離兩人很遠的秦琅，臉色微微一凝，壓低聲音，“他就是開啟透明模式的其中一個吧？得分多少？”

  “98.9分。”應超緩緩說出秦琅的最終得分。

  “怎麽可能？！”田劍瞬間失態，兩隻眼睛猛地瞪大，一臉不可置信的神色。

  更晚走出來的他沒有看到秦琅的烹飪過程，也不知道秦琅究竟烹飪了什麽菜品，但這個評分實在有夠離譜的。

  “呵呵呵。”見田劍做出了自己預期的反應，應超頓時有一種三伏天喝了冰水的舒爽感。

  “不是…這…他幹啥了啊？”田劍百思不得其解，臉上露出茫然的神色。

  比分差這麽大，還有比較的意義嗎？
  “他幹了什麽，你今晚回去看看回放就知道了。”應超拍拍田劍的肩膀，“比起這個，你想不想感受快樂？”

  “你是說…”想到應超剛才的古怪，田劍忽然悟了。

  片刻後，兩人熟悉的另一位選手晏戶走出廚房，並獲得89.0的分數。

  “你們倆速度真快。”下場來到選手等待席的晏戶看到應超二人，哈哈一笑坐到他們身旁，“說說唄，你們倆得分多少？”

  “87.3分。”

  “88.1分。”

  兩人說著比晏戶更低的分數，臉上的笑容卻比晏戶還要燦爛。

  晏戶的笑容緩緩消失，“你們笑什麽？”

  應超和田劍默契地指了指另一側的秦琅，齊聲開口，“他98.9分。”

  “怎麽可能？！”

  片刻後，露出燦爛笑容的選手又多一位。

  …

  雖然不遠處的座位席上總有人一驚一乍，但秦琅並沒有太多關注。

  他看著沈芊所在的廚房，耐心看著對方完成烹飪的收尾工作。

  最終，沈芊在第十一位出場。

  雖然她的烹飪過程沒有秦琅那麽驚豔，但在過程中也展示了自己不俗的基本功，在市級烹調賽事極為罕見地選擇透明模式，讓她同樣得到了不少觀眾的歡迎。

  在她出場時，競技場內的歡呼聲和掌聲明顯比其他選手出場時高不少。

  對此，其他選手雖然羨慕，但也沒什麽好說的。

  誰讓人家大方地公開烹飪過程，選擇透明模式呢？
  “沈芊選手也完成了烹飪。”主持人露出笑容，“剛才我們同樣全程看到了你的烹飪步驟，先告訴大家，你烹飪的菜品是什麽。”

  “我今天帶來的菜品是三鮮團子。”沈芊笑眯眯地開口，而後走到評審席前，從廚櫃車裡端出一個個巴掌大小的小蒸籠，送到一位位評審面前。

  通過大屏幕的特寫鏡頭，觀眾們可以看到，每個小蒸籠裡有一個拳頭大小，圓滾滾胖乎乎的小團子，看上去頗為喜人，讓人忍不住想要一口咬上去。

  “好，沈芊選手準備的菜品三鮮團子，現在有請我們的三十位評審進行品嘗和評分！”主持人大手一揮，示意評審開始品嘗。

  選手等待席上，秦琅看著屏幕，露出笑容。

  這道三鮮團子，之前沈芊做過一次給他和周天浩品嘗，因此秦琅並不陌生。

  雖然叫三鮮，但這裡的三鮮和秦琅認知中的三鮮並不一樣，指的是豬肉、牛肉和羊肉。

  三鮮團子做法上有些像肉包子，也是將加入酵母的麵團充分醒發之後使其包裹住三種肉混合的肉餡，而後在蒸籠裡蒸熟。

  但這個過程中有一些烹飪細節卻是包子不具備的。

  譬如在醒發的過程中，沈芊需要反覆多次將醒發膨脹的麵團壓扁排出其中的空氣，讓麵團達到極致的宣軟。

  又譬如在製作肉餡的時候，沈芊並不是直接將肉剁成餡，而是將不同的肉切成細絲，纏在一起，最後用力攥緊成團，這種做法保留了更多肉的原始口感。

  總之，這是一道味道非常不錯的面食，當初得到了秦琅和周天浩的一致好評。

  作為集齊五枚二級食薦者證章的禦靈廚，沈芊的發揮相當穩定，這一次拿出三鮮團子，再度獲得了全場好評。

  她的最終得分是97.8分，若不是有秦琅珠玉在前，這個分數可以毫無懸念地拿下第一。

  “還是比你差了一點。”下場後坐在秦琅身旁，沈芊歎了一口氣，“看來透明模式下拿出一些烹飪過程獨特的菜品，的確有優勢。”

  和秦琅一樣開啟透明模式，沈芊也不全是衝動而為。

  她已經報名了鳴鯨州的州級烹調賽事，屆時大家都會開啟透明模式，提前試驗一下也能積累經驗。

  “就不能是龍須面味道更好麽？”秦琅笑了笑。

  “你甚至沒有用雞湯！”沈芊沒好氣地翻了個白眼，“要是用上更鮮美的湯，龍須面的味道肯定更好吧？”

  和秦琅認識這麽久，沈芊對秦琅絕大多數湯類菜品都會用到雞湯甚至更複雜的高湯這一點早有認識。

  看到龍須面連雞湯都沒用，她就知道這個家夥還沒發揮全力呢！
  “好吧。”秦琅攤了攤手，沒有否認這一點，“評分賽的排名不重要，能晉級就行。”

  “希望我們倆別在淘汰賽上相遇。”沈芊認真開口。

  若是在淘汰賽上就要淘汰一個，那可就太遺憾了。

  “不至於。”秦琅看了一眼選手等待席上的其他選手，“七分之一的概率，哪有這麽容易。”

  兩人閑聊的同時，場中還沒走出的選手也在陸續完成他們的烹飪。

  等到最後一位選手的得分公布，選手等待席上的所有人再度返回場上。

  “現在，我的手裡有一份評分排名表！”主持人揮動了一下手中的提詞器，“上面有大家的最終排名。”

  “排名前八的選手將會晉級下一輪，稍後他們會通過抽簽確定下一輪淘汰賽的對手、下一輪的比賽形式以及題材，而後進入為期五天的備戰。”

  “所有選手的評分從後往前依次是…”

  隨著主持人陸續宣讀第三十九名到第九名的評分，場上最終只剩下八位選手。

  “那麽現在，恭喜秦琅、沈芊、澹台玥、晏戶、舒娟、田劍、曲訊、應超這八位選手成功晉級！”

  在全場山呼海嘯般的掌聲與歡呼聲中，主持人的表情嚴肅了幾分。

  “有請，弦魚市禦靈廚協會會長張天澤先生，為晉級選手送上澄星石獎勵！”

  (本章完)