第433章 434曬谷忙

  在這期間，如果發現院壩的地面有被水汽浸濕的情況，先用谷耙木齒推出一道道溝槽，將谷粒浸濕的地面裸露出來曬一會兒。

  等曬乾後，再把谷子推成壟，裸露出更多被浸濕的地面，等地面曬乾後把谷子耙平，攤薄。

  太陽大，地面很快就曬幹了，林蘭想起小時候曬谷子，覺得這會兒還不是最難熬的時候，最難熬的是太陽曬到頭頂的時。

  空氣都火辣辣的，就連吹來的風也是熱的，像掀起了一陣火浪一樣，感覺裸露在外面的皮膚，都會被曬掉兩層。

  那時候的人疲倦，感覺站著都能睡著，但還得去翻曬谷子。

  剛把谷子推開，李向陽和林國棟擔著谷子回來了。

  李向陽看了一眼她被曬紅了的臉，笑道：“曬吧！”

  林蘭點點頭：“曬啊，不曬谷子又曬不乾。”說著將谷子推開，讓兩人把谷子倒在空地。

  林國棟將籮兜裡的谷子倒出來，收好麻繩：“小蘭，今天打回來的谷子院壩裡恐怕曬不開。”

  林蘭看了看：“上午收的稍微鋪厚一點，還是能曬開的。下午收回來的，把曬墊拿出去，曬門口機耕道上。”

  “也好。”

  兩人把谷子倒完，李向陽拿著谷耙幫忙推開，才和林國棟一起擔著籮兜走了。

  林蘭把谷子推開攤勻，用撈草耙把裡面夾雜的稻草撈乾淨，回到廊簷下。

  看了一下時間，十點半了，她對林紅說道：“你看著，我去洗菜，不要讓旺財進去瞎跑。”

  林紅點點頭：“奶奶說她十點半回來。”

  她話音未落，吳淑芬就背著夾背推著自行車，走了進來：“小蘭，我煮了一隻雞，買了兩條鯉魚，你買了些啥菜？”

  林蘭笑道：“我帶了一隻甜皮鴨，還有豬肚子，豬腰子，坐墩肉、五花肉。”

  林紅接嘴：“小姑說她要做冬瓜盅給我吃。”

  吳淑芬笑著點頭：“好，就吃吃冬瓜盅。”說著看向林蘭，“菌子發脹沒有？”

  “泡起了，抓了一把香菇，還抓了幾根松茸在裡頭。”林蘭提著夾背往灶房走。

  吳淑芬對林紅說：“拿谷耙把谷子拉一道，多轉幾圈。”

  “哦！”

  吳淑芬進了灶房，把魚提到後院石板邊殺魚：“小蘭，等交了公糧，趁糧價便宜，找人多買點谷子囤起來。”

  林蘭看後忽然覺得有點反胃，扭頭道：“好，等會兒我和李姐還有美華姐說說，請她們幫忙問一下隊上哪家要賣糧食。”

  吳淑芬聽後放心了，指了一下菜籃裡的茄子豇豆青海椒：“那些你想怎吃？”

  “茄子涼拌了吃，小紅說炒爛肉四季豆和青海椒和豇豆一起乾煸。”

  吳淑芬點頭：“豬肚子和豬腰子、坐墩肉就留起來晚上吃。”

  “好，我去抓一把草來洗冬瓜。”

  “嗯！”吳淑芬把魚肚裡的黑膜刮洗乾淨，又把擇好的香菜，小蔥，蒜瓣薑洗乾淨裝筲箕裡面，端著回了灶房。

  林蘭去柴房抓了一把稻草，把冬瓜放進大木盆裡刷洗乾淨，提回灶房。

  吳淑芬說：“我把肉圓子剁好，你先把外面那口灶點燃，把冬瓜放裡面蒸。哦！夾背裡的鋼精鍋裡面有雞湯。”

  “好！”

  林蘭將冬瓜切開，有瓜柄的那一部分短一點做蓋子，長的那節挖去裡面的瓜籽，衝洗一下後，用鋼匙刮出一些冬瓜肉，切成小塊備用。

  將夾背裡的鋼精鍋端出來，把雞湯倒了一半在冬瓜裡，然後把蒸篾放大鍋裡，舀兩瓢水進去，拿一個陶缽裝點水，把冬瓜放進後再放在蒸篾上隔鍋蒸。

  林蘭把松茸撕成小條，香菇也切條，火腿切成丁，切一根蔥白備用。

  吳淑芬打了一個雞蛋，將蛋清倒進剁好的肉末裡，加小粉，薑米、鹽巴、胡椒粉順時針方向攪拌，並摔打上勁。

  鍋裡倒一瓢清水燒開後，用虎口把肉餡一個一個地擠成肉圓子，用杓子挖出放在鍋內。肉圓子煮好後撈起來放涼水裡降溫。

  “小蘭，把肉圓子倒冬瓜盅裡。”

  “好。”林蘭把肉圓子和準備好的配料一起倒進冬瓜盅蓋上冬瓜蓋，再把鍋蓋蓋上，往灶膛裡添了一把柴，便出去翻谷子去了。

  李向陽和林國棟又挑了兩次谷子回來，小紅在奮力把曬過的谷子朝東廂房推。

  先挑回來的谷子的水汽已經差不多曬幹了，這一批挑回來的谷子，得和先頭的分開晾曬。

  林蘭拿起谷耙：“小紅，去幫奶奶燒火，我來曬谷子。”

  “哦！”林紅迫不及待的拿著谷耙轉身就走。

  林蘭把已經曬乾水分的谷子朝東廂房推了一些，再把剛挑回來的谷子推開鋪勻，用撈草耙撈除雜家在裡面的稻草，讓林紅看著院壩進屋幫忙去了。

  十一點過的時候，小豆子和老李也來了樂興。

  老李停下車，等小豆子下車，對他說：“你進屋，爺爺去稻田看看。”

  小豆子點點頭：“哦！”

  趴在門口的旺財衝兩人不停搖著尾巴。老李拍拍它便朝稻田那邊去了。

  小豆子摟著它脖子：“旺財，你想我沒？”

  旺財伸著舌頭，衝他直搖尾巴。

  “哈哈，豆子你真逗，狗子也會想你。”林軍幾個提著水桶和箢兜，走了進來。

  小豆子看到林軍提著的水桶，探頭看了一眼：“軍表哥，你們撮魚去啊！”

  林軍得意的點頭：“嗯！撮了幾條鯽魚，還有一條草魚，一些蝦蝦，還有幾條泥鰍，等一下煮了給旺財吃。”

  林紅聽到他說話的聲音，從屋裡走了出來，叉腰指著幾人：“你們幾個今天要挨打！。”

  林軍想起奶奶走前叮囑的話，縮了縮脖子。

  “略略略，告狀精！”林青衝她做了個鬼臉，便提著箢兜走了進去。

  林紅看著林軍：“哥，你不相信就算了，爸說了，回來就請你吃筍子炒肉。”

  小豆子看著林紅，奇怪的問：“軍表哥為啥要吃筍子炒肉？”

  “奶奶讓他在家幫忙曬谷子，他跑去溝裡撮魚。”林紅指著林剛，“還有你和小青兩個，奶奶讓你們去稻田撿谷子，你們也跑了。”

  (本章完)