天涼後,林蘭建議林長有去打製幾張火鍋桌,把後面的院子搭上篷布賣火鍋。
林長有聽後果然買了篷布,定製了火鍋桌,讓吳淑芬炒製了火鍋底料賣起了火鍋。
剛開始三四天,可能因為炒製的底料味道不是很好,生意很淡,一天最多能坐三四桌。
吳淑芬帶著張秀清每天配製一種火鍋底料,炒出來後讓大家品嘗,最後定下一種最佳的配料。
用了那種配料後,來吃火鍋的回頭客逐漸多了起來,生意越來越好,院子裡坐滿了吃火鍋的客人。
林國柱也帶著蘇勝男前來幫忙。
吳淑芬見兩人說話做事有商有量的,也放下心來。
林長有急忙請人加了幾張桌子,每天的營業額都在上升,好的時候一天能賣三四百,還有客人等不及走了。
火鍋店開業半個月後,這天晚上一家人坐在一起,林國梁對林長有說道:“爸,我們家的飯館,賣火鍋場地還是小了點。”
林長有點了點頭:“我也知道,但現在不好找鋪面。”
林國柱忽然想到一個地方:“大哥,我覺得有個地方挺好!”
林國梁看著他:“哪裡?”
“小蘭他們服裝廠後面那個大院子,進門那棟屋子你們去看過沒有?”
“看過,那棟屋子就兩個大通間!”林國梁看著他嗎,“你的意思是用那院子開火鍋店?”
林國棟搖頭:“那兒太大了,地方又偏。再說,我們又買了地皮,哪來那麽多錢裝修?”
林國柱笑道:“小蘭有錢啊!喊小蘭入股不就行啦!”
林國梁想了一會兒,看著林長有道:“爸,我覺得國柱這主意不錯,小蘭那院子大,咱們可以賣火鍋還可以在院子裡賣燒烤。”
趙小慧忍不住了,插嘴道:“大哥,那兒會不會太偏了?”
林國梁說道:“我覺得只要我們按照小蘭說的,飯菜的口感要好,賣出去的肉菜新鮮,份量給足,就算去那生意也不會差!”
林長有看著他,覺得大兒子做事比以前老道了,欣慰之余又有些擔心:“鋪那麽大的攤子,工商那塊能弄下來麽?”
林國梁笑道:“明天去工商局問問徐東不就曉得了。”
林長有聽後看向林國棟和趙小慧:“你們是怎想的?”
林國棟毫不猶豫的說:“我沒意見,你和大哥說怎做我就怎做。”
趙小慧猶豫了一下,也點了點頭:“爸,你和大哥決定就好。”她覺得還是聽林長有的好,只要他同意保準沒錯。
“好!”林長有看向林國梁,“明天你去找向陽,把我們的想法和他說說,他要同意,這次必須要他們收下股份。”
林家飯館和土雜店分紅方式是上班乾活的人拿一份工資,每年的紅利四兄弟和老倆口均分。
“嗯!”
林長有站了起來:“我們和你媽就回樂興了,也不曉得小紅和小軍把豬喂飽沒有。”
“我也回去了。”林國柱說著站了起來,和爸媽一起走了出去。
第二天上午,林國梁找到李向陽把昨晚商量的事,對他說了一下。
李向陽聽後笑道:“大哥,那房子空在那也沒啥用,你們想開火鍋店我租給你們就成,資金不夠我也可以先借給你們周轉。”
林國梁聽後問道:“向陽,你是不是擔心開在那會虧本啊?”
“不是。”李向陽笑著擺手,“只是覺得我和小蘭也沒功夫去管火鍋店,白拿紅利不好!”
“這個你不用擔心,國柱和國強也沒管店裡的生意,他們每年也有紅利分。”
林國梁說著把家裡的分紅模式和李向陽說了一遍。
“大哥,我回去和小蘭商量一下再回復你行嗎?”
“如果你為了借錢或是租房子的事,和小蘭商量你們就商量一下,分紅利這個事你就不要找她了,飯店和土雜店原本也有小蘭一份,她死活不要才算了的。”
林國梁看著他真誠的說道,“這次用你們那院子開火鍋店,還要你們拿錢出來入股,你要相信大哥,你就收下股份,不然我們就繼續在飯館做算了。”
李向陽聽後笑道:“好,我就收下了,下午我和小蘭把鑰匙給你們送過去。”他覺得林家的火鍋底料
“這就對了。”林國梁高興的站起來,“我還要去工商局找找東子,問問他營業執照的事。”
“好!”李向陽將他送走後,去了糕餅店,把林國梁找他的事說了說。
“收下吧!不收我爸肯定不會去我們那開的。”
林蘭笑道,“屋子其實也不用怎麽裝修,找人把雕花窗上的玻璃換一下,打磨一下重新油漆一遍就行了,主要是裡面配套的東西,得要不少錢。”
前世那些火鍋店大多專修的古香古色的,那院子不用裝就是那種效果。
李向陽點頭:“院子還得請人修整一下,廚房,桌椅板凳,還得托大叔幫忙買兩個冰櫃回來,平時不容易買到的東西得凍起來。”
“還有電風扇、吊扇……”林蘭說著看向了他,“你看這些都是費錢的東西,難怪大哥要找我們入股。”
“入股倒是簡單,還不曉得營業執照辦的下來不?”
“等大哥去問過東子就曉得了。”
李向陽點點頭:“那我先回去把鑰匙拿來,下午我們一起過去給爸。”
“好,下午一起過去。”
下午,林蘭和李向陽一起去了城東飯館,林國梁告訴兩人,徐東說更換場地,得重新辦理營業執照,如果能招聘待業青年上班,國家還會免一部分稅費,
林蘭覺得這些都不是事,只要能辦營業執照大家就能安心籌備了,接下來又定下了入股火鍋店的事。
吳淑芬和林長有沒要火鍋店的股份,別的和以前一樣,上班乾活的人拿一份工資,每年的紅利兄妹五個平分。
林蘭把自己以前看到過的火鍋店和他們說了說,大家商量後定下了裝修方案。
第二天,李向陽去找劉達幫忙買電風扇,吊扇還有冰櫃。
林國梁去工商局重新申辦了營業執照,等營業執照下來,才開始按照那天商量的修整那邊院子。
裝修房子和打製桌椅板凳的活,全部包給了上次給林蘭裝修鋪子的幾個木匠師傅。