第34章 雛菊證章
廚房外,客廳裡。
宋卉和蘇稚正安靜地等待著秦琅完成烹飪。
隨著時間一分一秒地過去,客廳內的氛圍逐漸變得尷尬起來。
蘇稚不斷攥緊小手而後又松開,似乎在為廚房中正在努力的秦琅擔心。
她的目光漫無目的地在客廳各處遊歷,但卻始終避開宋卉坐著的位置。
而宋卉數次看向自己的女兒,張嘴卻不知道該說什麽。
良久之後,化作幽幽一聲輕歎。
昨天發現女兒不見了的那一刻,對她而言當真如同天塌了一般。
好在她最六神無主之時,女兒被廚房中那位叫做秦琅的少年找到,並沒有遇到什麽危險。
她本以為此事到此為止,把女兒哄好,一切就不會再有問題。
然而這一次離家出走帶來的影響,卻並沒有如她想的那樣結束,而是在今天早上自己再度忙起來時,轉為女兒的哭泣和冷落,讓她不知道該如何是好。
作為一位擅長甜品的禦靈廚,宋卉有足夠的能力製作出美味的甜品。
以往女兒不開心時,一塊甜品便能讓她開心好久。
然而這一次,甜品卻好像不是那麽管用了。
或許如秦琅所說,一切都是因為自己沒有太多的時間陪伴在女兒身旁,讓女兒總是孤單一人。
可是她是食薦者,有著自己的職責,更有著偌大的雛菊園要打理。
這些,又豈是隨意可以舍下的呢?
宋卉揉了揉眉心,在外表現出溫婉但強硬姿態的她,在女兒面前終於露出了幾分無力和頹然。
或許在做母親這方面,自己真的並不算成功吧。
直到腳步聲從廚房門口傳來,她才重新抬起頭,看向端著精致點心盤走來的秦琅。
隨著秦琅的腳步一同撲來的,還有一股宋卉從未聞過的濃鬱香味。
那香味讓她的精神不由一振,之前的那些想法暫時壓下。
作為食薦者的專業素養,讓她一瞬間從這香味中判斷出了許多。
棗泥的香味,豬油的特殊香氣。
原來他需要豬板油,是用豬油來替代黃油製作甜品麽?
而這獨特的氣味…是油炸?
用油炸的方式做出來的甜品?
一時間,她對秦琅交出的答卷多了幾分期待。
下一刻,隨著秦琅將點心盤放在母女面前,宋卉看到了這道甜品的全貌。
她不自覺地瞪大眼睛。
外粉內白的花瓣層層疊疊數不清,如同花苞綻放一般讓人迷醉,而花瓣的最中心,暗紅色的棗泥此刻還在不斷冒出一絲絲的熱氣,散發出濃鬱的棗香。
秦琅特意挑選的綠葉狀點心盤,更是讓荷花酥嬌嫩的色澤凸顯得淋漓盡致。
只是看到色相,聞到香味,宋卉就能夠大概判斷出,這道甜品不會差。
這樣的一道甜品,出自這樣一位年輕的禦靈廚之手?!
若是不說,單看賣相她甚至要以為是某位久負盛名的甜品大師的新作品。
“哇!”
蘇稚一聲驚喜的呼聲,讓宋卉從震驚中回過神來。
她看了看迫不及待小心托起一朵來品嘗的女兒,再看了看站在一旁的少年,臉上多了幾分複雜之色。
因為昨天幫自己找回女兒,她對這位叫秦琅的少年存著感激。
所以在得知對方是來拜訪食薦者獲得證章的,宋卉的心中就有了計較。
做出可以讓蘇稚開心起來的菜肴,這個考驗是給秦琅降低難度,也是給母女之間的關系一個緩和的機會。
蘇稚還小,雖然在自己的影響下對甜品同樣挑剔,但不至於像自己這麽嚴格。
而且宋卉看得出,蘇稚很喜歡秦琅。
這樣一來,只要秦琅做的甜品還算不錯,那麽蘇稚開心起來幾乎是必然的。
秦琅通過了,蘇稚開心了,母女的關系也有了緩和的機會,一舉三得。
然而此刻,秦琅的廚藝卻有些出乎她的意料。
優雅地小心捏起一塊荷花酥,宋卉小口地咬破最外層的酥皮花瓣。
纖薄的酥皮在油炸的過程中變得酥脆,隨著咀嚼,極細微的“哢嗞”聲在唇齒間響起。
酥皮富有層次的獨特口感不需要太多味覺上的點綴,僅僅香而不膩的酥香便足以讓它成為值得宋卉驚歎的美味。
僅僅外側的酥皮便如此驚人,那位於花心位置的棗泥餡呢?
宋卉小心地咬了一口內部棕紅色的棗泥,臉上不由得露出驚訝之色。
花瓣開啟部位露出的棗泥,在熱油的激活下滿是濃香,同時多了幾分油潤。
內部的棗泥雖然未曾直接與熱油接觸,但卻接觸到了在油炸過程中迅速從酥皮間流逝的豬油。
豬油的香味與棗泥特有的香甜,在這個過程中混合在一起。
一口棗泥,兩種風味。
而這兩種風味隨著咀嚼彼此融合,又是如此的恰到好處。
隻吃外層略油,隻吃內層略乾。
兩者混合,剛剛好。
慢條斯理地品嘗完一塊荷花酥,宋卉看向秦琅的目光已經多了幾分不同。
“這道甜品,叫什麽?”她輕聲開口詢問起來。
“它叫荷花酥。”秦琅答道。
“荷花酥麽…”看著那一朵朵如同在點心盤中盛開的荷花,不論色香味都讓自己挑不出毛病的甜品,宋卉微微點頭,“這個名字很好。”
“稚稚,你覺得這道甜品可以過關麽?”
“嗯?”蘇稚剛吃完第二塊,此刻伸向第三塊荷花酥的手放下,看向秦琅,片刻後重重點頭,臉上露出笑容來,“可以!”
“既然稚稚覺得可以,那麽恭喜你,通過了考驗。”宋卉站起身走向一個房間,很快取出一枚在燈光下閃爍著金屬光澤的證章,遞到秦琅的手中,“這是雛菊證章。”
“謝謝!”秦琅接過證章,打量起來。
那是一枚銅製的證章,有著和魚鱗證章一樣的外部輪廓和大小,但正面卻是以綠色為底,如同花園中的草坪上點綴著朵朵小雛菊。
金色的緞帶將證章的正面斜著一分為二,右下方有一朵大大的雛菊精細地雕刻出每一瓣花瓣。
最下方,還有綢帶點綴和銘刻在綢帶上的“東夏市·雛菊”幾個小字。
這,便是屬於食薦者宋卉的專屬證章,雛菊證章!
(本章完)